全民科學平台 - 使用者貢獻 [zh-tw]

觀察植物中的蛋白酶

2020-06-18T02:02:00Z

周芳琦：/* 7.參考說明： */

觀察植物中的蛋白酶
<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>
<div style="float:left;">
利用明膠，觀察水果是否具有蛋白酶。
 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
:*鳳梨半顆
:*鳳梨罐頭 1個
:*奇異果半顆
:*蘋果半顆
:*小塑膠杯 4個
:*果汁機一台
:*明膠適量
:*熱水適量
註：明膠與熱水的比例為1:16 (g)


</div>

==1.現象說明： ==

<img style="height:200px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/58/%E6%98%8E%E8%86%A0.png'/> 
明膠：是一種從動物的骨頭或結締組織提煉出來，呈淺黃色透明，無味的膠質，主要成分為蛋白質。 
<img style="height:200px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ac/%E8%9B%8B%E7%99%BD%E9%85%B6%E4%BD%9C%E7%94%A8.png/800px-%E8%9B%8B%E7%99%BD%E9%85%B6%E4%BD%9C%E7%94%A8.png'/>

==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 為什麼使用新鮮鳳梨和奇異果沒辦法做出果凍？
*2.2 為什麼使用鳳梨罐頭的鳳梨可以做出果凍？
*2.3 為什麼新鮮鳳梨和奇異果有蛋白酶？
*2.4 請列舉出其他具有蛋白酶的水果。

 
==3.實作項目 ==

*3.1 將水果打成果汁，加入明膠中進行攪拌
*3.2 每組拿四個杯子，選取四種果汁分別放入容器中
*3.3 觀察結果等待是否凝固

<img style="height:250px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/%E6%9E%9C%E5%87%8D%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E9%81%8E%E7%A8%8B.png/800px-%E6%9E%9C%E5%87%8D%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E9%81%8E%E7%A8%8B.png'/>

 
==4.分析與結論 ==

*4.1 新鮮鳳梨和奇異果無法形成果凍，而罐頭鳳梨與蘋果的則可以形成果凍。
*4.2 由此可推斷新鮮鳳梨和奇異果含有蛋白酶，會影響明膠的凝固；罐頭鳳梨與蘋果不含蛋白酶，則可使明膠順利凝固。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1 了解某些水果具有蛋白酶，並且會破壞明膠(蛋白質)結構。
*5.2 透過不同水果的果凍實驗結果，判斷該水果是否具有蛋白酶。
*5.3 學習準備工作與實驗的操作方式。

 
==6.參考資料： ==
 

==7.參考說明： ==

觀察植物中的蛋白酶

2020-06-17T07:01:05Z

周芳琦：已建立頁面，內容為 "觀察植物中的蛋白酶 <s4e> pid=194 show=原始設計者;簡介 </s4e> <div style="float:left;"> 利用明膠…"

植物的缺素症觀察-缺磷

2020-06-10T08:22:36Z

周芳琦：已建立頁面，內容為 "植物的缺素症觀察-缺磷 <s4e> pid=194 show=原始設計者;簡介 </s4e> <div style="float:left;"> 了解磷…"

植物的缺素症觀察-缺磷
<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>
<div style="float:left;">
了解磷酸鹽(phosphate)對植物生長發育的影響，並觀察植物缺磷的缺素症。
 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
:*保麗龍 2個
:*50 mL 離心管 2個
:*簽字筆 1支
:*Micro 1000 mL
:*Macro +P 1000 mL
:*Macro -P 1000 mL
:*ddH2O 適量

</div>

==1.現象說明： ==

植物的缺素症

<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9b/Tomato_lack_of_nutrient.png/710px-Tomato_lack_of_nutrient.png'/>
 

 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Leaf_lack_of_P.jpg/228px-Leaf_lack_of_P.jpg'/>
 

磷酸鹽對植物的重要性
*1. 為無機營養，屬於必需營養元素中的巨量營養素
*2. 由根部以 HPO42- 和 H2PO4+ 被吸收
*3. 磷是核酸、核蛋白、磷脂質、輔酶 (EX： NAD+, NADP+) 等的組成成分
*4. 磷參與能量代謝、碳水化合物合成和轉運、氮的代謝等機制

植物的缺素症—缺磷
*1. 磷酸鹽在植株內易移動，缺磷症狀首在老葉出現
*2. 植物蛋白質合成受阻、影響細胞分裂和生長、植株生長緩慢、分支減少、花果脫落、成熟延遲、糖類運輸受阻
:*① 抑制主根生長
:*② 促進側根和根毛生長
:*③ 花青素累積
:*④ 植株矮化

 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0a/Arabidopsis_with_and_without_P.png/746px-Arabidopsis_with_and_without_P.png'/>
 

==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 比較+P與-P兩株番茄植株的差異。
*2.2 請列舉植物的必需元素，以及其對應的缺素症狀。

 
==3.實作項目 ==

*3.1 製作保麗龍裝置
:*① 取2個保麗龍
:*② 正方形面朝上
:*③ 利用針，在中心處戳出一個小洞(為了把番茄的莖卡住)
:*④ 利用美工刀，從外側往中心劃一刀，碰到洞即停止切割

 <img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/%E4%BF%9D%E9%BA%97%E9%BE%8D%E8%A3%9D%E7%BD%AE.png/799px-%E4%BF%9D%E9%BA%97%E9%BE%8D%E8%A3%9D%E7%BD%AE.png'/> 

*3.2 組裝保麗龍裝置與植物
:*① 取兩個離心管分別裝取1000 mL的微量元素 (Micro) 和大量元素 (Macro +P/-P)
:*② 補水至管子裝滿(大約到高度40 mL)
:*③ 將番茄幼苗莖的部位卡入保麗龍裝置中，再放入離心管
:*④ 放至保麗龍中
:*⑤ 放置室外
:*⑥ 兩週後觀察植株缺素症

 <img style="height:200px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fc/%E7%BC%BA%E7%A3%B7%E8%A9%A6%E9%A9%97%E8%A3%9D%E7%BD%AE.png'/> 

 <img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/%E7%BC%BA%E7%A3%B7%E8%A9%A6%E9%A9%97.png/800px-%E7%BC%BA%E7%A3%B7%E8%A9%A6%E9%A9%97.png'/> 

 
==4.分析與結論 ==

*4.1 番茄幼苗經歷缺磷逆境兩周後，與控制組相比，根部會有木質素累積，並且會促進側根生長：此外，缺乏磷也會造成植株矮化、葉片青花素累積。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1 了解植物受到缺磷逆境時，對於植物生理有何影響。
*5.2 能自行操作、組裝裝置。

 
==6.參考資料： ==
 

==7.參考說明： ==
 
*缺磷症狀-根
 <img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/%E7%BC%BA%E7%A3%B7%E7%97%87%E7%8B%80-%E6%A0%B9.png/800px-%E7%BC%BA%E7%A3%B7%E7%97%87%E7%8B%80-%E6%A0%B9.png'/> 

*缺磷症狀-莖&葉
 <img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/68/%E7%BC%BA%E7%A3%B7%E7%97%87%E7%8B%80-%E8%8E%96%26%E8%91%89.png/800px-%E7%BC%BA%E7%A3%B7%E7%97%87%E7%8B%80-%E8%8E%96%26%E8%91%89.png'/>

PCR檢測茉莉香米

2020-05-02T14:08:42Z

周芳琦：

PCR檢測茉莉香米
<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>
<div style="float:left;">
了解香米之所以香是帶有突變基因，並且抽取香米及一般米DNA，並經由聚合酶連鎖反應、電泳膠，觀察其膠圖之差異。
 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
:*研缽 1
:*1.5 ml 離心管 3
:*廢液杯 1
:*tip 1
:*離心機 1
:*Rank 1
:*電子秤 1
:*香米 0.1 g
:*一般米 0.1 g
:*微量離心管 1個
:*Master mix(Taq, buffer, dNTP, dye) 10µL
:*H2O 1µL
:*ESP 2.5µL
:*IFAP 2.5µL
:*EAP 2.5µL
:*INSP 2.5µL
:*PCR machine 1
:*電泳槽 1

</div>

==1.現象說明： ==

稻米的分類：

1.依香氣分類
<table border="1">
　<tr>
　<td>泰國 Jasmine 香米</td>
　<td>印度 Basmati 香米</td>
　<td>台灣益全香米</td>
　</tr>
　<tr>
　<td><img style="width:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fc/%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E9%A6%99%E7%B1%B3.jpg'/></td>
　<td><img style="width:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0b/%E5%8D%B0%E5%BA%A6%E9%A6%99%E7%B1%B3.jpg'/></td>
　<td><img style="width:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3e/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A6%99%E7%B1%B3.png'/></td>
　</tr>
</table>
 
2.依米質(胚乳)的特性
 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/34/%E7%A8%BB%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E9%A1%9E.png/800px-%E7%A8%BB%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E9%A1%9E.png'/>
 
*茉莉香米 Jasmine rice
:*1. 屬於秈稻，具茉莉花香
:*2. 香味原因：基因 BAD2 失去功能，造成 2AP 累積
:*3. 香味源自揮發物 2-acetyl-1-pyrroline (2AP)
:*4. 2AP 由脯氨酸 proline 和鳥氨酸ornithine代謝而成的衍生物
<img style="width:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fc/%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E9%A6%99%E7%B1%B3.jpg'/>
<img style="width:200px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/70/%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E9%A6%99%E7%B1%B32.jpg'/>
 
*香米為何而香？ 
泰國科學家近日宣布，他們已經分析獲得了泰國香米基因圖譜中的『致香』環節，並且已經在美國專利與商標局申請了專利。由此，泰國准備人工改良其他普通大米，使之也具有香米的獨特芳香。 
泰國大米基因項目負責人阿皮差·旺納威吉29日在曼谷表示，自去年底泰國國家基因工程中心和泰國農業大學攜手繪制出泰國茉莉花香米的基因圖譜後，科學家們一直在研究圖譜中的『致香』環節。這一難點的突破有助於農產品的改良。 
泰國國家基因工程中心主任馬拉格·探提差龍說，為了研究泰國茉莉花香米，研究人員花費了數月時間終於在其基因圖譜中找到了引發這種香米散發出獨特茉莉花香的基因部分。他說，通過類比移植的方法可以使其他品種的大米也散發出香米的氣味。 
馬拉格說，研究發現，香米之所以香，其實是因為發生了基因突變。通俗說來，香米實際上包含有非正常基因。以泰國茉莉花香米為例，在它的基因圖譜中，有8個基因處於『停工』狀態。也就是說，這8個形同擺設的基因正是引發這種大米散發出茉莉花香的最主要原因。 
大米基因組由約5000個基因組成。泰國科學家說，他們目前正在研究，是否可以將其他大米基因組中相同位置的8個基因『人工破壞』，使其處於『停工』狀態，從而達到改普通米為香米的目的。 
馬拉格說，這一發現對於泰國農業具有相當重要的意義。通過相同的方法，一些普通品種的玉米、稻谷、小麥、豆子和椰子都可以得到人工改良，從而提高質量和產量。(來源：新華社) 

<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Pathway_from_proline_to_potential_substracts_of_BAD1_and_BAD2.png/784px-Pathway_from_proline_to_potential_substracts_of_BAD1_and_BAD2.png'/> 
<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b7/Structure_of_the_fragrance_gene.png/800px-Structure_of_the_fragrance_gene.png'/> 
<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d0/BAD2%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%95%B0%E5%B8%B8.png/748px-BAD2%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%95%B0%E5%B8%B8.png'/> 
<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a0/BAD2%E6%AA%A2%E6%B8%AC.png/799px-BAD2%E6%AA%A2%E6%B8%AC.png'/> 
==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 觀察「萃取DNA膠圖」後標示組別與樣本種類，並寫出從膠圖中看到什麼結果？
*2.2 標示NanoDrop測量結果，並分析你所抽取的DNA品質如何。
*2.3 觀察「PCR膠圖」後標示組別，並寫出從膠圖中看到什麼結果？
*2.4 查查看，池上米？越光米？台秈OO號？台農OO號？桃園OO號？壽司米？台灣米的名字種類很多，為什麼這樣命名？是依據什麼做的分類？
*2.5 想想看，若將延長(extension)的溫度下調至36℃，會不會影響實驗結果？為什麼？

 
==3.實作項目 ==

*1.萃取DNA
:*1. 取10粒米切取胚芽部分放入研缽。
加BashingBead buffer 750 ul研磨。(打破細胞)
:*2. 移入BashingBead tube。
加Proteinase K 1 ul。(分解蛋白質) 
65 ℃ 水浴 10 min。 
10,000 rpm 離心 1 min。(移除雜質)
:*3. 取上清液500 ul加入III-F filter+ collection tube。 
8,000 rpm 離心 1 min。(過濾雜質)
:*4. 移除III-F filter。
:*5. 在collection tube中，加入Lysis buffer 1500 ul。(打開DNA＋準備Binding) 
和過濾液充分混合。
:*6. 取混合液 800 ul。(DNA Binding在膜上) 
加入II-C column+ collection tube。 
10,000 rpm 離心 1 min。
:*7. 倒掉濾液。 
重複step 6兩次。
:*8. 把II-C column移至新的collection tube。 
加入Pre-wash buffer 200 ul。(去除糖類、蛋白質) 
10,000 rpm 離心 1 min。
:*9. 倒掉濾液。 
加入Wash buffer 500 ul。(去除糖類、蛋白質) 
10,000 rpm 離心 1 min。
:*10. 把II-C column移至新的eppendorf。
加入Elution buffer 20 ul。(回溶DNA) 
10,000 rpm 離心 30 sec。
:*11. 取HRC-filter+ collection tube。 
加入Prep solution 600 ul。 
8,000 rpm 離心 3 min。
:*12. 把HRC-filter移至新的eppendorf。(去除酚類) 
加入剛剛Elute的DNA 20 ul。 
15,000 rpm 離心 3 min。
:*13. 標上組別， -20 ℃保存。

:*14. 測DNA濃度(NanoDrop)

:*15. 跑2%電泳

*跑PCR
:*1. PCR 試劑配置-四要素 
<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/PCR%E8%A9%A6%E5%8A%91.png/800px-PCR%E8%A9%A6%E5%8A%91.png'/>
 Taq polymerase最適合的extension溫度是72℃

*2. PCR 試劑配置 
<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Pcr%E8%A9%A6%E5%8A%91%E9%85%8D%E7%BD%AE.png/800px-Pcr%E8%A9%A6%E5%8A%91%E9%85%8D%E7%BD%AE.png'/>

*3. PCR 條件
 
<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cd/Pcr%E6%A2%9D%E4%BB%B6.png/800px-Pcr%E6%A2%9D%E4%BB%B6.png'/>

 
<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1f/PCR%E6%BA%AB%E5%BA%A6.png'/>

*4. 電泳跑膠
 
<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/aa/%E9%9B%BB%E6%B3%B3%E8%86%A0.png/800px-%E9%9B%BB%E6%B3%B3%E8%86%A0.png'/>

 
==4.分析與結論 ==

*4.1 從萃取DNA膠圖中判斷是否有抽出DNA。
*4.2 從PCR膠圖中判斷樣本是BAD2基因是否正常，並判斷是否與預期結果相同。
*4.3 若PCR膠圖有585bp和355bp兩條bands，則代表此為純品系一般米DNA；若膠圖中有577bp和257bp兩條bands，則為純品系香米DNA；若同時具有585bp、355bp和257bp，則為異型合子的一般米。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1 了解香米具有香氣的原因是由於BAD2的缺損。
*5.2 能熟悉DNA萃取的操作方式。
*5.3 能從Nano drop的結果判斷DNA品質好壞。
*5.4 熟悉PCR和電泳的操作方式。
*5.5 能從PCR膠圖判斷樣品的種類。

 
==6.參考資料： ==
 

==7.參考說明： ==
 
*萃取DNA膠圖 
<img style="height:350px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6a/%E8%90%83%E5%8F%96DNA%E8%86%A0%E5%9C%96.png'/>
*PCR膠圖
<img style="height:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/PCR%E8%86%A0%E5%9C%96.png/800px-PCR%E8%86%A0%E5%9C%96.png'/>

PCR檢測茉莉香米

2020-05-02T14:08:14Z

周芳琦：

PCR檢測茉莉香米
<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>
<div style="float:left;">
了解香米之所以香是帶有突變基因，並且抽取香米及一般米DNA，並經由聚合酶連鎖反應、電泳膠，觀察其膠圖之差異。
 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
:*研缽 1
:*1.5 ml 離心管 3
:*廢液杯 1
:*tip 1
:*離心機 1
:*Rank 1
:*電子秤 1
:*香米 0.1 g
:*一般米 0.1 g
:*微量離心管 1個
:*Master mix(Taq, buffer, dNTP, dye) 10µL
:*H2O 1µL
:*ESP 2.5µL
:*IFAP 2.5µL
:*EAP 2.5µL
:*INSP 2.5µL
:*PCR machine 1
:*電泳槽 1

</div>

==1.現象說明： ==

稻米的分類：

1.依香氣分類
<table border="1">
　<tr>
　<td>泰國 Jasmine 香米</td>
　<td>印度 Basmati 香米</td>
　<td>台灣益全香米</td>
　</tr>
　<tr>
　<td><img style="width:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fc/%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E9%A6%99%E7%B1%B3.jpg'/></td>
　<td><img style="width:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0b/%E5%8D%B0%E5%BA%A6%E9%A6%99%E7%B1%B3.jpg'/></td>
　<td><img style="width:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3e/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A6%99%E7%B1%B3.png'/></td>
　</tr>
</table>
 
2.依米質(胚乳)的特性
 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/34/%E7%A8%BB%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E9%A1%9E.png/800px-%E7%A8%BB%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E9%A1%9E.png'/>
 
*茉莉香米 Jasmine rice
:*1. 屬於秈稻，具茉莉花香
:*2. 香味原因：基因 BAD2 失去功能，造成 2AP 累積
:*3. 香味源自揮發物 2-acetyl-1-pyrroline (2AP)
:*4. 2AP 由脯氨酸 proline 和鳥氨酸ornithine代謝而成的衍生物
<img style="width:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fc/%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E9%A6%99%E7%B1%B3.jpg'/>
<img style="width:200px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/70/%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E9%A6%99%E7%B1%B32.jpg'/>
 
*香米為何而香？ 
泰國科學家近日宣布，他們已經分析獲得了泰國香米基因圖譜中的『致香』環節，並且已經在美國專利與商標局申請了專利。由此，泰國准備人工改良其他普通大米，使之也具有香米的獨特芳香。 
泰國大米基因項目負責人阿皮差·旺納威吉29日在曼谷表示，自去年底泰國國家基因工程中心和泰國農業大學攜手繪制出泰國茉莉花香米的基因圖譜後，科學家們一直在研究圖譜中的『致香』環節。這一難點的突破有助於農產品的改良。 
泰國國家基因工程中心主任馬拉格·探提差龍說，為了研究泰國茉莉花香米，研究人員花費了數月時間終於在其基因圖譜中找到了引發這種香米散發出獨特茉莉花香的基因部分。他說，通過類比移植的方法可以使其他品種的大米也散發出香米的氣味。 
馬拉格說，研究發現，香米之所以香，其實是因為發生了基因突變。通俗說來，香米實際上包含有非正常基因。以泰國茉莉花香米為例，在它的基因圖譜中，有8個基因處於『停工』狀態。也就是說，這8個形同擺設的基因正是引發這種大米散發出茉莉花香的最主要原因。 
大米基因組由約5000個基因組成。泰國科學家說，他們目前正在研究，是否可以將其他大米基因組中相同位置的8個基因『人工破壞』，使其處於『停工』狀態，從而達到改普通米為香米的目的。 
馬拉格說，這一發現對於泰國農業具有相當重要的意義。通過相同的方法，一些普通品種的玉米、稻谷、小麥、豆子和椰子都可以得到人工改良，從而提高質量和產量。(來源：新華社) 

<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Pathway_from_proline_to_potential_substracts_of_BAD1_and_BAD2.png/784px-Pathway_from_proline_to_potential_substracts_of_BAD1_and_BAD2.png'/> 
<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b7/Structure_of_the_fragrance_gene.png/800px-Structure_of_the_fragrance_gene.png'/> 
<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d0/BAD2%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%95%B0%E5%B8%B8.png/748px-BAD2%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%95%B0%E5%B8%B8.png'/> 
<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a0/BAD2%E6%AA%A2%E6%B8%AC.png/799px-BAD2%E6%AA%A2%E6%B8%AC.png'/> 
==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 觀察「萃取DNA膠圖」後標示組別與樣本種類，並寫出從膠圖中看到什麼結果？
*2.2 標示NanoDrop測量結果，並分析你所抽取的DNA品質如何。
*2.3 觀察「PCR膠圖」後標示組別，並寫出從膠圖中看到什麼結果？
*2.4 查查看，池上米？越光米？台秈OO號？台農OO號？桃園OO號？壽司米？台灣米的名字種類很多，為什麼這樣命名？是依據什麼做的分類？
*2.5 想想看，若將延長(extension)的溫度下調至36℃，會不會影響實驗結果？為什麼？

 
==3.實作項目 ==

*1.萃取DNA
:*1. 取10粒米切取胚芽部分放入研缽。
加BashingBead buffer 750 ul研磨。(打破細胞)
:*2. 移入BashingBead tube。
加Proteinase K 1 ul。(分解蛋白質) 
65 ℃ 水浴 10 min。 
10,000 rpm 離心 1 min。(移除雜質)
:*3. 取上清液500 ul加入III-F filter+ collection tube。 
8,000 rpm 離心 1 min。(過濾雜質)
:*4. 移除III-F filter。
:*5. 在collection tube中，加入Lysis buffer 1500 ul。(打開DNA＋準備Binding) 
和過濾液充分混合。
:*6. 取混合液 800 ul。(DNA Binding在膜上) 
加入II-C column+ collection tube。 
10,000 rpm 離心 1 min。
:*7. 倒掉濾液。 
重複step 6兩次。
:*8. 把II-C column移至新的collection tube。 
加入Pre-wash buffer 200 ul。(去除糖類、蛋白質) 
10,000 rpm 離心 1 min。
:*9. 倒掉濾液。 
加入Wash buffer 500 ul。(去除糖類、蛋白質) 
10,000 rpm 離心 1 min。
:*10. 把II-C column移至新的eppendorf。
加入Elution buffer 20 ul。(回溶DNA) 
10,000 rpm 離心 30 sec。
:*11. 取HRC-filter+ collection tube。 
加入Prep solution 600 ul。 
8,000 rpm 離心 3 min。
:*12. 把HRC-filter移至新的eppendorf。(去除酚類) 
加入剛剛Elute的DNA 20 ul。 
15,000 rpm 離心 3 min。
:*13. 標上組別， -20 ℃保存。

:*14. 測DNA濃度(NanoDrop)

:*15. 跑2%電泳

*跑PCR
:*1. PCR 試劑配置-四要素 
<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/PCR%E8%A9%A6%E5%8A%91.png/800px-PCR%E8%A9%A6%E5%8A%91.png'/>
 Taq polymerase最適合的extension溫度是72℃

*2. PCR 試劑配置 
<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Pcr%E8%A9%A6%E5%8A%91%E9%85%8D%E7%BD%AE.png/800px-Pcr%E8%A9%A6%E5%8A%91%E9%85%8D%E7%BD%AE.png'/>

*3. PCR 條件
 
<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cd/Pcr%E6%A2%9D%E4%BB%B6.png/800px-Pcr%E6%A2%9D%E4%BB%B6.png'/>

 
<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1f/PCR%E6%BA%AB%E5%BA%A6.png'/>

*4. 電泳跑膠
 
<img style="width:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/aa/%E9%9B%BB%E6%B3%B3%E8%86%A0.png/800px-%E9%9B%BB%E6%B3%B3%E8%86%A0.png'/>

 
==4.分析與結論 ==

*4.1 從萃取DNA膠圖中判斷是否有抽出DNA。
*4.2 從PCR膠圖中判斷樣本是BAD2基因是否正常，並判斷是否與預期結果相同。
*4.3 若PCR膠圖有585bp和355bp兩條bands，則代表此為純品系一般米DNA；若膠圖中有577bp和257bp兩條bands，則為純品系香米DNA；若同時具有585bp、355bp和257bp，則為異型合子的一般米。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1 了解香米具有香氣的原因是由於BAD2的缺損。
*5.2 能熟悉DNA萃取的操作方式。
*5.3 能從Nano drop的結果判斷DNA品質好壞。
*5.4 熟悉PCR和電泳的操作方式。
*5.5 能從PCR膠圖判斷樣品的種類。

 
==6.參考資料： ==
 

==7.參考說明： ==
 
*萃取DNA膠圖 
<img style="height:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6a/%E8%90%83%E5%8F%96DNA%E8%86%A0%E5%9C%96.png'/>
*PCR膠圖
<img style="height:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/72/PCR%E8%86%A0%E5%9C%96.png/800px-PCR%E8%86%A0%E5%9C%96.png'/>

PCR檢測茉莉香米

2020-05-02T13:46:46Z

周芳琦：

PCR檢測茉莉香米
<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>
<div style="float:left;">
了解香米之所以香是帶有突變基因，並且抽取香米及一般米DNA，並經由聚合酶連鎖反應、電泳膠，觀察其膠圖之差異。
 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
:*研缽 1
:*1.5 ml 離心管 3
:*廢液杯 1
:*tip 1
:*離心機 1
:*Rank 1
:*電子秤 1
:*香米 0.1 g
:*一般米 0.1 g
:*微量離心管 1個
:*Master mix(Taq, buffer, dNTP, dye) 10µL
:*H2O 1µL
:*ESP 2.5µL
:*IFAP 2.5µL
:*EAP 2.5µL
:*INSP 2.5µL
:*PCR machine 1
:*電泳槽 1

</div>

==1.現象說明： ==

稻米的分類：

1.依香氣分類
<table border="1">
　<tr>
　<td>泰國 Jasmine 香米</td>
　<td>印度 Basmati 香米</td>
　<td>台灣益全香米</td>
　</tr>
　<tr>
　<td><img style="width:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fc/%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E9%A6%99%E7%B1%B3.jpg'/></td>
　<td><img style="width:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0b/%E5%8D%B0%E5%BA%A6%E9%A6%99%E7%B1%B3.jpg'/></td>
　<td><img style="width:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3e/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A6%99%E7%B1%B3.png'/></td>
　</tr>
</table>
 
2.依米質(胚乳)的特性
 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/34/%E7%A8%BB%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E9%A1%9E.png/800px-%E7%A8%BB%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E9%A1%9E.png'/>
 
*茉莉香米 Jasmine rice
:*1. 屬於秈稻，具茉莉花香
:*2. 香味原因：基因 BAD2 失去功能，造成 2AP 累積
:*3. 香味源自揮發物 2-acetyl-1-pyrroline (2AP)
:*4. 2AP 由脯氨酸 proline 和鳥氨酸ornithine代謝而成的衍生物
<img style="width:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fc/%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E9%A6%99%E7%B1%B3.jpg'/>
<img style="width:200px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/70/%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E9%A6%99%E7%B1%B32.jpg'/>
 
*香米為何而香？ 
泰國科學家近日宣布，他們已經分析獲得了泰國香米基因圖譜中的『致香』環節，並且已經在美國專利與商標局申請了專利。由此，泰國准備人工改良其他普通大米，使之也具有香米的獨特芳香。 
泰國大米基因項目負責人阿皮差·旺納威吉29日在曼谷表示，自去年底泰國國家基因工程中心和泰國農業大學攜手繪制出泰國茉莉花香米的基因圖譜後，科學家們一直在研究圖譜中的『致香』環節。這一難點的突破有助於農產品的改良。 
泰國國家基因工程中心主任馬拉格·探提差龍說，為了研究泰國茉莉花香米，研究人員花費了數月時間終於在其基因圖譜中找到了引發這種香米散發出獨特茉莉花香的基因部分。他說，通過類比移植的方法可以使其他品種的大米也散發出香米的氣味。 
馬拉格說，研究發現，香米之所以香，其實是因為發生了基因突變。通俗說來，香米實際上包含有非正常基因。以泰國茉莉花香米為例，在它的基因圖譜中，有8個基因處於『停工』狀態。也就是說，這8個形同擺設的基因正是引發這種大米散發出茉莉花香的最主要原因。 
大米基因組由約5000個基因組成。泰國科學家說，他們目前正在研究，是否可以將其他大米基因組中相同位置的8個基因『人工破壞』，使其處於『停工』狀態，從而達到改普通米為香米的目的。 
馬拉格說，這一發現對於泰國農業具有相當重要的意義。通過相同的方法，一些普通品種的玉米、稻谷、小麥、豆子和椰子都可以得到人工改良，從而提高質量和產量。(來源：新華社) 

<img style="width:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Pathway_from_proline_to_potential_substracts_of_BAD1_and_BAD2.png/784px-Pathway_from_proline_to_potential_substracts_of_BAD1_and_BAD2.png'/>
<img style="width:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b7/Structure_of_the_fragrance_gene.png/800px-Structure_of_the_fragrance_gene.png'/>
<img style="width:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d0/BAD2%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%95%B0%E5%B8%B8.png/748px-BAD2%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%95%B0%E5%B8%B8.png'/>
<img style="width:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a0/BAD2%E6%AA%A2%E6%B8%AC.png/799px-BAD2%E6%AA%A2%E6%B8%AC.png'/>
==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 觀察「萃取DNA膠圖」後標示組別與樣本種類，並寫出從膠圖中看到什麼結果？
*2.2 標示NanoDrop測量結果，並分析你所抽取的DNA品質如何。
*2.3 觀察「PCR膠圖」後標示組別，並寫出從膠圖中看到什麼結果？
*2.4 查查看，池上米？越光米？台秈OO號？台農OO號？桃園OO號？壽司米？台灣米的名字種類很多，為什麼這樣命名？是依據什麼做的分類？
*2.5 想想看，若將延長(extension)的溫度下調至36℃，會不會影響實驗結果？為什麼？

 
==3.實作項目 ==

*1.萃取DNA
:*1. 取10粒米切取胚芽部分放入研缽。
加BashingBead buffer 750 ul研磨。(打破細胞)
:*2. 移入BashingBead tube。
加Proteinase K 1 ul。(分解蛋白質) 
65 ℃ 水浴 10 min。 
10,000 rpm 離心 1 min。(移除雜質)
:*3. 取上清液500 ul加入III-F filter+ collection tube。 
8,000 rpm 離心 1 min。(過濾雜質)
:*4. 移除III-F filter。
:*5. 在collection tube中，加入Lysis buffer 1500 ul。(打開DNA＋準備Binding) 
和過濾液充分混合。
:*6. 取混合液 800 ul。(DNA Binding在膜上) 
加入II-C column+ collection tube。 
10,000 rpm 離心 1 min。
:*7. 倒掉濾液。 
重複step 6兩次。
:*8. 把II-C column移至新的collection tube。 
加入Pre-wash buffer 200 ul。(去除糖類、蛋白質) 
10,000 rpm 離心 1 min。
:*9. 倒掉濾液。 
加入Wash buffer 500 ul。(去除糖類、蛋白質) 
10,000 rpm 離心 1 min。
:*10. 把II-C column移至新的eppendorf。
加入Elution buffer 20 ul。(回溶DNA) 
10,000 rpm 離心 30 sec。
:*11. 取HRC-filter+ collection tube。 
加入Prep solution 600 ul。 
8,000 rpm 離心 3 min。
:*12. 把HRC-filter移至新的eppendorf。(去除酚類) 
加入剛剛Elute的DNA 20 ul。 
15,000 rpm 離心 3 min。
:*13. 標上組別， -20 ℃保存。

:*14. 測DNA濃度(NanoDrop)

:*15. 跑2%電泳

 
==4.分析與結論 ==

*4.1 從萃取DNA膠圖中判斷是否有抽出DNA。
*4.2 從PCR膠圖中判斷樣本是BAD2基因是否正常，並判斷是否與預期結果相同。
*4.3 若PCR膠圖有585bp和355bp兩條bands，則代表此為純品系一般米DNA；若膠圖中有577bp和257bp兩條bands，則為純品系香米DNA；若同時具有585bp、355bp和257bp，則為異型合子的一般米。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1 了解香米具有香氣的原因是由於BAD2的缺損。
*5.2 能熟悉DNA萃取的操作方式。
*5.3 能從Nano drop的結果判斷DNA品質好壞。
*5.4 熟悉PCR和電泳的操作方式。
*5.5 能從PCR膠圖判斷樣品的種類。

 
==6.參考資料： ==

PCR檢測茉莉香米

2020-05-02T11:34:14Z

周芳琦：已建立頁面，內容為 "PCR檢測茉莉香米 <s4e> pid=194 show=原始設計者;簡介 </s4e> <div style="float:left;"> 了解香米之所…"

PCR檢測茉莉香米
<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>
<div style="float:left;">
了解香米之所以香是帶有突變基因，並且抽取香米及一般米DNA，並經由聚合酶連鎖反應、電泳膠，觀察其膠圖之差異。
 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
:*研缽 1
:*1.5 ml 離心管 3
:*廢液杯 1
:*tip 1
:*離心機 1
:*Rank 1
:*電子秤 1
:*香米 0.1 g
:*一般米 0.1 g
:*微量離心管 1個
:*Master mix(Taq, buffer, dNTP, dye) 10µL
:*H2O 1µL
:*ESP 2.5µL
:*IFAP 2.5µL
:*EAP 2.5µL
:*INSP 2.5µL
:*PCR machine 1
:*電泳槽 1

</div>

==1.現象說明： ==

稻米的分類：

1.依香氣分類
<table border="1">
　<tr>
　<td>泰國 Jasmine 香米</td>
　<td>印度 Basmati 香米</td>
　<td>台灣益全香米</td>
　</tr>
　<tr>
　<td><img style="width:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fc/%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E9%A6%99%E7%B1%B3.jpg'/></td>
　<td><img style="width:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0b/%E5%8D%B0%E5%BA%A6%E9%A6%99%E7%B1%B3.jpg'/></td>
　<td><img style="width:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3e/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A6%99%E7%B1%B3.png'/></td>
　</tr>
</table>
 
2.依米質(胚乳)的特性
 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/34/%E7%A8%BB%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E9%A1%9E.png/800px-%E7%A8%BB%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E9%A1%9E.png'/>
 
*茉莉香米 Jasmine rice
:*1. 屬於秈稻，具茉莉花香
:*2. 香味原因：基因 BAD2 失去功能，造成 2AP 累積
:*3. 香味源自揮發物 2-acetyl-1-pyrroline (2AP)
:*4. 2AP 由脯氨酸 proline 和鳥氨酸ornithine代謝而成的衍生物
<img style="width:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fc/%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E9%A6%99%E7%B1%B3.jpg'/>
<img style="width:200px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/70/%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E9%A6%99%E7%B1%B32.jpg'/>
 
*香米為何而香？ 
泰國科學家近日宣布，他們已經分析獲得了泰國香米基因圖譜中的『致香』環節，並且已經在美國專利與商標局申請了專利。由此，泰國准備人工改良其他普通大米，使之也具有香米的獨特芳香。 
泰國大米基因項目負責人阿皮差·旺納威吉29日在曼谷表示，自去年底泰國國家基因工程中心和泰國農業大學攜手繪制出泰國茉莉花香米的基因圖譜後，科學家們一直在研究圖譜中的『致香』環節。這一難點的突破有助於農產品的改良。 
泰國國家基因工程中心主任馬拉格·探提差龍說，為了研究泰國茉莉花香米，研究人員花費了數月時間終於在其基因圖譜中找到了引發這種香米散發出獨特茉莉花香的基因部分。他說，通過類比移植的方法可以使其他品種的大米也散發出香米的氣味。 
馬拉格說，研究發現，香米之所以香，其實是因為發生了基因突變。通俗說來，香米實際上包含有非正常基因。以泰國茉莉花香米為例，在它的基因圖譜中，有8個基因處於『停工』狀態。也就是說，這8個形同擺設的基因正是引發這種大米散發出茉莉花香的最主要原因。 
大米基因組由約5000個基因組成。泰國科學家說，他們目前正在研究，是否可以將其他大米基因組中相同位置的8個基因『人工破壞』，使其處於『停工』狀態，從而達到改普通米為香米的目的。 
馬拉格說，這一發現對於泰國農業具有相當重要的意義。通過相同的方法，一些普通品種的玉米、稻谷、小麥、豆子和椰子都可以得到人工改良，從而提高質量和產量。(來源：新華社) 

==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 觀察「萃取DNA膠圖」後標示組別與樣本種類，並寫出從膠圖中看到什麼結果？
*2.2 標示NanoDrop測量結果，並分析你所抽取的DNA品質如何。
*2.3 觀察「PCR膠圖」後標示組別，並寫出從膠圖中看到什麼結果？
*2.4 查查看，池上米？越光米？台秈OO號？台農OO號？桃園OO號？壽司米？台灣米的名字種類很多，為什麼這樣命名？是依據什麼做的分類？
*2.5 想想看，若將延長(extension)的溫度下調至36℃，會不會影響實驗結果？為什麼？

 
==3.實作項目 ==

*1.萃取DNA
:*1. 取10粒米切取胚芽部分放入研缽。
加BashingBead buffer 750 ul研磨。(打破細胞)
:*2. 移入BashingBead tube。
加Proteinase K 1 ul。(分解蛋白質) 
65 ℃ 水浴 10 min。 
10,000 rpm 離心 1 min。(移除雜質)
:*3. 取上清液500 ul加入III-F filter+ collection tube。 
8,000 rpm 離心 1 min。(過濾雜質)
:*4. 移除III-F filter。
:*5. 在collection tube中，加入Lysis buffer 1500 ul。(打開DNA＋準備Binding) 
和過濾液充分混合。
:*6. 取混合液 800 ul。(DNA Binding在膜上) 
加入II-C column+ collection tube。 
10,000 rpm 離心 1 min。
:*7. 倒掉濾液。 
重複step 6兩次。
:*8. 把II-C column移至新的collection tube。 
加入Pre-wash buffer 200 ul。(去除糖類、蛋白質) 
10,000 rpm 離心 1 min。
:*9. 倒掉濾液。 
加入Wash buffer 500 ul。(去除糖類、蛋白質) 
10,000 rpm 離心 1 min。
:*10. 把II-C column移至新的eppendorf。
加入Elution buffer 20 ul。(回溶DNA) 
10,000 rpm 離心 30 sec。
:*11. 取HRC-filter+ collection tube。 
加入Prep solution 600 ul。 
8,000 rpm 離心 3 min。
:*12. 把HRC-filter移至新的eppendorf。(去除酚類) 
加入剛剛Elute的DNA 20 ul。 
15,000 rpm 離心 3 min。
:*13. 標上組別， -20 ℃保存。

:*14. 測DNA濃度(NanoDrop)

:*15. 跑2%電泳

 
==4.分析與結論 ==

*4.1 從萃取DNA膠圖中判斷是否有抽出DNA。
*4.2 從PCR膠圖中判斷樣本是BAD2基因是否正常，並判斷是否與預期結果相同。
*4.3 若PCR膠圖有585bp和355bp兩條bands，則代表此為純品系一般米DNA；若膠圖中有577bp和257bp兩條bands，則為純品系香米DNA；若同時具有585bp、355bp和257bp，則為異型合子的一般米。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1 了解香米具有香氣的原因是由於BAD2的缺損。
*5.2 能熟悉DNA萃取的操作方式。
*5.3 能從Nano drop的結果判斷DNA品質好壞。
*5.4 熟悉PCR和電泳的操作方式。
*5.5 能從PCR膠圖判斷樣品的種類。

 
==6.參考資料： ==

全球氣候變遷-土壤鹽化對植物滲透作用之影響

2020-02-20T07:07:56Z

周芳琦：

全球氣候變遷-土壤鹽化對植物滲透作用之影響
<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>
<div style="float:left;">
藉由老師簡介引導、實驗操作、設計實驗及分組報告等教學方式，讓學生瞭解全球氣候變遷、土壤鹽化與對植物生長影響間的關聯性，以及了解科學實驗的方法與精神。 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
*白蘿蔔 1根
*烘焙壓模器 2個
*電子天秤 1台
*燒杯 4個
*衛生紙 1包
*食鹽 1包
*標籤紙 1包

</div>

==1.現象說明： ==
海平面上升後使地下水位低於海平面，海水入侵地下水層，造成地下水質鹽化，進而導致土壤鹽化。 

'''蘿蔔滲透壓實驗''' 
活植物組織的細胞膜為選擇性半透膜，當膜的兩側含濃度不等且無法通過的分子時，造成水分子會向分子濃度高側移動的傾向，此為滲透作用，這種傾向可利用在高濃度側加壓的方式而阻斷，則此時所增加的壓力即為高濃度溶液的滲透壓。 
將植物組織置於不同濃度食鹽水中，水分子因滲透作用而進出細胞膜，進而導致整個組織的重量也跟著改變。

 

 
==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 海平面上升的原因及可能造成的影響。
*2.2 海平面上升後使地下水位低於海平面，海水入侵地下水層，造成地下水質鹽化，進而導致土壤鹽化。
*2.3 蘿蔔滲透壓實驗-1：探討植物組織在不同濃度溶液的滲透情況。
*2.4 蘿蔔滲透壓實驗-2：還有哪些變因為會影響滲透作用的速率？
*2.5 蘿蔔滲透壓實驗成果。

 
==3.實作項目 ==

*3.1 圖A為「全球平均氣溫變化圖」、圖B為「大氣CO2含量變化圖」、圖C為「海平面變化圖」：
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f4/%E9%81%8E%E5%8E%BB%E4%B8%80%E7%99%BE%E5%A4%9A%E5%B9%B4%E5%85%A8%E7%90%83%E6%B0%A3%E6%BA%AB%E8%AE%8A%E5%8C%96.png'/> 圖A

<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8d/Mauna_Loa_Carbon_Dioxide-zh-hant.svg/1243px-Mauna_Loa_Carbon_Dioxide-zh-hant.svg.png'/> 圖B

<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/41/%E5%85%A8%E7%90%83%E6%B5%B7%E5%B9%B3%E9%9D%A2.png'/> 圖C

:*3.1.1 根據上三張圖所示，各個圖的整體變化趨勢如何? (上升?下降?不變?)
:*3.1.2 請分析這三張圖間的因果關係：
:*3.1.3 請設計一因果關係圖，以顯示下列選項之間的相互關係(框內請填代碼)：
A.海平面上升 F.陸地減少
B.極地冰川融化 G.大量森林植被遭受破壞
C.大量燃燒化石燃料 H.大氣中溫室氣體濃度增高
D.上層海水膨脹 I.地下水鹽化
E.全球氣溫上升

<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/06/%E5%9B%A0%E6%9E%9C%E9%97%9C%E4%BF%82%E5%9C%96.png'/> 

:*3.1.4 承上題的關係圖可知，海平面上升後產生了一些嚴重的現象。請從社會、國家、經濟、生態…等各個面向去討論分析，這些現象接下來將會衍生出什麼樣的問題? (請以因果關係圖的方式呈現)
:*3.1.5 台灣四面臨海，若海平面上升將導致嚴重問題，請你推測台灣深受其害前三個最嚴重的縣市?
:*3.1.6 請利用網站http://flood.firetree.net模擬，當海平面上升5公尺，台灣會變成什麼形狀? (請繪圖著色於下頁的台灣地圖中)。根據模擬結果，前三名的受害縣市為何? 跟你預期的一樣嗎?

:*3.1.7 若你為這些縣市的首長，針對海平面上升導致陸地減少的問題，你會如何因應?提出什麼政策或建設? (請至少列舉三項)

 
*3.2 海平面上升後使地下水位低於海平面，海水入侵地下水層，造成地下水質鹽化，進而導致土壤鹽化。
:*3.2.1 除海平面上升以外，還有哪些因素會導致土壤鹽化? (請至少列舉三項)
:*3.2.2 土壤鹽化會造成哪些影響及問題? (請至少列舉三項)
:*3.2.3 如何改善土質或解決土壤鹽化的問題? (請至少列舉三項)

 
*3.3 蘿蔔滲透壓實驗-1 溶液的備置
:*3.3.1 利用電子秤秤重食鹽，並配置10%食鹽水1 L。
:*3.3.2 將標籤紙標示10%食鹽水、1%食鹽水、0.1%食鹽水、蒸餾水，依序貼於燒杯上，並取蒸餾水90mL加入前3個濃度的燒杯中。
:*3.3.3 取10%食鹽水10mL+90mL蒸餾水進行序列稀釋，製成1%及0.1%食鹽水。
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/93/%E9%A3%9F%E9%B9%BD%E6%B0%B4%E6%BA%B6%E6%B6%B2%E7%9A%84%E5%82%99%E7%BD%AE.png'/> 

 
*3.4 植物組織的備置
:*3.4.1 將蘿蔔切成厚度為1cm的薄片後，利用壓模器壓塊，製成蘿蔔組織12塊，並用衛生紙輕輕吸乾附著於表面的溶液。量測實驗前蘿蔔組織的重量並作紀錄。
:*3.4.2 將蘿蔔組織依序放入各燒杯中，每個燒杯放3塊組織，靜置30分鐘後取出，用衛生紙輕輕吸附表面液體，觀察並紀錄蘿蔔組織前後重量變化，求出平均值。
:*3.4.3 以組織重量變化量為縱軸，溶液濃度為橫軸，繪出曲線圖。並由實驗結果圖推測蘿蔔的等滲溶液濃度為何。

 
*3.5 等待實驗中，請與組員討論並回答下列問題
:*3.5.1 請預期本實驗各燒杯中的蘿蔔組織重量變化情形。
:*3.5.2 除了觀察植物組織重量變化量可得知植物等滲溶液外，還可觀察哪些數據的變化量來求得該植物的等滲溶液濃度？
:*3.5.3 為何實驗前和實驗後皆須用衛生紙輕輕吸附蘿蔔塊表面多餘液體？
:*3.5.4 在此實驗過程中，是否還需注意哪些技巧/細節，可減少實驗數據的誤差數據？(請列出3個，並解釋原因)

 
*3.6 實驗結果與討論
:*3.6.1 將實驗結果紀錄於下表
<img style="height:200px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fe/%E4%B8%8D%E5%90%8C%E6%BF%83%E5%BA%A6%E9%A3%9F%E9%B9%BD%E6%B0%B4%E5%B0%8D%E8%98%BF%E8%94%94%E9%87%8D%E9%87%8F%E8%AE%8A%E5%8C%96%E5%9C%96.png'/> 

:*3.6.2 繪出食鹽水濃度對蘿蔔組織重量變化圖(縱軸、橫軸須標示清楚)，並推測蘿蔔組織的等滲溶液為多少濃度的食鹽水？
:*3.6.3 主要是何種物質進出細胞進而導致蘿蔔組織的重量發生變化呢？請解釋之。
:*3.6.4 由實驗結果得知浸泡於哪個濃度的食鹽水滲透速率最快，造成蘿蔔組織重量改變率最大？除了溶液濃度高低會影響滲透作用的速率外，是否還有其他因素會影響滲透作用的速率？
:*3.6.5 承上題，請依討論結果設計一套實驗以證明之，並於下週實驗時進行實驗操作。
(1)實驗材料：同本週 
(2)實驗流程與步驟：(簡單描述) 
註：控制變因---實驗中要保持的相同因素 
操縱變因---實驗中要改變的因素 

 
*3.7 蘿蔔滲透壓實驗-2
:*3.7.1 請依3.6實驗討論的結果，設計並操作實驗以證明還有哪個變因為會影響滲透作用的速率。並寫下本組設計的實驗中，控制變因為何？操縱變因爲何？
:*3.7.2 實驗等待時間，請簡單描述實驗設計、實驗流程與步驟。
:*3.7.3 實驗等待時間，請閱讀短文，並與組員討論並回答問題：
植物可利用光能自行製造有機物以供生存之用，但製造有機物所需要的各種無機物原料，仍須由環境中獲得。有些氣體，如氧氣與二氧化碳等，可以經由葉或莖的表皮氣孔進出植物體，但其餘的水分與礦物質等，則須藉由根部從環境中取得。植物根部吸收水分與礦物質的過程，有被動的純物理現象，也有耗能的主動運輸。
水分進入維管束的過程，純粹是被動的物理現象。一般而言，在土壤與植物根部細胞間的滲透壓梯度為：土壤＜表皮＜皮層＜內皮層＜維管束，因此水分會順著滲透壓梯度，不斷的向根部內部運送。換句話說，若土壤中因為缺水，造成土壤的滲透壓加大時，水分便無法進入植物根部，植物便可能會因缺水而枯萎。(文章來源：修改自<科學Online高瞻自然科學教學資源平台> highscope.ch.ntu.edu.tw/wordpress/)

請從滲透壓的觀點去探討，若海平面上升導致土壤鹽化，則此現象將對植物造成什麼嚴重的影響？
:*3.7.4 請自行設計表格將實驗結果紀錄於下方，並繪製圖表以呈現數據間的變化或比較。
:*3.7.5 請分析討論並解釋數據所呈現的結果。
:*3.7.6 請檢討本實驗的整個流程(從設計、操作、數據收集、討論等)有何需要改進的地方。

 
*3.8 蘿蔔滲透壓實驗成果：
:*3.8.1 在冰箱還未發明以前，人類為了保存不易獲得的食物，絞盡了腦汁發明了許多保存食材的方法，其中最常用的就是加鹽醃漬的方法。請問若利用滲透壓的科學原理解釋，為何加鹽醃漬可以達到保存食材的目的？
:*3.8.2 開飯了～～～製作清爽開胃的《醃蘿蔔》～～～
根據上週你們實驗設計的結果可知在什麼條件下滲透速率較快，請利用此概念：如何快速醃製美味的蘿蔔? 如何在課堂內的時間讓醃蘿蔔快速入味? 
1.食材：蘿蔔、鹽巴、糖、醋、辣椒 
2.製作過程： 
a.將蘿蔔切成適當大小(厚薄？形狀？大小？) 
b.加入鹽巴拌勻後，靜置30min~1hr以去除澀味 
c.擰乾倒除滲出的水分後，用開水清洗2~3次 
d.依個人喜好加入糖、醋(約1：1)、辣椒、蒜末 
e.靜置一段時間後，即可食用 

 
==4.分析與結論 ==

*4.1 根據學習單提供的數據及圖表推測全球氣候變遷與海平面上升的關係，並探討土壤鹽化所造成的影響。
*4.2 把植物組織(蘿蔔切片)放置在不同濃度下的食鹽溶液中，靜置一段時間後，測量其重量的改變，以研究植物組織在不同濃度溶液的滲透情況。
*4.3 引導學生從植物根部吸收水分及無機鹽的方法去了解土壤鹽化對植物生長造成的嚴重影響。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1 了解全球氣候變遷與土壤鹽化之關係。
*5.2 了解細胞的滲透作用。
*5.3 了解土壤鹽化對植物生長之影響。
*5.4 動手操作植物組織的滲透作用。
*5.5 設計影響滲透速率的實驗。
*5.6 完整呈現科學實驗過程，並增進上台報告的能力。
*5.7 反思土壤鹽化對環境及生態甚至全球的影響。

 
==6.參考資料： ==

分析植物養分儲存器官之形態與生理

2020-02-20T07:05:38Z

周芳琦：

<s4e>
pid=195
show=原始設計者;簡介
</s4e>

<table style='border:none'>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">

請分析下列養分儲存器官或莖葉器官之形態與生理(如圖1)。使用剪刀、鑷子與刀片時請注意安全。
 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/%E9%A4%8A%E5%88%86%E5%84%B2%E5%AD%98%E5%99%A8%E5%AE%98%E6%88%96%E8%8E%96%E8%91%89%E5%99%A8%E5%AE%98%E4%B9%8B%E5%BD%A2%E6%85%8B%E8%88%87%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E7%B7%A8%E8%99%9F%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png/800px-%E9%A4%8A%E5%88%86%E5%84%B2%E5%AD%98%E5%99%A8%E5%AE%98%E6%88%96%E8%8E%96%E8%91%89%E5%99%A8%E5%AE%98%E4%B9%8B%E5%BD%A2%E6%85%8B%E8%88%87%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E7%B7%A8%E8%99%9F%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png" width="500">
 

圖一：養分儲存器官或莖葉器官之形態與樣本編號示意圖，樣本數量請參閱上表，以及裝有A、 B 、C試劑之微離心管。
</td>
<td>

</td>
</tr>
</table>

== 1.現象說明==
<table>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">

*植物器官中果實與種子為典型養分儲存器官，此外養分也可以儲存於根或莖中，例如：蕃薯、山藥、蓮藕等，其中山藥又稱為淮山，是臺灣為著名小吃四神湯中重要食材，四神湯又稱四臣湯，以淮山、芡實、蓮子、茯苓，煮成藥膳湯，取諧音為「四臣，事成」。四神湯中有時也加入百果，而蓮子來自於蓮花，蓮藕亦可為食用之器官，詩句中「妾心藕中絲，雖斷猶連牽」，即描述「藕斷絲連」之現象，蓮花葉柄斷裂後亦有此「絲連」現象。

</td>
</tr>
<tr>
<td>

</td>
</tr>
</table>

== 2.探究問題（此為引導，學習者必須要提出合理的假說）==
<table>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">
*2.1 請觀察封口袋內各樣本後，分析樣本(2)蓮子、(5)百果、(8)竹筍、(9)蘆筍，依序為植物之何種器官? 何者為單子葉植物？何者為雙子葉植物？
*2.2 請利用A試劑來檢測植物樣本是否含有澱粉，先將樣本置於培養皿中，A試劑輕輕滴在樣本上，靜置約1分鐘，若樣本含有澱粉則呈現藍黑色，請問下列哪些樣本不含有澱粉？
*2.3 請將樣本(1)淮山、(2)蓮子、(3)芡實、(4)茯苓，分別以鑷子刮取折斷處碎屑粉末後(如圖2)，放置於解剖顯微鏡下觀察，請問何者具有絲狀構造？請推論此具有絲狀構造之樣本歸屬於何種生物界？
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/78/%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E6%8A%98%E6%96%B7%E8%99%95%E7%A2%8E%E5%B1%91%E7%B2%89.png" width="200">

圖二：樣本折斷處碎屑粉

*2.4 請將樣本(8)竹筍進行橫向切片後以1~3滴B試劑染色約3分鐘後，再以清水清洗切片3次(如圖3)，接著於光學顯微鏡下觀察，請問木質部纖維與基本組織分別呈現何種顏色？
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/ff/%E5%88%87%E7%89%87%E5%BE%8C%E4%BB%A5B%E8%A9%A6%E5%8A%91%E6%9F%93%E8%89%B2%E5%86%8D%E4%BB%A5%E6%B8%85%E6%B0%B4%E6%B8%85.png" width="300">

圖三：切片後以B試劑染色，再以清水清

*2.5 樣本(9)蘆筍進行橫向切片後，製成水埋玻片，接著置於光學顯微鏡下觀察，請問其木質部與韌皮部如何排列？將樣本(9)蘆筍進行橫向切片後，放於培養皿上，控制組則以1~3滴水處理，實驗組以1~3滴C試劑處理，約30分鐘後，接著置於光學顯微鏡下觀察，與控制組互相比較下，實驗組之變化為何？請推論C試劑成分為何？
*2.6 解剖樣本(6)松子，解剖時請小心並輕輕撥除組織，並分析松子有幾枚絨毛形態？胚組織染色體套數為何？
*2.7 請解剖樣本(5)百果，解剖時請小心並輕輕撥除組織，並分析百果有幾枚類似胚乳構造？請描繪並標示出樣本(5)百果胚與子葉組織。
*2.8 請將樣本(7)蓮花葉柄斷後並抽拉出絲狀組織 (葉柄斷絲相連)製成水埋玻片，置於光學顯微鏡下觀察請描繪出絲狀組織之細微構造？觀察樣本(7)蓮花葉柄絲狀組織之細微構造後，請寫出此絲狀構造可能為維管素中何種組織？

</td>
</tr>
</table>
== 3.實作項目==

<table style='border:none'>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">
*3.1 觀察封口袋內各樣本後，分析樣本(2)蓮子、(5)百果、(8)竹筍、(9)蘆筍：
**3.1.1 依序為植物之何種器官?
**3.1.2 何者為單子葉植物？
**3.1.3 何者為雙子葉植物？

*3.2 利用A試劑來檢測植物樣本是否含有澱粉：
**3.2.1 先將樣本置於培養皿中，A試劑輕輕滴在樣本上，靜置約1分鐘
**3.2.2 若樣本含有澱粉則呈現藍黑色，請問下列哪些樣本不含有澱粉？

*3.3 請將樣本(1)淮山、(2)蓮子、(3)芡實、(4)茯苓，分別以鑷子刮取折斷處碎屑粉末後(如圖2)，放置於解剖顯微鏡下觀察：
**3.3.1 請問何者具有絲狀構造？
**3.3.2 請推論此具有絲狀構造之樣本歸屬於何種生物界？
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/70/%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E6%8A%98%E6%96%B7%E8%99%95%E7%A2%8E%E5%B1%91%E7%B2%89-2.png/800px-%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E6%8A%98%E6%96%B7%E8%99%95%E7%A2%8E%E5%B1%91%E7%B2%89-2.png" width="200">
*3.4 請將樣本○8竹筍進行橫向切片後以1~3滴B試劑染色約3分鐘後，再以清水清洗切片3次(如圖3)，接著於光學顯微鏡下觀察：
**3.4.1 請問木質部纖維與基本組織分別呈現何種顏色？
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/%E5%88%87%E7%89%87%E5%BE%8C%E4%BB%A5B%E8%A9%A6%E5%8A%91%E6%9F%93%E8%89%B2%E5%86%8D%E4%BB%A5%E6%B8%85%E6%B0%B4%E6%B8%85-2.png/800px-%E5%88%87%E7%89%87%E5%BE%8C%E4%BB%A5B%E8%A9%A6%E5%8A%91%E6%9F%93%E8%89%B2%E5%86%8D%E4%BB%A5%E6%B8%85%E6%B0%B4%E6%B8%85-2.png" width="300">
*3.5 樣本(9)蘆筍進行橫向切片：
**3.5.1 製成水埋玻片，接著置於光學顯微鏡下觀察：
***3.5.1.1 請問其木質部與韌皮部如何排列？
**3.5.2 將樣本(9)蘆筍切片放於培養皿上：
***3.5.2.1 控制組則以1~3滴水處理，實驗組以1~3滴C試劑處理，約30分鐘。
***3.5.2.2 接著置於光學顯微鏡下觀察。
***3.5.2.3 與控制組互相比較下，實驗組之變化為何？
***3.5.2.4 請推論C試劑成分為何？

*3.6 解剖樣本(6)松子，解剖時請小心並輕輕撥除組織：
**3.6.1 分析松子有幾枚子葉？
**3.6.2 胚組織染色體套數為何？

*3.7 請解剖樣本(5)百果，解剖時請小心並輕輕撥除組織：
**3.7.1 百果有幾枚類似胚乳構造？
**3.7.2 請描繪並標示出樣本(5)百果胚與子葉組織？

*3.8 請將樣本(7)蓮花葉柄斷後並抽拉出絲狀組織 (葉柄斷絲相連)製成水埋玻片，置於光學顯微鏡下觀察：
**3.8.1 請描繪出絲狀組織之細微構造？
**3.8.2 此絲狀構造可能為維管素中何種組織？

</td>
</tr>
</table>

== 4.分析與結論==

*4.1 分辨四神湯中的淮山、芡實、蓮子、茯苓、百果與蓮花的構造與形態。
*4.2 了解植物器官與組織的細部構造與成分。

== 5.教學目標與評量==

*5.1 能用肉眼與光學顯微鏡觀察樣本。
*5.2 能從實驗結果分析其代表意義。

==6.參考資料==

*http://blog.ncue.edu.tw/sffuplant/album/13957

==7.解答==
*3.1觀察封口袋內各樣本後，分析樣本(2)蓮子、(5)百果、(8)竹筍、(9)蘆筍：
**3.1.1依序為植物之何種器官? 種子、種子、莖、莖
**3.1.2何者為單子葉植物？(1)(8)(9)
**3.1.3何者為雙子葉植物？(2)(3)(7)

*3.2利用A試劑來檢測植物樣本是否含有澱粉：
**3.2.1先將樣本置於培養皿中，A試劑輕輕滴在樣本上，靜置約1分鐘。
**3.2.2若樣本含有澱粉則呈現藍黑色，請問下列哪些樣本不含有澱粉？(4)

*3.3請將樣本(1)淮山、(2)蓮子、(3)芡實、(4)茯苓，分別以鑷子刮取折斷處碎屑粉末後(如圖2)，放置於解剖顯微鏡下觀察：
**3.3.1請問何者具有絲狀構造？(4)
**3.3.2請推論此具有絲狀構造之樣本歸屬於何種生物界？真菌界
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/70/%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E6%8A%98%E6%96%B7%E8%99%95%E7%A2%8E%E5%B1%91%E7%B2%89-2.png/800px-%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E6%8A%98%E6%96%B7%E8%99%95%E7%A2%8E%E5%B1%91%E7%B2%89-2.png" width="200">
*3.4請將樣本(8)竹筍進行橫向切片後以1~3滴B試劑染色約3分鐘後，再以清水清洗切片3次(如圖3)，接著於光學顯微鏡下觀察：
**3.4.1請問木質部纖維與基本組織分別呈現何種顏色？藍色；紫色
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/%E5%88%87%E7%89%87%E5%BE%8C%E4%BB%A5B%E8%A9%A6%E5%8A%91%E6%9F%93%E8%89%B2%E5%86%8D%E4%BB%A5%E6%B8%85%E6%B0%B4%E6%B8%85-2.png/800px-%E5%88%87%E7%89%87%E5%BE%8C%E4%BB%A5B%E8%A9%A6%E5%8A%91%E6%9F%93%E8%89%B2%E5%86%8D%E4%BB%A5%E6%B8%85%E6%B0%B4%E6%B8%85-2.png" width="300">

<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9d/%E7%AB%B9%E7%AD%8D%E6%9C%A8%E8%B3%AA%E9%83%A8%E7%BA%96%E7%B6%AD.jpg" width="200">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/38/%E7%AB%B9%E7%AD%8D%E5%9F%BA%E6%9C%AC%E7%B5%84%E7%B9%94.jpg" width="200">

*3.5樣本(9)蘆筍進行橫向切片：
**3.5.1製成水埋玻片，接著置於光學顯微鏡下觀察：
***3.5.1.1請問其木質部與韌皮部如何排列？
::<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8f/%E8%98%86%E7%AD%8D%E6%9C%A8%E8%B3%AA%E9%83%A8%E8%88%87%E9%9F%8C%E7%9A%AE%E9%83%A8.png" width="100">

**3.5.2將樣本○9蘆筍切片放於培養皿上：
***3.5.2.1控制組以1~3滴水處理，實驗組以1~3滴C試劑處理，約30分鐘。
***3.5.2.2接著置於光學顯微鏡下觀察。
***3.5.2.3與控制組互相比較下，實驗組之變化為何？實驗組導管螺紋較為明顯
***3.5.2.4請推論C試劑成分為何？纖維素分解酶

*3.6解剖樣本(6)松子，解剖時請小心並輕輕撥除組織：
**3.6.1分析松子有幾枚子葉？2
**3.6.2胚組織染色體套數為何？2n
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/71/%E6%9D%BE%E5%AD%90.jpg" width="200">

*3.7請解剖樣本(5)百果，解剖時請小心並輕輕撥除組織：
**3.7.1並分析百果有幾枚類似胚乳構造？1
**3.7.2請描繪並標示出樣本(5)百果胚與子葉組織？
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4f/%E7%99%BE%E6%9E%9C%E5%AD%90%E8%91%89%E5%92%8C%E8%83%9A.png" width="150">
*3.8請將樣本(7)蓮花葉柄斷後並抽拉出絲狀組織 (葉柄斷絲相連)製成水埋玻片，置於光學顯微鏡下觀察：
**3.8.1請描繪出絲狀組織之細微構造？
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/90/%E8%93%AE%E8%8A%B1%E7%B5%B2%E7%8B%80%E7%B5%84%E7%B9%94.png" width="150">
*3.8請將樣本(7)蓮花葉柄斷後並抽拉出絲狀組織 (葉柄斷絲相連)製成水埋玻片，置於光學顯微鏡下觀察：
**3.8.2此絲狀構造可能為維管素中何種組織？木質部上導管之木質素螺紋

酵素的探討

2020-02-20T07:03:39Z

周芳琦：

酵素的探討
<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>
<div style="float:left;">
生物經由酵素的催化進行新陳代謝，並以實驗活動探討影響酵素作用速率的因素。 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
*新鮮鳳梨汁牛奶 500 ml
*煮沸鳳梨汁+牛奶 500 ml
*鮮奶(或牛奶、無糖豆漿) 500 ml
*醋一瓶
*試喝杯(免洗杯，小) 1個/人
*培養皿(或平底小型盒、盤) 3個/組

</div>

==1.現象說明： ==
梨有鳳梨酵素 (Bromelain)，是一種蛋白酶，當其碰到牛奶，會分解牛奶中的蛋白質，其中含有酪蛋白。酪蛋白中含有大量脯胺酸 (Pro)，由脯胺酸結合而成的胜肽具有苦味。 
酪蛋白遇酸會凝結成塊，因此可用醋來檢測牛奶中是否含有酪蛋白。

 

 
==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 比較新鮮鳳梨汁+牛奶與煮沸鳳梨汁+牛奶味道與外觀差異。
*2.2 比較10分鐘後新鮮鳳梨汁+牛奶與煮沸鳳梨汁+牛奶味道與外觀差異。
*2.3 以醋驗證鳳梨牛奶、煮沸的鳳梨汁+牛奶是否具有蛋白質。
*2.4 哪些因素會影響蛋白酶反應速率？
*2.5 溫度、醋的量或有無攪拌作為是否會影響反應速率？

 
==3.實作項目 ==

*3.1 請各組派一員上台領取一杯鳳梨牛奶，回去後分給組員試喝；前一步驟結束後再領取煮沸過的鳳梨汁+牛奶，讓組員試喝。
紀錄試喝結果：
*3.2 約10分鐘後，至講桌領鳳梨牛奶/煮沸過的鳳梨汁+牛奶，再次試喝並記錄：

 
{| class="sortable + wikitable"
|+
|-
|| ||鳳梨牛奶觀察、試喝結果||煮沸過的鳳梨汁+牛奶觀察、試喝結果
|-
||第一次試喝|| ||
|-
||第二次試喝|| ||
|-
||其他|| ||
|}

*3.3 將鳳梨牛奶、煮沸過的鳳梨汁+牛奶以及牛奶分別倒入培養皿中，加入醋，進行觀察：
 
{| class=wikitable
|+
|-
|| ||鳳梨牛奶||煮沸過的鳳梨汁+牛奶||牛奶 (控制組)
|-
||觀察結果|| || ||
|}
*3.4 哪些因素會影響蛋白酶反應速率？請根據實作過程中的觀察結果提出可能的自變項：
*3.5 請以溫度、醋的量或有無攪拌作為操縱變因進行實驗設計：
 
{| class=wikitable
|+
|-
|| ||溫度||醋的量||攪拌
|-
||A組|| || ||
|-
||B組|| || ||
|-
||C組|| || ||
|}

 
==4.分析與結論 ==

*4.1 以有無出現凝結來判斷是否有蛋白酶參與作用：如果有蛋白酶，則蛋白質變成胜肽，所以加酸後不會產生凝結；反之，若沒有蛋白酶，則蛋白質仍為蛋白質，所以加酸後會產生凝結。
*4.2 鳳梨汁中含有蛋白酶可分解蛋白質，蛋白酶經煮沸後會失去功效。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1 經由觀察察覺生物有酵素，酵素可以催化反應
*5.2 經由觀察活動發現酵素作用速率會受溫度….等因素影響
*5.3 能運用有關酵素的知識推論、預測酵素的作用及結果

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考說明 ==

*3.1 請各組派一員上台領取一杯鳳梨牛奶，回去後分給組員試喝；前一步驟結束後再領取煮沸過的鳳梨汁+牛奶，讓組員試喝。
紀錄試喝結果：
*3.2約10分鐘後，至講桌領鳳梨牛奶/煮沸過的鳳梨汁+牛奶，再次試喝並記錄：
{| class="sortable + wikitable"
|+
|-
|| ||鳳梨牛奶觀察、試喝結果||煮沸過的鳳梨汁+牛奶觀察、試喝結果
|-
||第一次試喝||正常||正常
|-
||第二次試喝||變苦||正常
|-
||其他|| ||
|}
*3.3 將鳳梨牛奶、煮沸過的鳳梨汁+牛奶以及牛奶分別倒入培養皿中，加入醋，進行觀察：
{| class=wikitable
|+
|-
|| ||鳳梨牛奶||煮沸過的鳳梨汁+牛奶||牛奶 (控制組)
|-
||觀察結果||未凝結||凝結||凝結
|}
*3.4 哪些因素會影響蛋白酶反應速率？請根據實作過程中的觀察結果提出可能的自變項：
酵素來源/量、蛋白質來源、蛋白質的量、反應時間、酸的種類、酸的量、溫度、攪拌、凝結情形……
*3.5 請以溫度、醋的量或有無攪拌作為操縱變因進行實驗設計：
{| class=wikitable
|+
|-
|| ||溫度||醋的量||攪拌
|-
||A組||25°C||100 ml||有攪拌
|-
||B組||35°C||200 ml||不攪拌
|-
||C組||55°C||500 ml||
|}

分析比較根莖類蔬果形態與膳食纖維/澱粉含量

2020-02-20T07:02:55Z

周芳琦：

分析比較根莖類蔬果形態與膳食纖維/澱粉含量
<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>
<div style="float:left;">
本實驗操作題將藉由光學顯微鏡觀察並分析根莖類蔬果器官形態，並探究與推論膳食纖維/澱粉含量之差異。 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
*1. 奇異筆 1支
*2. 燒杯250 mL (內裝自來水100 mL) 1個
*3. 塑膠杯(裝廢液) 1個
*4. 塑膠杯(裝廢棄物) 1個
*5. 牙籤 2支
*6. 切片刀 2片
*7. 小刀 1支
*8. 塑膠刻度滴管 (3 mL) 4支
*9. 紅點標籤紙 1紅點
*10. 尖頭鑷子 1支
*11. 載玻片 15片
*12. 蓋玻片 10片
*13. 標籤紙 1小張

</div>

==1.現象說明： ==
根莖類蔬果為植物養分儲存或膨大之器官，例如：牛蒡、芋頭、山藥與豆薯，它們含有澱粉可做為人體能量來源；也含膳食纖維，像果膠質、纖維素、木質素等，則有利於腸道健康，因而糖尿病患須根據根莖類蔬果膳食纖維/澱粉比例，適量攝取。
 

 
==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 請切片山藥後，以染液A染色，製備玻片，找出山藥的維管束與澱粉體。
*2.2 請分析根莖類蔬果器官形態。
*2.3 請探究與推論根莖類蔬果膳食纖維/澱粉含量之差異。

<table border="1">
　<tr>
　<td>編號與材料</td>
　<td>數量</td>
　<td>編號與材料</td>
　<td>數量</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>①<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fc/%E8%8A%8B%E9%A0%AD.jpg'/></td>
　<td>1份</td>
　<td>②<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1f/%E7%89%9B%E8%92%A1.jpg'/></td>
　<td>1份</td>
　</tr>
　<td>③<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/67/%E8%B1%86%E8%96%AF.jpg'/></td>
　<td>1份</td>
　<td>④<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/ca/%E5%B1%B1%E8%97%A5.jpg'/></td>
　<td>1份</td>
　</tr>
<tr>
　<td>藍色檢測染液A (染色30秒後，製作水埋標本 ，果膠呈紫色；纖維素呈藍綠色； 木質素呈深藍色)</td>
　<td>1份<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/42/Empty_tub.jpg'/></td>
　<td>褐色檢測染液B (染色30秒後，製作水埋標本， 澱粉呈藍黑色)</td>
　<td>1份<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/42/Empty_tub.jpg'/></td>
　</tr>
</table>

 
==3.實作項目 ==

*3.1 請切片山藥後，以染液A染色，製備玻片，找出山藥的維管束與澱粉體：

*3.2 請分析根莖類蔬果器官形態：
:*3.2.1 請問①~④樣本為何種蔬果？
:*3.2.2 請依序畫出各蔬果之根莖器官全貌形態？
:*3.2.3 請切片後，以染液A染色，四種蔬果維管束導管顏色為何?
:*3.2.4 請切片後，以染液A染色，四種蔬果維管束排列為散生或環狀?
:*3.2.5 承3.2.2、3.2.3題，請推論四種蔬果分別為單或雙子葉植物?
:*3.2.6 承3.2.2、3.2.3題，請推論四種蔬果該器官為根或莖？
*3.3 請探究與推論根莖類蔬果膳食纖維/澱粉含量之差異：
:*3.3.1 請切片後，以染液A染色，觀察哪一種蔬果含較少果膠質？
:*3.3.2 請切片後，以染液B染色，觀察哪二種蔬果澱粉體含量相對較多？
:*3.3.3 承3.3.1、3.3.2題，哪二種蔬果膳食纖維/澱粉比例相對較高？
:*3.3.4 承上題，請推論哪一種蔬果，較適合糖尿病患攝取而不會造成血糖急遽上升？

 
==4.分析與結論 ==

*4.1 能藉由觀察不同標本的外觀及染色後的結果判斷維管素的位置，並且推論其為單/雙子葉、根/莖。
*4.2 能藉由觀察不同標本的染色後結果判斷其膳食纖維、澱粉含量。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1 能自行製作植物玻片標本、進行染色，並觀察其外觀。
*5.2 能藉由外觀特徵分析植物構造的功能。
*5.3 能與飲食生活連結，選擇合適的蔬果。

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考說明 ==

*3.1 請切片山藥後，以染液A染色，製備玻片，找出山藥的維管束與澱粉體：
<img style="height:200px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a2/%E5%B1%B1%E8%97%A5%E7%9A%84%E7%B6%AD%E7%AE%A1%E6%9D%9F%E8%88%87%E6%BE%B1%E7%B2%89%E9%AB%94.png'/> 
*3.2 請分析根莖類蔬果器官形態：

<table border="1">
　<tr>
　<td></td>
　<td>山藥</td>
　<td>芋頭</td>
　<td>牛蒡</td>
　<td>豆薯</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.1 請問①~④樣本為何種蔬果？</td>
　<td>3</td>
　<td>1</td>
　<td>2</td>
　<td>4</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.2 請依序畫出各蔬果之根莖器官全貌形態？</td>
　<td><img style="height:20px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1a/%E6%A9%A2%E5%9C%93%E5%BD%A2.png'/></td>
　<td><img style="height:50px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5d/%E6%A9%A2%E5%9C%93%E5%BD%A22.png'/></td>
　<td><img style="height:50px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/93/%E9%95%B7%E6%96%B9%E5%BD%A2.png'/></td>
　<td><img style="height:30px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0b/%E4%B8%89%E8%A7%92%E5%9E%8B.png'/></td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.3 請切片後，以染液A染色，四種蔬果維管束導管顏色為何?</td>
　<td>藍色</td>
　<td>藍色</td>
　<td>藍色</td>
　<td>藍色</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.4 請切片後，以染液A染色，四種蔬果維管束排列為散生或環狀?</td>
　<td>散生</td>
　<td>散生</td>
　<td>環狀</td>
　<td>環狀</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.5 承3.2.2、3.2.3題，請推論四種蔬果分別為單或雙子葉植物?</td>
　<td>單子葉</td>
　<td>單子葉</td>
　<td>雙子葉</td>
　<td>雙子葉</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.6 承3.2.2、3.2.3題，請推論四種蔬果該器官為根或莖？</td>
　<td>莖</td>
　<td>莖</td>
　<td>根</td>
　<td>根</td>
　</tr>
</table>

*3.3 請探究與推論根莖類蔬果膳食纖維/澱粉含量之差異：
:*3.3.1 請切片後，以染液A染色，觀察哪一種蔬果含較少果膠質？牛蒡
:*3.3.2 請切片後，以染液B染色，觀察哪二種蔬果澱粉體含量相對較多？山藥、芋頭
:*3.3.3 承3.3.1、3.3.2題，哪二種蔬果膳食纖維/澱粉比例相對較高？牛蒡、豆薯
:*3.3.4 承上題，請推論哪一種蔬果，較適合糖尿病患攝取而不會造成血糖急遽上升？牛蒡

<table border="1">
　<tr>
　<td></td>
　<td>山藥</td>
　<td>芋頭</td>
　<td>牛蒡</td>
　<td>豆薯</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>A染液</td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a2/%E5%B1%B1%E8%97%A5%E7%9A%84%E7%B6%AD%E7%AE%A1%E6%9D%9F%E8%88%87%E6%BE%B1%E7%B2%89%E9%AB%94.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/45/%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E7%9A%84%E7%B6%AD%E7%AE%A1%E6%9D%9F%E8%88%87%E6%BE%B1%E7%B2%89%E9%AB%94.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/09/%E7%89%9B%E8%92%A1%E7%9A%84%E7%B6%AD%E7%AE%A1%E6%9D%9F%E8%88%87%E6%BE%B1%E7%B2%89%E9%AB%94.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1c/%E8%B1%86%E8%96%AF%E7%9A%84%E7%B6%AD%E7%AE%A1%E6%9D%9F%E8%88%87%E6%BE%B1%E7%B2%89%E9%AB%94.png'/></td>
　</tr>
　<tr>
　<td>B染液</td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2c/%E5%B1%B1%E8%97%A5%E7%A2%98%E6%B6%B2%E6%9F%93%E8%89%B2.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1c/%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E7%A2%98%E6%B6%B2%E6%9F%93%E8%89%B2.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ee/%E7%89%9B%E8%92%A1%E7%A2%98%E6%B6%B2%E6%9F%93%E8%89%B2.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/%E8%B1%86%E8%96%AF%E7%A2%98%E6%B6%B2%E6%9F%93%E8%89%B2.png/800px-%E8%B1%86%E8%96%AF%E7%A2%98%E6%B6%B2%E6%9F%93%E8%89%B2.png'/></td>
　</tr>
</table>

光週期調控植物開花

2020-02-20T07:02:27Z

周芳琦：

光週期調控植物開花
<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>
<div style="float:left;">
光週期是調控植物開花的重要因子，在彰化地區種植相當大面積的菊花，在夜晚則出現相當壯麗的「燈海」奇觀，以此生物學原理，花農利用光週期來調控菊花的開花期，以適合市場需求。 &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

==1.現象說明： ==
不同植物開花所需要的日照長短不一，因此人們將植物分為長日照植物與短日照植物。長日照植物所需的日照時間必須超過一定限度(例如超過12小時)才會形成花芽；而短日照植物則於日照長度短於臨界日照長度(例如少於12小時)，才形成花芽並開花。
 
==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 菊花是長日照或短日照植物呢？
*2.2 早開花的菊花突變株是由顯性或隱性基因所控制？
*2.3 植物開花素(一種蛋白質)是否在葉子產生並經由維管束運送至頂芽而調控開花？

 
==3.實作項目 ==

*3.1 菊花是長日照或短日照植物呢？
:*3.1.1 請設計實驗並須有適當控制組與實驗組，以圖示與文字說明，證明菊花是長日照或短日照植物呢？
*3.2 早開花的菊花突變株是由顯性或隱性基因所控制？
:*3.2.1 呈上題，有一花農在種植菊花的過程中篩選出一種早開花菊花突變株純品系，此突變株開花時間不受光週期控制，種植後數週即提早開花，請設計實驗，並以圖示與文字說明如何利用人工授粉技術來鑑定早開花的菊花突變株相對於正常的菊花 (純品系)是由顯性或隱性基因所控制?
*3.3 植物開花素(一種蛋白質)是否在葉子產生並經由維管束運送至頂芽而調控開花？
:*3.3.1 呈上二題，請設計實驗並以文字與圖示證明如何利用嫁接技術來證明開花素是否可由菊花的葉部器官運送至頂芽，而調控開花?

 
==4.分析與結論 ==

*4.1能了解長日照或短日照植物之生理差異，並以此設計實驗。
*4.2能利用野生型菊花和未知基因型菊花雜交，鑑定一基因為顯性或隱性。
*4.3能了解嫁接技術並應用於檢測開花素是否由葉子運送至頂芽，進而調控開花。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1能依據題目提供之假說設計實驗。
*5.2能進行抽象思考，安排不同的操作模式。
*5.3能藉由過去習得的經驗應用在實驗中。

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考說明 ==

*3.1 菊花是長日照或短日照植物呢？
:*3.1.1 請設計實驗並須有適當控制組與實驗組，以圖示與文字說明，證明菊花是長日照或短日照植物呢？
 <img style="height:250px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/18/Long_day_experiment.png/800px-Long_day_experiment.png'/>
<img style="height:250px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/Short_day_experiment.png/800px-Short_day_experiment.png'/>
<img style="height:250px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/aa/Light_and_dark_equal.png/799px-Light_and_dark_equal.png'/> 1.設計三種不同光週期實驗，並觀察相對開花時間
 2.每組實驗至少需有三個個體，並進行三重複

*3.2 早開花的菊花突變株是由顯性或隱性基因所控制？
:*3.2.1 呈上題，有一花農在種植菊花的過程中篩選出一種早開花菊花突變株純品系，此突變株開花時間不受光週期控制，種植後數週即提早開花，請設計實驗，並以圖示與文字說明如何利用人工授粉技術來鑑定早開花的菊花突變株相對於正常的菊花 (純品系)是由顯性或隱性基因所控制?
 <img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/eb/Early_flower_mutant_cross_wild_type-1.png/785px-Early_flower_mutant_cross_wild_type-1.png'/> 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/Early_flower_mutant_cross_wild_type-2.png/785px-Early_flower_mutant_cross_wild_type-2.png'/>
 
*3.3 植物開花素(一種蛋白質)是否在葉子產生並經由維管束運送至頂芽而調控開花？
:*3.3.1 呈上二題，請設計實驗並以文字與圖示證明如何利用嫁接技術來證明開花素是否可由菊花的葉部器官運送至頂芽，而調控開花?
 <img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Grafting_wild_type_onto_early_flower_mutant.png/794px-Grafting_wild_type_onto_early_flower_mutant.png'/> 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/eb/Grafting_wild_type_onto_wild_type.png/795px-Grafting_wild_type_onto_wild_type.png'/>

植物器官特化組織之解剖與功能分析-2

2020-02-20T07:02:01Z

周芳琦：

正在建立植物器官特化組織之解剖與功能分析-2
<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>
<div style="float:left;">
花朵的子房與果實的關係好比是「前世今生」，花朵的子房(前世)發育成果實(今生)；子房內的胚株(前世)則為發育為種子(今生)，請思考花與果實發育之因果關係。 &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
*培養皿
*(G)染劑(TTC染劑)
*玉米
*爆米花種子
*稻穀
*糙米
*食用白米
*瓜子
*葵花子

</div>

==1.現象說明： ==
本實驗以不同植物果實、種子為材料，培養皿中共有7樣種子，(H) 玉米； (I) 爆米花種子；(J) 稻穀； (K) 糙米； (L) 食用白米； (M) 瓜子； (N) 葵花子，如圖一，請自行依序分類後，回答下列問題。
 
<img style="height:200px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/34/7%E7%A8%AE%E9%9B%9C%E7%B3%A7%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E8%88%87%E5%85%B6%E7%B7%A8%E8%99%9F.png'/>
 
'''圖一: 7種雜糧樣本與其編號''' 
==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1觀察圖一中7種樣本何者屬於果實、何者屬於種子。

*2.2試劑 (G) 為檢測種子細胞活性試劑，若試劑遇有活性細胞則會變紅色，請將樣本 (H)~(N) 經由適當解剖後(如:玉米、爆米花請剖半如下圖；水稻請除去稻穀等)，自行設計實驗。

*2.3將 (K) 糙米進行 (G) 染劑染色。

 
==3.實作項目 ==

*3.1觀察圖一中7種樣本何者屬於果實、何者屬於種子：
*3.2試劑 (G) 為檢測種子細胞活性試劑，若試劑遇有活性細胞則會變紅色，請將樣本 (H)~(N) 經由適當解剖後(如:玉米、爆米花請剖半如右圖；水稻請除去稻穀等)，自行設計實驗：
<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/66/%E7%8E%89%E7%B1%B3_%E7%88%86%E7%B1%B3%E8%8A%B1%E5%81%B4%E9%9D%A2%E8%A7%A3%E5%89%96%E5%9C%96.png'/>
:*3.2.1判斷何者為具有活性之種子?
:*3.2.2請問樣本 (I) 爆米花種子呈現紅色部分為？
:*3.2.3請推測樣本 (I) 爆米花種子是否可能發芽？原因為何？將 (K) 糙米進行(G)染劑染色。
*3.3將(K) 糙米進行(G)染劑染色：
:*3.3.1請畫出糙米被染色的分布圖。
:*3.3.2就試劑 (G) 染色分佈，請推論這些活性部位細胞之功能如何相互協調進而促進種子發芽?

 
==4.分析與結論 ==

*4.1能藉由觀察不同樣本的外觀及染色後的結果判斷此構造的特性。
*4.2能藉由觀察不同樣本的外觀推論此構造的生理功能。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1能自行製作植物樣本、進行染色，並觀察其外觀。
*5.2能藉由外觀特徵分析總子與果實之構造功能。
*5.3能觀察不同樣本歸納出相同的部分。

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考說明 ==

*3.1 觀察圖一中7種樣本何者屬於果實、何者屬於種子： 
果實：H I J K N 

種子：L M 

*3.2 試劑 (G) 為檢測種子細胞活性試劑，若試劑遇有活性細胞則會變紅色，請將樣本 (H)~(N) 經由適當解剖後(如:玉米、爆米花請剖半如右圖；水稻請除去稻穀等)，自行設計實驗：
:*3.2.1 判斷何者為具有活性之種子? H I J K
:*3.2.2 請問樣本 (I) 爆米花種子呈現紅色部分為？胚
:*3.2.3 請推測樣本 (I) 爆米花種子是否可能發芽？原因為何？將 (K) 糙米進行(G) 染劑染色。可以，因為胚具有活性。
*3.3 將 (K) 糙米進行 (G) 染劑染色：
:*3.3.1 請畫出糙米被染色的分布圖。
<img style="height:200px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/87/%E7%B3%99%E7%B1%B3%E7%B6%93TTC%E6%9F%93%E5%8A%91%E6%9F%93%E8%89%B2%E5%9C%96.png'/>
:*3.3.2 就試劑 (G)染色分佈，請推論這些活性部位細胞之功能如何相互協調進而促進種子發芽?
胚(活性部位紅色)分泌吉貝素，誘導外層糊粉層細胞(活性部位紅色)產生澱粉分解酵素，將澱粉分解成葡萄糖以供營養讓胚能繼續發育。

植物器官特化組織之解剖與功能分析-1

2020-02-20T07:01:32Z

周芳琦：

植物器官特化組織之解剖與功能分析-1
<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>
<div style="float:left;">
葉片上有許多特化的組織與細胞各有其形態與特殊功能，本實驗以不同植物葉片為樣本。 &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
{| border=1
|+
|-
||A: 非洲堇||B:菸草||C:水稻葉片||D:玉米葉片
|-
||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/ba/A_%E9%9D%9E%E6%B4%B2%E8%8F%AB.png'/>||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2f/B_%E8%8F%B8%E8%8D%89.jpg'/>||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d9/C_%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E8%91%89%E7%89%87.jpg'/>||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0d/D_%E7%8E%89%E7%B1%B3%E8%91%89%E7%89%87.jpg'/>
|-
||E:水中生長之水稻幼苗||F:土壤生長之水稻幼苗||X:未知樣本||染劑G
|-
||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0b/E_%E6%B0%B4%E4%B8%AD%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97.png'/>||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/10/F_%E5%9C%9F%E5%A3%A4%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97.png'/>||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d2/%E8%96%84%E8%8D%B7%E8%91%89%E7%89%87.jpg'/>||檢測具活性之細胞
|}

</div>

==1.現象說明： ==
封口袋與桌面上中共7種葉片，A: 非洲堇; B:菸草； C:水稻葉片; D:玉米葉片；E:水中生長之水稻幼苗(放於250 ml呈水燒杯中)；F:土壤生長之水稻幼苗；X:未知樣本，如下圖實驗材料所示，染劑G為檢測具活性之細胞，活性細胞則會變紅色，葉片易脫水而枯萎，放於封口袋內可確保樣本新鮮度。
 
==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1請製作玻片標本並觀察非洲堇葉片下表皮組織。
*2.2將非洲堇葉片橫切後觀察。
*2.3請製作樣本 A: 非洲堇; B:圓葉菸草； C:水稻; D:玉米表皮細胞 (組織) 之玻片樣本，並在顯微鏡下觀察。
*2.4請將E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗，放於培養皿中，以染劑G染色，染劑需完全覆蓋水稻幼苗，約20~30分後觀察染色結果。

 
==3.實作項目 ==
*3.1 請製作玻片標本並觀察非洲堇葉片下表皮組織：
:*3.1.1 請問表皮細胞和保衛細胞顏色為何？
:*3.1.2 請問絨毛是否為單細胞是表皮細胞之延伸？
:*3.1.3 有些絨毛是否細胞具有葉綠體？
:*3.1.4 絨毛是否為多細胞組成？
:*3.1.5 絨毛細胞是否可分泌化學物質，以防止蟲害？
 
*3.2 將非洲堇葉片橫切後觀察：
:*3.2.1 請繪製橫切後由上而下的形狀與顏色？
:*3.2.2 請問紫色主要分佈在何種組織？
:*3.2.3 請問何處可看到導管結構？
:*3.2.4 請問非洲堇導管外加厚之構造形狀為何？
:*3.2.5 請問非洲堇這種導管外形特別加厚之構造成分與功能為何？
 
*3.3 請製作樣本 A: 非洲堇; B:圓葉菸草； C:水稻; D:玉米表皮細胞 (組織) 之玻片樣本，並在顯微鏡下觀察：
:*3.3.1 請歸納比較單子葉與雙子葉表皮組織，配對圖i和圖ii為樣本A~D何者？

<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/39/%E9%9B%99%E5%AD%90%E8%91%89%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/> 圖i 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0d/%E5%96%AE%E5%AD%90%E8%91%89%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/> 圖ii

:*3.3.2 請問未知樣本下表皮細胞X，形狀類似A~D何種植物葉片樣本？

*3.4 請將E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗，放於培養皿中，以染劑G染色，染劑需完全覆蓋水稻幼苗，約20~30分後觀察染色結果：
:*3.4.1 請問下圖箭頭處構造呈現顏色為何?
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3a/%E6%B0%B4%E4%B8%AD%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97%E8%88%87%E5%9C%9F%E5%A3%A4%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97.png'/>
:*3.4.2 根據實驗活性染色結果，推論E、F箭頭處構造何者為水稻之葉片？
:*3.4.3 比較E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗後與染色結果，請推論此構造之名稱(可自行思考想像後命名)為何？
:*3.4.4 請推論比較此構造在水中與土壤生長水稻幼苗功能為何？
:*3.4.5 水稻有適應浸水之策略，請問種植水稻田需要淹水主因為何？

 
==4.分析與結論 ==

*4.1 能藉由觀察不同標本的外觀及染色後的結果判斷此構造的特性。
*4.2 能藉由觀察不同標本的外觀推論此構造的生理功能。
*4.3 能從觀察所得的結果推斷農業上此特性之應用。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1 能自行製作植物玻片標本、進行染色，並觀察其外觀。
*5.2 能藉由外觀特徵分析植物構造的功能。
*5.3 能比較同種生物在不同生長環境下的構造差異。

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考解答 ==

*3.1 請製作玻片標本並觀察非洲堇葉片下表皮組織：
:*3.1.1 請問表皮細胞和保衛細胞顏色為何？表皮：透明；保衛細胞：紫色
:*3.1.2 請問絨毛是否為單細胞是表皮細胞之延伸？否
:*3.1.3 有些絨毛是否細胞具有葉綠體？是
:*3.1.4 絨毛是否為多細胞組成？是
:*3.1.5 絨毛細胞是否可分泌化學物質，以防止蟲害？是
*3.2 將非洲堇葉片橫切後觀察：
:*3.2.1 請繪製橫切後由上而下的形狀與顏色？
<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d7/%E9%9D%9E%E6%B4%B2%E5%A0%87%E8%91%89%E7%89%87%E6%A9%AB%E5%88%87%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/>
:*3.2.2 請問紫色主要分佈在何種組織？海綿組織
:*3.2.3 請問何處可看到導管結構？
<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a9/%E9%9D%9E%E6%B4%B2%E5%A0%87%E8%91%89%E7%89%87%E5%B0%8E%E7%AE%A1%E4%BD%8D%E7%BD%AE.png'/>

:*3.2.4 請問非洲堇導管外加厚之構造形狀為何？

<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8c/%E9%9D%9E%E6%B4%B2%E5%A0%87%E5%B0%8E%E7%AE%A1%E5%A4%96%E5%8A%A0%E5%8E%9A%E4%B9%8B%E6%A7%8B%E9%80%A0.png'/>

:*3.2.5 請問非洲堇這種導管外形特別加厚之構造成分與功能為何？成分：木質素；功能支持保護

*3.3 請製作樣本 A: 非洲堇; B:圓葉菸草； C:水稻; D:玉米表皮細胞 (組織) 之玻片樣本，並在顯微鏡下觀察：
:*3.3.1 請歸納比較單子葉與雙子葉表皮組織，配對圖i和圖ii為樣本A~D何者？圖i:B樣本；圖ii:CD樣本
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/39/%E9%9B%99%E5%AD%90%E8%91%89%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/> 圖i 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0d/%E5%96%AE%E5%AD%90%E8%91%89%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/> 圖ii
:*3.3.2 請問未知樣本下表皮細胞X，形狀類似A~D何種植物葉片樣本？B

*3.4 請將E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗，放於培養皿中，以染劑G染色，染劑需完全覆蓋水稻幼苗，約20~30分後觀察染色結果：
:*3.4.1 請問下圖箭頭處構造呈現顏色為何? E-紅色；F-白色
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3a/%E6%B0%B4%E4%B8%AD%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97%E8%88%87%E5%9C%9F%E5%A3%A4%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97.png'/>
:*3.4.2 根據實驗活性染色結果，推論E、F箭頭處構造何者為水稻之葉片？E
:*3.4.3 比較E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗後與染色結果，請推論此構造之名稱(可自行思考想像後命名)為何？子葉鞘
:*3.4.4 請推論比較此構造在水中與土壤生長水稻幼苗功能為何？水中有子葉鞘保護幼葉；土壤中子葉鞘細胞死亡後開裂讓幼葉發育
:*3.4.5 水稻有適應浸水之策略，請問種植水稻田需要淹水主因為何？淹水以去除雜草

植物葉片細胞發育過程與功能分析

2020-02-20T07:01:16Z

周芳琦：

植物葉片細胞發育過程與功能分析
<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>
<div style="float:left;">
請參考下圖並回答下列有關植物葉片細胞發育過程與功能分析相關問題： &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 

</div>

==1.現象說明： ==
植物的葉片為光合作用主要進行的場所，因此植物葉片雖為薄薄的一片，但卻有著特化的組織細胞來進行吸收光能、氣體交換、防止水分散失、防止過量紫外線，並且避免昆蟲、動物啃食，甚至能散發氣味來與昆蟲進行交互作用，而這些特化的組織細胞則藉由不同基因表現進而精準地控制其生長發育過程。
 
==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 請分析推論圖一、圖二與圖三分別由何種顯微鏡觀察而得出之影像？
*2.2 觀察圖一和圖二，請問(B)、(C)與(F)為何種構造？
*2.3 觀察圖一，哪些組織細胞主要與吸收光能有關？哪些組織細胞構造有利於氣體交換？若圖一為正常葉片組織細胞，下圖四與圖五因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？如何異常？
*2.4 觀察圖二和圖三，哪些組織細胞與散發氣味有關？
*2.5 氣孔stomata在希臘文為嘴巴/開口之意涵，因此控制保衛細胞發育的基因在命名上也與嘴巴/開口有關，例如SPCH(Speechless)與MUTE(Mute)基因，下圖六為植物表皮組織之保衛細胞分化過程與其相對應控制之基因SPCH、MUTE、FAMA，當SPCH或MUTE單獨基因突變後，請推論並依序描繪出表皮組織發育示意圖？

 
==3.實作項目 ==

*3.1 請分析推論上圖一、圖二與圖三分別由何種顯微鏡觀察而得出之影像？ 
<img style="height:270px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E5%9C%96.png/800px-%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E5%9C%96.png'/>
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/55/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%91%89%E7%89%87%E4%B8%8B%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94%E5%9C%96.png'/>
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7b/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%91%89%E7%89%87%E4%B8%8A%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94%E5%9C%96.png'/>
*3.2 觀察圖一和圖二，請問：
:*3.2.1 (B)為何種構造？
:*3.2.2 (C)為何種構造？
:*3.2.3 (F)為何種構造？

*3.3 觀察圖一，回答下列問題：
:*3.3.1 哪些組織細胞主要與吸收光能有關？
:*3.3.2 哪些組織細胞構造有利於氣體交換？
:*3.3.3 若圖一為正常葉片組織細胞，下圖四因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？如何異常？
:*3.3.4 若圖一為正常葉片組織細胞，下圖五因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？如何異常？

<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%BC%BA%E6%90%8D%E5%B0%8E%E8%87%B4%E7%95%B0%E5%B8%B8%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E6%A7%8B%E9%80%A0.png/774px-%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%BC%BA%E6%90%8D%E5%B0%8E%E8%87%B4%E7%95%B0%E5%B8%B8%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E6%A7%8B%E9%80%A0.png'/>
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/45/%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%BC%BA%E6%90%8D%E5%B0%8E%E8%87%B4%E7%95%B0%E5%B8%B8%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E6%A7%8B%E9%80%A02.png'/>

*3.4 觀察圖二和圖三，哪些組織細胞與散發氣味有關？

*3.5 氣孔stomata在希臘文為嘴巴/開口之意涵，因此控制保衛細胞發育的基因在命名上也與嘴巴/開口有關，例如SPCH(Speechless)與MUTE(Mute)基因。下圖六為植物表皮組織之保衛細胞分化過程與其相對應控制之基因SPCH、MUTE、FAMA，當SPCH或MUTE單獨基因突變後，請推論並依序描繪出表皮組織發育示意圖？

<img style="height:400px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/%E7%82%BA%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94%E4%B9%8B%E6%B0%A3%E5%AD%94%E4%BF%9D%E8%A1%9B%E7%B4%B0%E8%83%9E%E5%88%86%E5%8C%96%E9%81%8E%E7%A8%8B%E5%85%B6%E7%9B%B8%E5%B0%8D%E6%87%89%E6%8E%A7%E5%88%B6%E4%B9%8B%E5%9F%BA%E5%9B%A0SPCH%E3%80%81MUTE%E3%80%81FAMA.png/800px-%E7%82%BA%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94%E4%B9%8B%E6%B0%A3%E5%AD%94%E4%BF%9D%E8%A1%9B%E7%B4%B0%E8%83%9E%E5%88%86%E5%8C%96%E9%81%8E%E7%A8%8B%E5%85%B6%E7%9B%B8%E5%B0%8D%E6%87%89%E6%8E%A7%E5%88%B6%E4%B9%8B%E5%9F%BA%E5%9B%A0SPCH%E3%80%81MUTE%E3%80%81FAMA.png'/>

 
==4.分析與結論 ==

:*4.1 能判斷不同顯微鏡呈現的影像。
:*4.2 能判斷葉片組織中構造的正常型態並且了解其功能。
:*4.3 能了解植物表皮組織之保衛細胞分化過程中相對應控制的基因，並推論其單獨突變後表皮組織的發育情形如何。

 
==5.教學目標與評量 ==

:*5.1 能觀察圖片、判斷功能、比較差異。
:*5.2 能根據圖示和說明進行分析和推理。

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考解答 ==

*3.1 請分析推論上圖一、圖二與圖三分別由何種顯微鏡觀察而得出之影像？光學(複式)顯微鏡、(掃描式)電子顯微鏡、解剖顯微鏡

*3.2 觀察圖一和圖二，請問： 
:*3.2.1 (B)為何種構造？柵狀細胞
:*3.2.2 (C)為何種構造？海綿細胞
:*3.2.3 (F)為何種構造？腺毛
*3.3 觀察圖一，回答下列問題： 
:*3.3.1 哪些組織細胞主要與吸收光能有關？BCD
:*3.3.2 哪些組織細胞構造有利於氣體交換？CD
:*3.3.3 若圖一為正常葉片組織細胞，下圖四因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？葉肉細胞如何異常？缺乏葉綠體
:*3.3.4 若圖一為正常葉片組織細胞，下圖五因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？柵狀細胞如何異常？葉肉只有海綿細胞
*3.4 觀察圖二和圖三，哪些組織細胞與散發氣味有關？F
*3.5 氣孔stomata在希臘文為嘴巴/開口之意涵，因此控制保衛細胞發育的基因在命名上也與嘴巴/開口有關，例如SPCH(Speechless)與MUTE(Mute)基因。下圖六為植物表皮組織之保衛細胞分化過程與其相對應控制之基因SPCH、MUTE、FAMA，當SPCH或MUTE單獨基因突變後，請推論並依序描繪出表皮組織發育示意圖？ 

:*描繪SPCH基因突變之表皮組織<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4e/SPCH%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%AA%81%E8%AE%8A%E4%B9%8B%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
:*描繪MUTE基因突變之表皮組織<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5d/MUTE%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%AA%81%E8%AE%8A%E4%B9%8B%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>

植物種子萌發形態與生理

2020-02-20T07:00:25Z

周芳琦：

植物種子萌發形態與生理
<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>
<div style="float:left;">
下圖與封口袋樣本Ⓐ為豆芽於培芽箱裏，在黑暗中經1週後，再移至光照下，生長發育後形態，請在答案卷回答下列問題 &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
*1. 豆芽
*2. 封口袋
*3. 玉米種子
*4. 豆類種子
*5. 培養皿
*6. 培芽箱
*7. 複式顯微鏡
*8. 刀片

</div>

==1.現象說明： ==
封口袋樣本Ⓑ為發芽中玉米種子；樣本Ⓒ為豆類種子；樣本Ⓓ為X因子處理之豆類種子；樣本Ⓔ為Y因子處理豆類種子。其中Ⓕ藍色染液，與Ⓖ透明染液，用來區別植物細胞之存活性，請在答案卷回答下列問題，並用紅藍筆描繪形態結果:
藍色Ⓕ染液用法:將樣本置於培養皿中，用滴管吸取適量染液，將樣本完全浸潤，約20分後，再用燒杯裝約20 ml清水，來回沖洗3至數回，每次沖洗請用乾淨清水，觀察顏色深淺變化。透明Ⓖ染液用法:將樣本置於培養皿中，用滴管吸取適量染液，將樣本完全浸潤，約20分後，直接觀察顏色深淺變化。

 
==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 圖一中各部位形態為何？

*2.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察:每一部位請畫出橫切面？每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*2.3 呈上題②、④、⑥部位組織的結構，哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？請說明理由？

*2.4 請尋找⑤部位並進行橫切切片，請描繪部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?並寫出部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?

*2.5 請尋找⑦部位並進行橫切切片，請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織？並寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?

*2.6 請將樣本○B玉米種子切成一半如圖所示，請問部位○1植物組織名稱為何？請問部位○2植物組織名稱為何？

*2.7 請將樣本○B玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液○F染色，請描繪並標示出顏色變化?請問顏色變化較深的部位為何？

*2.8 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液Ⓖ染色，請描繪並標示出顏色變化？請問顏色變化較深的部位為何？

*2.9 請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如右上圖所示，一半用染液Ⓖ染色，請描繪並標示出顏色變化？請問有顏色變化的部位為何？

*2.10 綜合與歸納上述問題，請說明染液Ⓕ之用途為何？請說明染液Ⓖ之用途為何？

*2.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果，請指出哪一部位有可能為死細胞?請推論此部位為何死細胞之原因？

*2.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ何者為壞死之種子，請推測種子壞死原因為何？

 
==3.實作項目 ==

*3.1 圖一中各部位形態為何？

<img style="height:400px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f3/%E8%B1%86%E8%8A%BD%E5%81%B4%E9%9D%A2%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
圖一：豆芽側面器官部位示意圖

*3.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察:
:*3.2.1 請畫出每一部位橫切面？

:*3.2.2 請畫出每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*3.3 呈上題②、④、⑥部位組織的結構：
:*3.3.1 哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？
:*3.3.2 請說明理由？

*3.4 請尋找⑤部位並進行橫切切片：
:*3.4.1 請'''描繪'''部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?
:*3.4.2 '''寫出'''部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?

*3.5 請尋找⑦部位並進行橫切切片：
:*3.5.1 請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?
:*3.5.2 寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?

*3.6 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如下圖二所示：
:*3.6.1 請問部位①植物組織名稱為何？
:*3.6.2 請問部位②植物組織名稱為何？ 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/26/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E8%88%87%E8%B1%86%E9%A1%9E%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%B8%B1%E5%88%87%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
圖二：玉米與豆類種子縱切示意圖
*3.7 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓕ染色：
:*3.7.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.7.2 請問顏色變化較深的部位為何？

*3.8 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.8.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.8.2 請問顏色變化較深的部位為何？

*3.9 請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.9.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.9.2 請問有顏色變化的部位為何？

*3.10 綜合與歸納上述問題：
:*3.10.1 請說明染液Ⓕ之用途為何?
:*3.10.2 請說明染液Ⓖ之用途為何?

*3.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果：
:*3.11.1 請指出哪一部位有可能為死細胞?
:*3.11.2 請推論此部位為何死細胞之原因?

*3.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ：
:*3.12.1 何者為壞死之種子？
:*3.12.2 請推測種子壞死原因為何？

==4.分析與結論 ==

*4.1 能藉由操作組織切片與顯微鏡觀察植物組織型態
*4.2 能藉由觀察植物組織了解其功能
*4.3 能由實驗過程推論使用的試劑作用為何

 
==5.教學目標與評量 ==

*5-1 能實際操作複式顯微鏡、組織切片、樣本染色
*5-2 能分析觀察到的實驗變化並推論組織之狀態

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考解答 ==

*3.1圖一中各部位形態為何？ 
 <img style="height:400px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f3/%E8%B1%86%E8%8A%BD%E5%81%B4%E9%9D%A2%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
:*1. 真葉 2. 上胚軸 3.子葉 4. 下胚軸 5. 根毛 6. 主根 7. 側根

*3.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察: 
:*3.2.1 請畫出每一部位橫切面？ 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b4/2%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>②橫切面與組織標示 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/4%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>④橫切面與組織標示 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/4%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>⑥橫切面與組織標示 
:*3.2.2 請畫出每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*3.3呈上題②、④、⑥組織的結構：
:*3.3.1哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？ 4, 6
:*3.3.2請說明理由？根與下胚軸之維管束組織皆位於切片之中央位置

*3.4請尋找⑤部位並進行橫切切片：
:*3.4.1請描繪部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織？
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/%E6%A0%B9%E6%AF%9B%E7%99%BC%E8%82%B2%E5%A7%8B%E6%BA%90%E6%96%BC%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
*:3.4.2寫出部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織？根毛發育始源於表皮組織

*3.5請尋找⑦部位並進行橫切切片：
:*3.5.1請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/63/%E5%81%B4%E6%A0%B9%E7%99%BC%E8%82%B2%E5%A7%8B%E6%BA%90%E6%96%BC%E5%85%A7%E7%9A%AE%E6%88%96%E5%91%A8%E9%9E%98%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
:*3.5.2寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織? 側根發育始源於內皮或周鞘組織

*3.6請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如下圖二所示：
:*3.6.1請問部位①植物組織名稱為何？胚乳
:*3.6.2請問部位②植物組織名稱為何？子葉
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/26/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E8%88%87%E8%B1%86%E9%A1%9E%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%B8%B1%E5%88%87%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
圖二：玉米與豆類種子縱切示意圖

*3.7請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓕ染色：
:*3.7.1請描繪並標示出顏色變化? 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/22/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2F.png'/>
:*3.7.2請問顏色變化較深的部位為何？ 1

 
 

*3.8請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.8.1請描繪並標示出顏色變化?
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2G.png'/>
:*3.8.2請問顏色變化較深的部位為何？2

 
 

*3.9請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.9.1請描繪並標示出顏色變化?
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d3/%E8%B1%86%E9%A1%9E%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2G.png'/>
:*3.9.2請問有顏色變化的部位為何？1與2
 
 
*3.10 綜合與歸納上述問題：
:*3.10.1 請說明染液Ⓕ之用途為何? 染死細胞
:*3.10.2 請說明染液Ⓖ之用途為何? 染活細胞

*3.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果：
:*3.11.1 請指出哪一部位有可能為死細胞? 1
:*3.11.2 請推論此部位為何死細胞之原因? 胚乳在發育中，細胞即死亡，儲存養分供發芽用

*3.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ：
:*3.12.1 何者為壞死之種子？ D
:*3.12.2 請推測種子壞死原因為何？高溫或酸雨等

分析甘藍類蔬菜器官發育與細胞生理變化

2020-02-20T06:58:50Z

周芳琦：

<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>

<table style='border:none'>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">

十字花科甘藍類蔬菜為溫帶作物，在臺灣主要以目前秋冬季時節為主要產季，大都經由人擇，野生甘藍藉由育種而育成許多變種與品系，在育種的過程中主要選拔能儲存養分之膨大器官，例如：莖、花、葉以供作人類食用與營養來源。

<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/%E5%8D%81%E5%AD%97%E8%8A%B1%E7%A7%91%E8%82%B2%E7%A8%AE.png/800px-%E5%8D%81%E5%AD%97%E8%8A%B1%E7%A7%91%E8%82%B2%E7%A8%AE.png" width="800">

圖一：十字花科甘藍類蔬菜經由人擇將野生甘藍藉由育種而育成許多變種品系。

</td>
</tr>
<tr>
<td>
</td>
</tr>
</table>

== 1.現象說明：==
<table>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">

*因此本實驗操作題將藉由解剖與光學顯微鏡觀察並分析甘藍類蔬菜器官，並歸納與推論組織器官在發育之變化與與細胞生理。

</td>
</tr>
<tr>
<td>

</td>
</tr>
</table>

== 2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說）==
<table style="border-width: 30px; border-style: dotted; border-color: white;">
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">
*2.1 請觀察分析植物樣本(1)~(4)中，何者主要食用部位包含器官莖、花、葉？何者為青花菜、花椰菜、球莖甘藍、結球甘藍？
*2.2 請以解剖顯微鏡觀察分析植物樣本(2)(4)中，花辦、雄蕊和雌蕊數目為何？
*2.3 綜合上述結果，請問樣本(2)與(4)組織形態是否為相同？在器官發育上何者為先？並分析歸納樣本(1)~(4)中，何者為可孕性能較先進行有性生殖？
*2.4 請以光學顯微鏡觀察植物樣本(5)之表皮組織，並繪製其形態。
:觀察植物樣本(5)(6)(7)(8)之表皮組織，相同倍率下，何者細胞數目最多？何者細胞形態最大？
*2.5 染液T為無色，組織染色靜置約10~20分後，紅色反應可用來呈現組織細胞呼吸作用活力，請將染液T浸潤至樣本(5)(6)(7)(8)之組織細胞間隙，進行染色。樣本(5)(6)(7)(8)何者具有最強之細胞呼吸作用活力？何者最有可能位於為植株該器官之最內層部位？
*2.6 請以光學顯微鏡觀察樣本(9)表皮組織，請問紫色色素主要分佈於何種細胞？並以樣本(9)表皮組織顏色與細胞形態變化，判別試劑(10)~(13)何者為高張中性溶液？何者為小蘇打溶液？
</td>
<td style="width:55%;">

::實驗材料:

<center>
<table style="border:1px black solid;" cellpadding="10" border='1'>

<tr>
<td>編號與材料</td><td>數量</td><td>編號與材料</td><td>數量</td>
</tr>

<tr>
<td>(1)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/00/%E7%90%83%E8%8E%96%E7%94%98%E8%97%8D.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
<td>
(5)~(8) 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2d/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.jpg" width="180">
</td>
<td>1份
</td>
</tr>

<tr>
<td>(2)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/bc/%E8%8A%B1%E6%A4%B0%E8%8F%9C.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
<td>
(9) 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/47/%E7%B4%AB%E7%94%98%E8%97%8D.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
</tr><tr>
<td>(3)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f2/%E7%B5%90%E7%90%83%E7%94%98%E8%97%8D.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
<td>
(10)~(13) 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/38/Eppendorf.png" width="180">
</td>
<td>1份
</td>
</tr><tr>
<td>(4)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/21/%E9%9D%92%E8%8A%B1%E8%8F%9C.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
<td>染液T
</td>
<td>1份
</td>
</tr>
</table>
</center>

</td>
</tr>
</table>
== 3.設計實驗與執行==

<table style='border:none'>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">
*3.1 觀察分析植物樣本(1)~(4)：
**3.1.1 何者主要食用部位包含器官莖、花、葉？
**3.1.2 何者為青花菜、花椰菜、球莖甘藍、結球甘藍？

*3.2 以解剖顯微鏡觀察分析植物樣本和：
**3.2.1 樣本(2)~(4)的花辦數目分別為何？
**3.2.2 樣本(2)~(4)的雄蕊數量分別為何？
**3.2.3 樣本(2)~(4)的雌蕊數量分別為何？

*3.3 分析3.1和3.2觀察之結果：
**3.3.1 樣本(2)~(4)組織形態是否為相同？
**3.3.2 樣本(2)~(4)在器官發育上何者為先？
**3.3.3 樣本(1)~(4)中，何者為可孕性能較先進行有性生殖？

*3.4 以光學顯微鏡觀察植物樣本~之表皮組織：
**3.4.1 繪製樣本(5)的形態
**3.4.2 相同倍率下，何者的細胞數目最多？
**3.4.3 相同倍率下，何者細胞形態最大？
*3.5 染液T為無色，組織染色靜置約10~20分後，紅色反應可用來呈現組織細胞呼吸作用活力：
**3.5.1 請利用所提供之10 mL針筒與染液T，實驗步驟如圖二，將染液T浸潤至樣本(5)(6)(7)(8)之組織細胞間隙，進行染色。(預防噴濺請務必使用護目鏡，操作時針頭遠離試卷)
**3.5.2 如何辨別染液T已完全浸潤到葉片組織間隙？
**3.5.3 植物樣本(5)(6)(7)(8)，何者具有最強之細胞呼吸作用活力？
**3.5.4 植物樣本(5)(6)(7)(8)何者最有可能位於為植株該器官之最內層部位？

*3.6 以光學顯微鏡觀察樣本表皮組織。若細胞內紫色色素在酸性中會呈現紅色；鹼性則是呈現藍紫色：
**3.6.1 紫色色素主要分佈於何種細胞？
**3.6.2 判別試劑⑩~⑬何者為高張中性溶液？
**3.6.3 判別試劑⑩~⑬何者為小蘇打溶液？

</td>
<td><img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/03/%E5%B0%87%E6%9F%93%E6%B6%B2T%E6%B5%B8%E6%BD%A4%E8%87%B3%E8%91%89%E7%89%87%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E4%B9%8B%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E9%96%93%E9%9A%99.png" width="500">

<center>圖二：將染液T浸潤至葉片樣本(5)(6)(7)(8)之組織細胞間隙實驗步驟。</center>
</td>
</tr>
</table>

== 4.分析與結論==

*4.1 能分析和比較十字花科甘藍類蔬菜之特徵。
*4.2 能夠操作T染劑進行組織染色。
*4.3 能從實驗操作的結果(組織顏色的變化)來分析試劑的性質。

== 5.教學目標與評量==

*5.1 能實際用肉眼、解剖顯微鏡與光學顯微鏡觀察樣本。
*5.2 能歸納整理實驗結果並得出結論。

==6.參考資料==
*http://imbrickle.blogspot.tw/2008/05/artificial-selection-produces.html
*Chen CC, Fu SF, Norikazu M, Yang YW, Liu YL, Ikeo K, Gojobori T and Huang HJ (2015) Comparative miRNAs analysis of two contrasting broccoli inbred lines with divergent head-forming capacity under temperature stress. BMC Genomics 16:1026

==7.解答==
*3.1 觀察分析植物樣本(1)~(4)：
**3.1.1 何者主要食用部位包含器官莖、花、葉？(4)(3)(2)
**3.1.2 何者為青花菜、花椰菜、球莖甘藍、結球甘藍？青花菜：(4)、花椰菜：(2)、球莖甘藍：(1)、結球甘藍：(3)

*3.2 以解剖顯微鏡觀察分析植物樣本(2)和(4)：
**3.2.1樣本(2)(4)的花辦數目分別為何？ 0, 4
**3.2.2樣本(2)(4)的雄蕊數量分別為何？ 0, 5
**3.2.3樣本(2)(4)的雌蕊數量分別為何？ 0, 1

*3.3分析3-1和3-2觀察之結果：
**3.3.1樣本(2)(4)組織形態是否為相同？否
**3.3.2樣本(2)(4)在器官發育上何者為先？(4)
**3.3.3樣本(1)~(4)中，何者為可孕性能較先進行有性生殖？(4)

*3.4以光學顯微鏡觀察植物樣本(5)~(8)之表皮組織：
**3.4.1繪製樣本(5)的形態
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8a/%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.jpg" width="150">

**3.4.2相同倍率下，何者的細胞數目最多？(6)
**3.4.2相同倍率下，何者細胞形態最大？(7)

*3.5染液T為無色，組織染色靜置約10~20分後，紅色反應可用來呈現組織細胞呼吸作用活力：
**3.5.1請利用所提供之10 mL針筒與染液T，實驗步驟如圖二，將染液T浸潤至樣本(5)(6)(7)(8)之組織細胞間隙，進行染色。(預防噴濺請務必使用護目鏡)
**3.5.2如何辨別染液T已完全浸潤到葉片組織間隙？
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/%E5%B0%87%E6%9F%93%E6%B6%B2T%E6%B5%B8%E6%BD%A4%E8%87%B3%E8%91%89%E7%89%87%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E4%B9%8B%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E9%96%93%E9%9A%99-2.png/800px-%E5%B0%87%E6%9F%93%E6%B6%B2T%E6%B5%B8%E6%BD%A4%E8%87%B3%E8%91%89%E7%89%87%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E4%B9%8B%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E9%96%93%E9%9A%99-2.png" width="500">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3b/%E7%94%A8%E9%87%9D%E7%AD%92%E6%B5%B8%E6%BD%A4.jpg" width="50">
*3.5.3植物樣本(5)(6)(7)(8)，何者具有最強之細胞呼吸作用活力？(6)
**3.5.4植物樣本(5)(6)(7)(8)何者最有可能位於為植株該器官之最內層部位？(6)

*3.6以光學顯微鏡觀察樣本表皮組織。若細胞內紫色色素在酸性中會呈現紅色；鹼性則是呈現藍紫色：
**3.6.1紫色色素主要分佈於何種細胞？表皮細胞
**3.6.2判別試劑(10)~(13)何者為高張中性溶液？(13)
**3.6.3判別試劑(10)~(13)何者為小蘇打溶液？(10)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cc/%E7%94%98%E8%97%8D.jpg" width="150">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-1.tif/lossless-page1-534px-%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-1.tif.png" width="150">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-2.tif/lossless-page1-578px-%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-2.tif.png" width="150">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a0/%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-3.tif/lossless-page1-544px-%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-3.tif.png" width="150">
 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0b/%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B4%B0%E8%83%9E.tif/lossless-page1-236px-%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B4%B0%E8%83%9E.tif.png" width="100">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9d/%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B4%B0%E8%83%9E-2.jpg/800px-%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B4%B0%E8%83%9E-2.jpg" width="600">
 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%9F%93%E8%89%B2.png/799px-%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%9F%93%E8%89%B2.png" width="500">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/04/%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%9F%93%E8%89%B2%E7%B5%90%E6%9E%9C.png" width="100">

分析甘藍類蔬菜器官發育與細胞生理變化

2020-02-20T06:54:58Z

周芳琦：

<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>

<table style='border:none'>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">

十字花科甘藍類蔬菜為溫帶作物，在臺灣主要以目前秋冬季時節為主要產季，大都經由人擇，野生甘藍藉由育種而育成許多變種與品系，在育種的過程中主要選拔能儲存養分之膨大器官，例如：莖、花、葉以供作人類食用與營養來源。

<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/%E5%8D%81%E5%AD%97%E8%8A%B1%E7%A7%91%E8%82%B2%E7%A8%AE.png/800px-%E5%8D%81%E5%AD%97%E8%8A%B1%E7%A7%91%E8%82%B2%E7%A8%AE.png" width="800">

圖一：十字花科甘藍類蔬菜經由人擇將野生甘藍藉由育種而育成許多變種品系。

</td>
</tr>
<tr>
<td>
</td>
</tr>
</table>

== 1.現象說明：==
<table>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">

*因此本實驗操作題將藉由解剖與光學顯微鏡觀察並分析甘藍類蔬菜器官，並歸納與推論組織器官在發育之變化與與細胞生理。

</td>
</tr>
<tr>
<td>

</td>
</tr>
</table>

== 2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說）==
<table style="border-width: 30px; border-style: dotted; border-color: white;">
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">
*2.1 請觀察分析植物樣本(1)~(4)中，何者主要食用部位包含器官莖、花、葉？何者為青花菜、花椰菜、球莖甘藍、結球甘藍？
*2.2 請以解剖顯微鏡觀察分析植物樣本(2)(4)中，花辦、雄蕊和雌蕊數目為何？
*2.3 綜合上述結果，請問樣本(2)與(4)組織形態是否為相同？在器官發育上何者為先？並分析歸納樣本(1)~(4)中，何者為可孕性能較先進行有性生殖？
*2.4 請以光學顯微鏡觀察植物樣本(5)之表皮組織，並繪製其形態。
:觀察植物樣本(5)(6)(7)(8)之表皮組織，相同倍率下，何者細胞數目最多？何者細胞形態最大？
*2.5 染液T為無色，組織染色靜置約10~20分後，紅色反應可用來呈現組織細胞呼吸作用活力，請將染液T浸潤至樣本(5)(6)(7)(8)之組織細胞間隙，進行染色。樣本(5)(6)(7)(8)何者具有最強之細胞呼吸作用活力？何者最有可能位於為植株該器官之最內層部位？
*2.6 請以光學顯微鏡觀察樣本(9)表皮組織，請問紫色色素主要分佈於何種細胞？並以樣本(9)表皮組織顏色與細胞形態變化，判別試劑(10)~(13)何者為高張中性溶液？何者為小蘇打溶液？
</td>
<td style="width:55%;">

::實驗材料:

<center>
<table style="border:1px black solid;" cellpadding="10" border='1'>

<tr>
<td>編號與材料</td><td>數量</td><td>編號與材料</td><td>數量</td>
</tr>

<tr>
<td>(1)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/00/%E7%90%83%E8%8E%96%E7%94%98%E8%97%8D.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
<td>
(5)~(8) 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2d/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.jpg" width="180">
</td>
<td>1份
</td>
</tr>

<tr>
<td>(2)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/bc/%E8%8A%B1%E6%A4%B0%E8%8F%9C.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
<td>
(9) 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/47/%E7%B4%AB%E7%94%98%E8%97%8D.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
</tr><tr>
<td>(3)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f2/%E7%B5%90%E7%90%83%E7%94%98%E8%97%8D.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
<td>
(10)~(13) 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/38/Eppendorf.png" width="180">
</td>
<td>1份
</td>
</tr><tr>
<td>(4)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/21/%E9%9D%92%E8%8A%B1%E8%8F%9C.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
<td>染液T
</td>
<td>1份
</td>
</tr>
</table>
</center>

</td>
</tr>
</table>
== 3.設計實驗與執行==

<table style='border:none'>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">
*3.1 觀察分析植物樣本(1)~(4)：
**3.1.1 何者主要食用部位包含器官莖、花、葉？
**3.1.2 何者為青花菜、花椰菜、球莖甘藍、結球甘藍？

*3.2 以解剖顯微鏡觀察分析植物樣本和：
**3.2.1 樣本(2)~(4)的花辦數目分別為何？
**3.2.2 樣本(2)~(4)的雄蕊數量分別為何？
**3.2.3 樣本(2)~(4)的雌蕊數量分別為何？

*3.3 分析3.1和3.2觀察之結果：
**3.3.1 樣本(2)~(4)組織形態是否為相同？
**3.3.2 樣本(2)~(4)在器官發育上何者為先？
**3.3.3 樣本(1)~(4)中，何者為可孕性能較先進行有性生殖？

*3.4 以光學顯微鏡觀察植物樣本~之表皮組織：
**3.4.1 繪製樣本(5)的形態
**3.4.2 相同倍率下，何者的細胞數目最多？
**3.4.3 相同倍率下，何者細胞形態最大？
*3.5 染液T為無色，組織染色靜置約10~20分後，紅色反應可用來呈現組織細胞呼吸作用活力：
**3.5.1 請利用所提供之10 mL針筒與染液T，實驗步驟如圖二，將染液T浸潤至樣本(5)(6)(7)(8)之組織細胞間隙，進行染色。(預防噴濺請務必使用護目鏡，操作時針頭遠離試卷)
**3.5.2 如何辨別染液T已完全浸潤到葉片組織間隙？
**3.5.3 植物樣本(5)(6)(7)(8)，何者具有最強之細胞呼吸作用活力？
**3.5.4 植物樣本(5)(6)(7)(8)何者最有可能位於為植株該器官之最內層部位？

*3.6 以光學顯微鏡觀察樣本表皮組織。若細胞內紫色色素在酸性中會呈現紅色；鹼性則是呈現藍紫色：
**3.6.1 紫色色素主要分佈於何種細胞？
**3.6.2 判別試劑⑩~⑬何者為高張中性溶液？
**3.6.3 判別試劑⑩~⑬何者為小蘇打溶液？

</td>
<td><img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/03/%E5%B0%87%E6%9F%93%E6%B6%B2T%E6%B5%B8%E6%BD%A4%E8%87%B3%E8%91%89%E7%89%87%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E4%B9%8B%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E9%96%93%E9%9A%99.png" width="500">

<center>圖二：將染液T浸潤至葉片樣本(5)(6)(7)(8)之組織細胞間隙實驗步驟。</center>
</td>
</tr>
</table>

== 4.分析與結論==

*4.1 能分析和比較十字花科甘藍類蔬菜之特徵。
*4.2 能夠操作T染劑進行組織染色。
*4.3 能從實驗操作的結果(組織顏色的變化)來分析試劑的性質。

== 5.教學目標與評量==

*5.1 能實際用肉眼、解剖顯微鏡與光學顯微鏡觀察樣本。
*5.2 能歸納整理實驗結果並得出結論。

==6.參考資料==
*http://imbrickle.blogspot.tw/2008/05/artificial-selection-produces.html
*Chen CC, Fu SF, Norikazu M, Yang YW, Liu YL, Ikeo K, Gojobori T and Huang HJ (2015) Comparative miRNAs analysis of two contrasting broccoli inbred lines with divergent head-forming capacity under temperature stress. BMC Genomics 16:1026

==7.解答==
*3.1 觀察分析植物樣本(1)~(4)：
**3.1.1 何者主要食用部位包含器官莖、花、葉？(4)(3)(2)
**3.1.2 何者為青花菜、花椰菜、球莖甘藍、結球甘藍？青花菜：(4)、花椰菜：(2)、球莖甘藍：(1)、結球甘藍：(3)

*3.2 以解剖顯微鏡觀察分析植物樣本(2)和(4)：
**3.2.1樣本(2)(4)的花辦數目分別為何？ 0, 4
**3.2.2樣本(2)(4)的雄蕊數量分別為何？ 0, 5
**3.2.3樣本(2)(4)的雌蕊數量分別為何？ 0, 1

*3.3分析3-1和3-2觀察之結果：
**3.3.1樣本(2)(4)組織形態是否為相同？否
**3.3.2樣本(2)(4)在器官發育上何者為先？(4)
**3.3.3樣本(1)~(4)中，何者為可孕性能較先進行有性生殖？(4)

*3.4以光學顯微鏡觀察植物樣本(5)~(8)之表皮組織：
**3.4.1繪製樣本(5)的形態
<img src="圖片網址" width="100">

**3.4.2相同倍率下，何者的細胞數目最多？(6)
**3.4.2相同倍率下，何者細胞形態最大？(7)

*3.5染液T為無色，組織染色靜置約10~20分後，紅色反應可用來呈現組織細胞呼吸作用活力：
**3.5.1請利用所提供之10 mL針筒與染液T，實驗步驟如圖二，將染液T浸潤至樣本(5)(6)(7)(8)之組織細胞間隙，進行染色。(預防噴濺請務必使用護目鏡)
**3.5.2如何辨別染液T已完全浸潤到葉片組織間隙？
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/%E5%B0%87%E6%9F%93%E6%B6%B2T%E6%B5%B8%E6%BD%A4%E8%87%B3%E8%91%89%E7%89%87%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E4%B9%8B%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E9%96%93%E9%9A%99-2.png/800px-%E5%B0%87%E6%9F%93%E6%B6%B2T%E6%B5%B8%E6%BD%A4%E8%87%B3%E8%91%89%E7%89%87%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E4%B9%8B%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E9%96%93%E9%9A%99-2.png" width="500">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3b/%E7%94%A8%E9%87%9D%E7%AD%92%E6%B5%B8%E6%BD%A4.jpg" width="50">
*3.5.3植物樣本(5)(6)(7)(8)，何者具有最強之細胞呼吸作用活力？(6)
**3.5.4植物樣本(5)(6)(7)(8)何者最有可能位於為植株該器官之最內層部位？(6)

*3.6以光學顯微鏡觀察樣本表皮組織。若細胞內紫色色素在酸性中會呈現紅色；鹼性則是呈現藍紫色：
**3.6.1紫色色素主要分佈於何種細胞？表皮細胞
**3.6.2判別試劑(10)~(13)何者為高張中性溶液？(13)
**3.6.3判別試劑(10)~(13)何者為小蘇打溶液？(10)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cc/%E7%94%98%E8%97%8D.jpg" width="150">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-1.tif/lossless-page1-534px-%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-1.tif.png" width="150">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-2.tif/lossless-page1-578px-%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-2.tif.png" width="150">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a0/%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-3.tif/lossless-page1-544px-%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-3.tif.png" width="150">
 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0b/%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B4%B0%E8%83%9E.tif/lossless-page1-236px-%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B4%B0%E8%83%9E.tif.png" width="100">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9d/%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B4%B0%E8%83%9E-2.jpg/800px-%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B4%B0%E8%83%9E-2.jpg" width="600">
 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%9F%93%E8%89%B2.png/799px-%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%9F%93%E8%89%B2.png" width="500">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/04/%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%9F%93%E8%89%B2%E7%B5%90%E6%9E%9C.png" width="100">

分析甘藍類蔬菜器官發育與細胞生理變化

2020-02-20T06:54:17Z

周芳琦：

<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>

<table style='border:none'>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">

十字花科甘藍類蔬菜為溫帶作物，在臺灣主要以目前秋冬季時節為主要產季，大都經由人擇，野生甘藍藉由育種而育成許多變種與品系，在育種的過程中主要選拔能儲存養分之膨大器官，例如：莖、花、葉以供作人類食用與營養來源。

<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/%E5%8D%81%E5%AD%97%E8%8A%B1%E7%A7%91%E8%82%B2%E7%A8%AE.png/800px-%E5%8D%81%E5%AD%97%E8%8A%B1%E7%A7%91%E8%82%B2%E7%A8%AE.png" width="800">

圖一：十字花科甘藍類蔬菜經由人擇將野生甘藍藉由育種而育成許多變種品系。

</td>
</tr>
<tr>
<td>
</td>
</tr>
</table>

== 1.現象說明：==
<table>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">

*因此本實驗操作題將藉由解剖與光學顯微鏡觀察並分析甘藍類蔬菜器官，並歸納與推論組織器官在發育之變化與與細胞生理。

</td>
</tr>
<tr>
<td>

</td>
</tr>
</table>

== 2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說）==
<table style="border-width: 30px; border-style: dotted; border-color: white;">
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">
*2.1 請觀察分析植物樣本(1)~(4)中，何者主要食用部位包含器官莖、花、葉？何者為青花菜、花椰菜、球莖甘藍、結球甘藍？
*2.2 請以解剖顯微鏡觀察分析植物樣本(2)(4)中，花辦、雄蕊和雌蕊數目為何？
*2.3 綜合上述結果，請問樣本(2)與(4)組織形態是否為相同？在器官發育上何者為先？並分析歸納樣本(1)~(4)中，何者為可孕性能較先進行有性生殖？
*2.4 請以光學顯微鏡觀察植物樣本(5)之表皮組織，並繪製其形態。
:觀察植物樣本(5)(6)(7)(8)之表皮組織，相同倍率下，何者細胞數目最多？何者細胞形態最大？
*2.5 染液T為無色，組織染色靜置約10~20分後，紅色反應可用來呈現組織細胞呼吸作用活力，請將染液T浸潤至樣本(5)(6)(7)(8)之組織細胞間隙，進行染色。樣本(5)(6)(7)(8)何者具有最強之細胞呼吸作用活力？何者最有可能位於為植株該器官之最內層部位？
*2.6 請以光學顯微鏡觀察樣本(9)表皮組織，請問紫色色素主要分佈於何種細胞？並以樣本(9)表皮組織顏色與細胞形態變化，判別試劑(10)~(13)何者為高張中性溶液？何者為小蘇打溶液？
</td>
<td style="width:55%;">

::實驗材料:

<center>
<table style="border:1px black solid;" cellpadding="10" border='1'>

<tr>
<td>編號與材料</td><td>數量</td><td>編號與材料</td><td>數量</td>
</tr>

<tr>
<td>(1)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/00/%E7%90%83%E8%8E%96%E7%94%98%E8%97%8D.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
<td>
(5)~(8) 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2d/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.jpg" width="180">
</td>
<td>1份
</td>
</tr>

<tr>
<td>(2)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/bc/%E8%8A%B1%E6%A4%B0%E8%8F%9C.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
<td>
(9) 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/47/%E7%B4%AB%E7%94%98%E8%97%8D.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
</tr><tr>
<td>(3)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f2/%E7%B5%90%E7%90%83%E7%94%98%E8%97%8D.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
<td>
(10)~(13) 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/38/Eppendorf.png" width="180">
</td>
<td>1份
</td>
</tr><tr>
<td>(4)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/21/%E9%9D%92%E8%8A%B1%E8%8F%9C.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
<td>染液T
</td>
<td>1份
</td>
</tr>
</table>
</center>

</td>
</tr>
</table>
== 3.設計實驗與執行==

<table style='border:none'>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">
*3.1 觀察分析植物樣本(1)~(4)：
**3.1.1 何者主要食用部位包含器官莖、花、葉？
**3.1.2 何者為青花菜、花椰菜、球莖甘藍、結球甘藍？

*3.2 以解剖顯微鏡觀察分析植物樣本和：
**3.2.1 樣本(2)~(4)的花辦數目分別為何？
**3.2.2 樣本(2)~(4)的雄蕊數量分別為何？
**3.2.3 樣本(2)~(4)的雌蕊數量分別為何？

*3.3 分析3.1和3.2觀察之結果：
**3.3.1 樣本(2)~(4)組織形態是否為相同？
**3.3.2 樣本(2)~(4)在器官發育上何者為先？
**3.3.3 樣本(1)~(4)中，何者為可孕性能較先進行有性生殖？

*3.4 以光學顯微鏡觀察植物樣本~之表皮組織：
**3.4.1 繪製樣本(5)的形態
**3.4.2 相同倍率下，何者的細胞數目最多？
**3.4.3 相同倍率下，何者細胞形態最大？
*3.5 染液T為無色，組織染色靜置約10~20分後，紅色反應可用來呈現組織細胞呼吸作用活力：
**3.5.1 請利用所提供之10 mL針筒與染液T，實驗步驟如圖二，將染液T浸潤至樣本(5)(6)(7)(8)之組織細胞間隙，進行染色。(預防噴濺請務必使用護目鏡，操作時針頭遠離試卷)
**3.5.2 如何辨別染液T已完全浸潤到葉片組織間隙？
**3.5.3 植物樣本(5)(6)(7)(8)，何者具有最強之細胞呼吸作用活力？
**3.5.4 植物樣本(5)(6)(7)(8)何者最有可能位於為植株該器官之最內層部位？

*3.6 以光學顯微鏡觀察樣本表皮組織。若細胞內紫色色素在酸性中會呈現紅色；鹼性則是呈現藍紫色：
**3.6.1 紫色色素主要分佈於何種細胞？
**3.6.2 判別試劑⑩~⑬何者為高張中性溶液？
**3.6.3 判別試劑⑩~⑬何者為小蘇打溶液？

</td>
<td><img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/03/%E5%B0%87%E6%9F%93%E6%B6%B2T%E6%B5%B8%E6%BD%A4%E8%87%B3%E8%91%89%E7%89%87%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E4%B9%8B%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E9%96%93%E9%9A%99.png" width="500">

<center>圖二：將染液T浸潤至葉片樣本(5)(6)(7)(8)之組織細胞間隙實驗步驟。</center>
</td>
</tr>
</table>

== 4.分析與結論==

*4.1 能分析和比較十字花科甘藍類蔬菜之特徵。
*4.2 能夠操作T染劑進行組織染色。
*4.3 能從實驗操作的結果(組織顏色的變化)來分析試劑的性質。

== 5.教學目標與評量==

*5.1 能實際用肉眼、解剖顯微鏡與光學顯微鏡觀察樣本。
*5.2 能歸納整理實驗結果並得出結論。

==6.參考資料==
*http://imbrickle.blogspot.tw/2008/05/artificial-selection-produces.html
*Chen CC, Fu SF, Norikazu M, Yang YW, Liu YL, Ikeo K, Gojobori T and Huang HJ (2015) Comparative miRNAs analysis of two contrasting broccoli inbred lines with divergent head-forming capacity under temperature stress. BMC Genomics 16:1026

==7.解答==
*3.1 觀察分析植物樣本(1)~(4)：
**3.1.1 何者主要食用部位包含器官莖、花、葉？(4)(3)(2)
**3.1.2 何者為青花菜、花椰菜、球莖甘藍、結球甘藍？青花菜：(4)、花椰菜：(2)、球莖甘藍：(1)、結球甘藍：(3)

*3.2 以解剖顯微鏡觀察分析植物樣本(2)和(4)：
**3.2.1樣本(2)(4)的花辦數目分別為何？ 0, 4
**3.2.2樣本(2)(4)的雄蕊數量分別為何？ 0, 5
**3.2.3樣本(2)(4)的雌蕊數量分別為何？ 0, 1

*3.3分析3-1和3-2觀察之結果：
**3.3.1樣本(2)(4)組織形態是否為相同？否
**3.3.2樣本(2)(4)在器官發育上何者為先？(4)
**3.3.3樣本(1)~(4)中，何者為可孕性能較先進行有性生殖？(4)

*3.4以光學顯微鏡觀察植物樣本(5)~(8)之表皮組織：
**3.4.1繪製樣本(5)的形態
<img src="圖片網址" width="100">

**3.4.2相同倍率下，何者的細胞數目最多？(6)
**3.4.2相同倍率下，何者細胞形態最大？(7)

*3.5染液T為無色，組織染色靜置約10~20分後，紅色反應可用來呈現組織細胞呼吸作用活力：
**3.5.1請利用所提供之10 mL針筒與染液T，實驗步驟如圖二，將染液T浸潤至樣本(5)(6)(7)(8)之組織細胞間隙，進行染色。(預防噴濺請務必使用護目鏡)
**3.5.2如何辨別染液T已完全浸潤到葉片組織間隙？
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/%E5%B0%87%E6%9F%93%E6%B6%B2T%E6%B5%B8%E6%BD%A4%E8%87%B3%E8%91%89%E7%89%87%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E4%B9%8B%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E9%96%93%E9%9A%99-2.png/800px-%E5%B0%87%E6%9F%93%E6%B6%B2T%E6%B5%B8%E6%BD%A4%E8%87%B3%E8%91%89%E7%89%87%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E4%B9%8B%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E9%96%93%E9%9A%99-2.png" width="500">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3b/%E7%94%A8%E9%87%9D%E7%AD%92%E6%B5%B8%E6%BD%A4.jpg" width="50">
*3.5.3植物樣本(5)(6)(7)(8)，何者具有最強之細胞呼吸作用活力？(6)
**3.5.4植物樣本(5)(6)(7)(8)何者最有可能位於為植株該器官之最內層部位？(6)

*3.6以光學顯微鏡觀察樣本表皮組織。若細胞內紫色色素在酸性中會呈現紅色；鹼性則是呈現藍紫色：
**3.6.1紫色色素主要分佈於何種細胞？表皮細胞
**3.6.2判別試劑(10)~(13)何者為高張中性溶液？(13)
**3.6.3判別試劑(10)~(13)何者為小蘇打溶液？(10)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cc/%E7%94%98%E8%97%8D.jpg" width="150">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-1.tif/lossless-page1-534px-%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-1.tif.png" width="150">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-2.tif/lossless-page1-578px-%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-2.tif.png" width="150">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a0/%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-3.tif/lossless-page1-544px-%E7%94%98%E8%97%8D%E7%9A%84%E8%8A%B1-3.tif.png" width="150">
 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0b/%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B4%B0%E8%83%9E.tif/lossless-page1-236px-%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B4%B0%E8%83%9E.tif.png" width="100">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9d/%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B4%B0%E8%83%9E-2.jpg/800px-%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B4%B0%E8%83%9E-2.jpg" width="800">
 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%9F%93%E8%89%B2.png/799px-%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%9F%93%E8%89%B2.png" width="700">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/04/%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%9F%93%E8%89%B2%E7%B5%90%E6%9E%9C.png" width="100">

分析甘藍類蔬菜器官發育與細胞生理變化

2020-02-20T06:38:50Z

周芳琦：

<s4e>
pid=194
show=原始設計者;簡介
</s4e>

<table style='border:none'>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">

十字花科甘藍類蔬菜為溫帶作物，在臺灣主要以目前秋冬季時節為主要產季，大都經由人擇，野生甘藍藉由育種而育成許多變種與品系，在育種的過程中主要選拔能儲存養分之膨大器官，例如：莖、花、葉以供作人類食用與營養來源。

<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/%E5%8D%81%E5%AD%97%E8%8A%B1%E7%A7%91%E8%82%B2%E7%A8%AE.png/800px-%E5%8D%81%E5%AD%97%E8%8A%B1%E7%A7%91%E8%82%B2%E7%A8%AE.png" width="800">

圖一：十字花科甘藍類蔬菜經由人擇將野生甘藍藉由育種而育成許多變種品系。

</td>
</tr>
<tr>
<td>
</td>
</tr>
</table>

== 1.現象說明：==
<table>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">

*因此本實驗操作題將藉由解剖與光學顯微鏡觀察並分析甘藍類蔬菜器官，並歸納與推論組織器官在發育之變化與與細胞生理。

</td>
</tr>
<tr>
<td>

</td>
</tr>
</table>

== 2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說）==
<table style="border-width: 30px; border-style: dotted; border-color: white;">
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">
*2.1 請觀察分析植物樣本(1)~(4)中，何者主要食用部位包含器官莖、花、葉？何者為青花菜、花椰菜、球莖甘藍、結球甘藍？
*2.2 請以解剖顯微鏡觀察分析植物樣本(2)(4)中，花辦、雄蕊和雌蕊數目為何？
*2.3 綜合上述結果，請問樣本(2)與(4)組織形態是否為相同？在器官發育上何者為先？並分析歸納樣本(1)~(4)中，何者為可孕性能較先進行有性生殖？
*2.4 請以光學顯微鏡觀察植物樣本(5)之表皮組織，並繪製其形態。
:觀察植物樣本(5)(6)(7)(8)之表皮組織，相同倍率下，何者細胞數目最多？何者細胞形態最大？
*2.5 染液T為無色，組織染色靜置約10~20分後，紅色反應可用來呈現組織細胞呼吸作用活力，請將染液T浸潤至樣本(5)(6)(7)(8)之組織細胞間隙，進行染色。樣本(5)(6)(7)(8)何者具有最強之細胞呼吸作用活力？何者最有可能位於為植株該器官之最內層部位？
*2.6 請以光學顯微鏡觀察樣本(9)表皮組織，請問紫色色素主要分佈於何種細胞？並以樣本(9)表皮組織顏色與細胞形態變化，判別試劑(10)~(13)何者為高張中性溶液？何者為小蘇打溶液？
</td>
<td style="width:55%;">

::實驗材料:

<center>
<table style="border:1px black solid;" cellpadding="10" border='1'>

<tr>
<td>編號與材料</td><td>數量</td><td>編號與材料</td><td>數量</td>
</tr>

<tr>
<td>(1)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/00/%E7%90%83%E8%8E%96%E7%94%98%E8%97%8D.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
<td>
(5)~(8) 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2d/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.jpg" width="180">
</td>
<td>1份
</td>
</tr>

<tr>
<td>(2)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/bc/%E8%8A%B1%E6%A4%B0%E8%8F%9C.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
<td>
(9) 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/47/%E7%B4%AB%E7%94%98%E8%97%8D.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
</tr><tr>
<td>(3)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f2/%E7%B5%90%E7%90%83%E7%94%98%E8%97%8D.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
<td>
(10)~(13) 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/38/Eppendorf.png" width="180">
</td>
<td>1份
</td>
</tr><tr>
<td>(4)
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/21/%E9%9D%92%E8%8A%B1%E8%8F%9C.jpg" width="100">
</td>
<td>1份
</td>
<td>染液T
</td>
<td>1份
</td>
</tr>
</table>
</center>

</td>
</tr>
</table>
== 3.設計實驗與執行==

<table style='border:none'>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">
*3.1 觀察分析植物樣本(1)~(4)：
**3.1.1 何者主要食用部位包含器官莖、花、葉？
**3.1.2 何者為青花菜、花椰菜、球莖甘藍、結球甘藍？

*3.2 以解剖顯微鏡觀察分析植物樣本和：
**3.2.1 樣本(2)~(4)的花辦數目分別為何？
**3.2.2 樣本(2)~(4)的雄蕊數量分別為何？
**3.2.3 樣本(2)~(4)的雌蕊數量分別為何？

*3.3 分析3.1和3.2觀察之結果：
**3.3.1 樣本(2)~(4)組織形態是否為相同？
**3.3.2 樣本(2)~(4)在器官發育上何者為先？
**3.3.3 樣本(1)~(4)中，何者為可孕性能較先進行有性生殖？

*3.4 以光學顯微鏡觀察植物樣本~之表皮組織：
**3.4.1 繪製樣本(5)的形態
**3.4.2 相同倍率下，何者的細胞數目最多？
**3.4.3 相同倍率下，何者細胞形態最大？
*3.5 染液T為無色，組織染色靜置約10~20分後，紅色反應可用來呈現組織細胞呼吸作用活力：
**3.5.1 請利用所提供之10 mL針筒與染液T，實驗步驟如圖二，將染液T浸潤至樣本(5)(6)(7)(8)之組織細胞間隙，進行染色。(預防噴濺請務必使用護目鏡，操作時針頭遠離試卷)
**3.5.2 如何辨別染液T已完全浸潤到葉片組織間隙？
**3.5.3 植物樣本(5)(6)(7)(8)，何者具有最強之細胞呼吸作用活力？
**3.5.4 植物樣本(5)(6)(7)(8)何者最有可能位於為植株該器官之最內層部位？

*3.6 以光學顯微鏡觀察樣本表皮組織。若細胞內紫色色素在酸性中會呈現紅色；鹼性則是呈現藍紫色：
**3.6.1 紫色色素主要分佈於何種細胞？
**3.6.2 判別試劑⑩~⑬何者為高張中性溶液？
**3.6.3 判別試劑⑩~⑬何者為小蘇打溶液？

</td>
<td><img src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/91/%E5%88%86%E6%9E%90%E7%94%98%E8%97%8D%E9%A1%9E%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%99%A8%E5%AE%98%E7%99%BC%E8%82%B2%E8%88%87%E7%B4%B0%E8%83%9E%E7%94%9F%E7%90%86%E8%AE%8A%E5%8C%9612.png'/>
<center>圖二：將染液T浸潤至葉片樣本(5)(6)(7)(8)之組織細胞間隙實驗步驟。</center>
</td>
</tr>
</table>

== 4.分析與結論==

*4.1 能分析和比較十字花科甘藍類蔬菜之特徵。
*4.2 能夠操作T染劑進行組織染色。
*4.3 能從實驗操作的結果(組織顏色的變化)來分析試劑的性質。

== 5.教學目標與評量==

*5.1 能實際用肉眼、解剖顯微鏡與光學顯微鏡觀察樣本。
*5.2 能歸納整理實驗結果並得出結論。

==6.參考資料==
*http://imbrickle.blogspot.tw/2008/05/artificial-selection-produces.html
*Chen CC, Fu SF, Norikazu M, Yang YW, Liu YL, Ikeo K, Gojobori T and Huang HJ (2015) Comparative miRNAs analysis of two contrasting broccoli inbred lines with divergent head-forming capacity under temperature stress. BMC Genomics 16:1026

==7.解答==
*3.1 觀察分析植物樣本(1)~(4)：
**3.1.1 何者主要食用部位包含器官莖、花、葉？(4)(3)(2)
**3.1.2 何者為青花菜、花椰菜、球莖甘藍、結球甘藍？青花菜：(4)、花椰菜：(2)、球莖甘藍：(1)、結球甘藍：(3)

*3.2 以解剖顯微鏡觀察分析植物樣本(2)和(4)：
**3.2.1樣本(2)(4)的花辦數目分別為何？ 0, 4
**3.2.2樣本(2)(4)的雄蕊數量分別為何？ 0, 5
**3.2.3樣本(2)(4)的雌蕊數量分別為何？ 0, 1

*3.3分析3-1和3-2觀察之結果：
**3.3.1樣本(2)(4)組織形態是否為相同？否
**3.3.2樣本(2)(4)在器官發育上何者為先？(4)
**3.3.3樣本(1)~(4)中，何者為可孕性能較先進行有性生殖？(4)

*3.4以光學顯微鏡觀察植物樣本(5)~(8)之表皮組織：
**3.4.1繪製樣本(5)的形態
<img src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f3/%E5%88%86%E6%9E%90%E7%94%98%E8%97%8D%E9%A1%9E%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%99%A8%E5%AE%98%E7%99%BC%E8%82%B2%E8%88%87%E7%B4%B0%E8%83%9E%E7%94%9F%E7%90%86%E8%AE%8A%E5%8C%9622.jpg'/>
**3.4.2相同倍率下，何者的細胞數目最多？(6)
**3.4.2相同倍率下，何者細胞形態最大？(7)

*3.5染液T為無色，組織染色靜置約10~20分後，紅色反應可用來呈現組織細胞呼吸作用活力：
**3.5.1請利用所提供之10 mL針筒與染液T，實驗步驟如圖二，將染液T浸潤至樣本(5)(6)(7)(8)之組織細胞間隙，進行染色。(預防噴濺請務必使用護目鏡)
**3.5.2如何辨別染液T已完全浸潤到葉片組織間隙？
<img style="width:450px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/28/%E5%88%86%E6%9E%90%E7%94%98%E8%97%8D%E9%A1%9E%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%99%A8%E5%AE%98%E7%99%BC%E8%82%B2%E8%88%87%E7%B4%B0%E8%83%9E%E7%94%9F%E7%90%86%E8%AE%8A%E5%8C%9613.png'/><img style="width:130px;"
src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/43/%E5%88%86%E6%9E%90%E7%94%98%E8%97%8D%E9%A1%9E%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%99%A8%E5%AE%98%E7%99%BC%E8%82%B2%E8%88%87%E7%B4%B0%E8%83%9E%E7%94%9F%E7%90%86%E8%AE%8A%E5%8C%9614.jpg'/>
*3.5.3植物樣本(5)(6)(7)(8)，何者具有最強之細胞呼吸作用活力？(6)
**3.5.4植物樣本(5)(6)(7)(8)何者最有可能位於為植株該器官之最內層部位？(6)

*3.6以光學顯微鏡觀察樣本表皮組織。若細胞內紫色色素在酸性中會呈現紅色；鹼性則是呈現藍紫色：
**3.6.1紫色色素主要分佈於何種細胞？表皮細胞
**3.6.2判別試劑(10)~(13)何者為高張中性溶液？(13)
**3.6.3判別試劑(10)~(13)何者為小蘇打溶液？(10)
<img style="width:220px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5a/%E5%88%86%E6%9E%90%E7%94%98%E8%97%8D%E9%A1%9E%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%99%A8%E5%AE%98%E7%99%BC%E8%82%B2%E8%88%87%E7%B4%B0%E8%83%9E%E7%94%9F%E7%90%86%E8%AE%8A%E5%8C%9615.jpg'/> <img style="width:220px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b3/%E5%88%86%E6%9E%90%E7%94%98%E8%97%8D%E9%A1%9E%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%99%A8%E5%AE%98%E7%99%BC%E8%82%B2%E8%88%87%E7%B4%B0%E8%83%9E%E7%94%9F%E7%90%86%E8%AE%8A%E5%8C%9616.jpg'/> <img style="width:220px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/59/%E5%88%86%E6%9E%90%E7%94%98%E8%97%8D%E9%A1%9E%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%99%A8%E5%AE%98%E7%99%BC%E8%82%B2%E8%88%87%E7%B4%B0%E8%83%9E%E7%94%9F%E7%90%86%E8%AE%8A%E5%8C%9617.jpg'/> <img style="width:220px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cc/%E5%88%86%E6%9E%90%E7%94%98%E8%97%8D%E9%A1%9E%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%99%A8%E5%AE%98%E7%99%BC%E8%82%B2%E8%88%87%E7%B4%B0%E8%83%9E%E7%94%9F%E7%90%86%E8%AE%8A%E5%8C%9618.jpg'/>

<img style="width:220px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6b/%E5%88%86%E6%9E%90%E7%94%98%E8%97%8D%E9%A1%9E%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%99%A8%E5%AE%98%E7%99%BC%E8%82%B2%E8%88%87%E7%B4%B0%E8%83%9E%E7%94%9F%E7%90%86%E8%AE%8A%E5%8C%9619.jpg'/> <img style="width:660px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c7/%E5%88%86%E6%9E%90%E7%94%98%E8%97%8D%E9%A1%9E%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%99%A8%E5%AE%98%E7%99%BC%E8%82%B2%E8%88%87%E7%B4%B0%E8%83%9E%E7%94%9F%E7%90%86%E8%AE%8A%E5%8C%9620.jpg'/>

<img style="width:880px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f1/%E5%88%86%E6%9E%90%E7%94%98%E8%97%8D%E9%A1%9E%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%99%A8%E5%AE%98%E7%99%BC%E8%82%B2%E8%88%87%E7%B4%B0%E8%83%9E%E7%94%9F%E7%90%86%E8%AE%8A%E5%8C%9621.png'/>

分析植物養分儲存器官之形態與生理

2020-02-20T04:29:40Z

周芳琦：

<s4e>
pid=195
show=原始設計者;簡介
</s4e>

<table style='border:none'>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">

請分析下列養分儲存器官或莖葉器官之形態與生理(如圖1)。使用剪刀、鑷子與刀片時請注意安全。
 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/%E9%A4%8A%E5%88%86%E5%84%B2%E5%AD%98%E5%99%A8%E5%AE%98%E6%88%96%E8%8E%96%E8%91%89%E5%99%A8%E5%AE%98%E4%B9%8B%E5%BD%A2%E6%85%8B%E8%88%87%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E7%B7%A8%E8%99%9F%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png/800px-%E9%A4%8A%E5%88%86%E5%84%B2%E5%AD%98%E5%99%A8%E5%AE%98%E6%88%96%E8%8E%96%E8%91%89%E5%99%A8%E5%AE%98%E4%B9%8B%E5%BD%A2%E6%85%8B%E8%88%87%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E7%B7%A8%E8%99%9F%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png" width="500">
 

圖一：養分儲存器官或莖葉器官之形態與樣本編號示意圖，樣本數量請參閱上表，以及裝有A、 B 、C試劑之微離心管。
</td>
<td>

</td>
</tr>
</table>

== 1.現象說明==
<table>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">

*植物器官中果實與種子為典型養分儲存器官，此外養分也可以儲存於根或莖中，例如：蕃薯、山藥、蓮藕等，其中山藥又稱為淮山，是臺灣為著名小吃四神湯中重要食材，四神湯又稱四臣湯，以淮山、芡實、蓮子、茯苓，煮成藥膳湯，取諧音為「四臣，事成」。四神湯中有時也加入百果，而蓮子來自於蓮花，蓮藕亦可為食用之器官，詩句中「妾心藕中絲，雖斷猶連牽」，即描述「藕斷絲連」之現象，蓮花葉柄斷裂後亦有此「絲連」現象。

</td>
</tr>
<tr>
<td>

</td>
</tr>
</table>

== 2.探究問題（此為引導，學習者必須要提出合理的假說）==
<table>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">
*2.1 請觀察封口袋內各樣本後，分析樣本(2)蓮子、(5)百果、(8)竹筍、(9)蘆筍，依序為植物之何種器官? 何者為單子葉植物？何者為雙子葉植物？
*2.2 請利用A試劑來檢測植物樣本是否含有澱粉，先將樣本置於培養皿中，A試劑輕輕滴在樣本上，靜置約1分鐘，若樣本含有澱粉則呈現藍黑色，請問下列哪些樣本不含有澱粉？
*2.3 請將樣本(1)淮山、(2)蓮子、(3)芡實、(4)茯苓，分別以鑷子刮取折斷處碎屑粉末後(如圖2)，放置於解剖顯微鏡下觀察，請問何者具有絲狀構造？請推論此具有絲狀構造之樣本歸屬於何種生物界？
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/78/%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E6%8A%98%E6%96%B7%E8%99%95%E7%A2%8E%E5%B1%91%E7%B2%89.png" width="200">

圖二：樣本折斷處碎屑粉

*2.4 請將樣本(8)竹筍進行橫向切片後以1~3滴B試劑染色約3分鐘後，再以清水清洗切片3次(如圖3)，接著於光學顯微鏡下觀察，請問木質部纖維與基本組織分別呈現何種顏色？
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/ff/%E5%88%87%E7%89%87%E5%BE%8C%E4%BB%A5B%E8%A9%A6%E5%8A%91%E6%9F%93%E8%89%B2%E5%86%8D%E4%BB%A5%E6%B8%85%E6%B0%B4%E6%B8%85.png" width="300">

圖三：切片後以B試劑染色，再以清水清

*2.5 樣本(9)蘆筍進行橫向切片後，製成水埋玻片，接著置於光學顯微鏡下觀察，請問其木質部與韌皮部如何排列？將樣本(9)蘆筍進行橫向切片後，放於培養皿上，控制組則以1~3滴水處理，實驗組以1~3滴C試劑處理，約30分鐘後，接著置於光學顯微鏡下觀察，與控制組互相比較下，實驗組之變化為何？請推論C試劑成分為何？
*2.6 解剖樣本(6)松子，解剖時請小心並輕輕撥除組織，並分析松子有幾枚絨毛形態？胚組織染色體套數為何？
*2.7 請解剖樣本(5)百果，解剖時請小心並輕輕撥除組織，並分析百果有幾枚類似胚乳構造？請描繪並標示出樣本(5)百果胚與子葉組織。
*2.8 請將樣本(7)蓮花葉柄斷後並抽拉出絲狀組織 (葉柄斷絲相連)製成水埋玻片，置於光學顯微鏡下觀察請描繪出絲狀組織之細微構造？觀察樣本(7)蓮花葉柄絲狀組織之細微構造後，請寫出此絲狀構造可能為維管素中何種組織？

</td>
</tr>
</table>
== 3.實作項目==

<table style='border:none'>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">
*3.1 觀察封口袋內各樣本後，分析樣本(2)蓮子、(5)百果、(8)竹筍、(9)蘆筍：
**3.1.1 依序為植物之何種器官?
**3.1.2 何者為單子葉植物？
**3.1.3 何者為雙子葉植物？

*3.2 利用A試劑來檢測植物樣本是否含有澱粉：
**3.2.1 先將樣本置於培養皿中，A試劑輕輕滴在樣本上，靜置約1分鐘
**3.2.2 若樣本含有澱粉則呈現藍黑色，請問下列哪些樣本不含有澱粉？

*3.3 請將樣本(1)淮山、(2)蓮子、(3)芡實、(4)茯苓，分別以鑷子刮取折斷處碎屑粉末後(如圖2)，放置於解剖顯微鏡下觀察：
**3.3.1 請問何者具有絲狀構造？
**3.3.2 請推論此具有絲狀構造之樣本歸屬於何種生物界？
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/70/%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E6%8A%98%E6%96%B7%E8%99%95%E7%A2%8E%E5%B1%91%E7%B2%89-2.png/800px-%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E6%8A%98%E6%96%B7%E8%99%95%E7%A2%8E%E5%B1%91%E7%B2%89-2.png" width="200">
*3.4 請將樣本○8竹筍進行橫向切片後以1~3滴B試劑染色約3分鐘後，再以清水清洗切片3次(如圖3)，接著於光學顯微鏡下觀察：
**3.4.1 請問木質部纖維與基本組織分別呈現何種顏色？
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/%E5%88%87%E7%89%87%E5%BE%8C%E4%BB%A5B%E8%A9%A6%E5%8A%91%E6%9F%93%E8%89%B2%E5%86%8D%E4%BB%A5%E6%B8%85%E6%B0%B4%E6%B8%85-2.png/800px-%E5%88%87%E7%89%87%E5%BE%8C%E4%BB%A5B%E8%A9%A6%E5%8A%91%E6%9F%93%E8%89%B2%E5%86%8D%E4%BB%A5%E6%B8%85%E6%B0%B4%E6%B8%85-2.png" width="300">
*3.5 樣本(9)蘆筍進行橫向切片：
**3.5.1 製成水埋玻片，接著置於光學顯微鏡下觀察：
***3.5.1.1 請問其木質部與韌皮部如何排列？
**3.5.2 將樣本(9)蘆筍切片放於培養皿上：
***3.5.2.1 控制組則以1~3滴水處理，實驗組以1~3滴C試劑處理，約30分鐘。
***3.5.2.2 接著置於光學顯微鏡下觀察。
***3.5.2.3 與控制組互相比較下，實驗組之變化為何？
***3.5.2.4 請推論C試劑成分為何？

*3.6 解剖樣本(6)松子，解剖時請小心並輕輕撥除組織：
**3.6.1 分析松子有幾枚子葉？
**3.6.2 胚組織染色體套數為何？

*3.7 請解剖樣本(5)百果，解剖時請小心並輕輕撥除組織：
**3.7.1 百果有幾枚類似胚乳構造？
**3.7.2 請描繪並標示出樣本(5)百果胚與子葉組織？

*3.8 請將樣本(7)蓮花葉柄斷後並抽拉出絲狀組織 (葉柄斷絲相連)製成水埋玻片，置於光學顯微鏡下觀察：
**3.8.1 請描繪出絲狀組織之細微構造？
**3.8.2 此絲狀構造可能為維管素中何種組織？

</td>
</tr>
</table>

== 4.分析與結論==

*4.1 分辨四神湯中的淮山、芡實、蓮子、茯苓、百果與蓮花的構造與形態。
*4.2 了解植物器官與組織的細部構造與成分。

== 5.教學目標與評量==

*5.1 能用肉眼與光學顯微鏡觀察樣本。
*5.2 能從實驗結果分析其代表意義。

==6.參考資料==

*http://blog.ncue.edu.tw/sffuplant/album/13957

==7.解答==
*3.1觀察封口袋內各樣本後，分析樣本(2)蓮子、(5)百果、(8)竹筍、(9)蘆筍：
**3.1.1依序為植物之何種器官? 種子、種子、莖、莖
**3.1.2何者為單子葉植物？(1)(8)(9)
**3.1.3何者為雙子葉植物？(2)(3)(7)

*3.2利用A試劑來檢測植物樣本是否含有澱粉：
**3.2.1先將樣本置於培養皿中，A試劑輕輕滴在樣本上，靜置約1分鐘。
**3.2.2若樣本含有澱粉則呈現藍黑色，請問下列哪些樣本不含有澱粉？(4)

*3.3請將樣本(1)淮山、(2)蓮子、(3)芡實、(4)茯苓，分別以鑷子刮取折斷處碎屑粉末後(如圖2)，放置於解剖顯微鏡下觀察：
**3.3.1請問何者具有絲狀構造？(4)
**3.3.2請推論此具有絲狀構造之樣本歸屬於何種生物界？真菌界
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/70/%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E6%8A%98%E6%96%B7%E8%99%95%E7%A2%8E%E5%B1%91%E7%B2%89-2.png/800px-%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E6%8A%98%E6%96%B7%E8%99%95%E7%A2%8E%E5%B1%91%E7%B2%89-2.png" width="100">
*3.4請將樣本(8)竹筍進行橫向切片後以1~3滴B試劑染色約3分鐘後，再以清水清洗切片3次(如圖3)，接著於光學顯微鏡下觀察：
**3.4.1請問木質部纖維與基本組織分別呈現何種顏色？藍色；紫色
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/%E5%88%87%E7%89%87%E5%BE%8C%E4%BB%A5B%E8%A9%A6%E5%8A%91%E6%9F%93%E8%89%B2%E5%86%8D%E4%BB%A5%E6%B8%85%E6%B0%B4%E6%B8%85-2.png/800px-%E5%88%87%E7%89%87%E5%BE%8C%E4%BB%A5B%E8%A9%A6%E5%8A%91%E6%9F%93%E8%89%B2%E5%86%8D%E4%BB%A5%E6%B8%85%E6%B0%B4%E6%B8%85-2.png" width="200">

<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9d/%E7%AB%B9%E7%AD%8D%E6%9C%A8%E8%B3%AA%E9%83%A8%E7%BA%96%E7%B6%AD.jpg" width="200">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/38/%E7%AB%B9%E7%AD%8D%E5%9F%BA%E6%9C%AC%E7%B5%84%E7%B9%94.jpg" width="200">

*3.5樣本(9)蘆筍進行橫向切片：
**3.5.1製成水埋玻片，接著置於光學顯微鏡下觀察：
***3.5.1.1請問其木質部與韌皮部如何排列？
::<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8f/%E8%98%86%E7%AD%8D%E6%9C%A8%E8%B3%AA%E9%83%A8%E8%88%87%E9%9F%8C%E7%9A%AE%E9%83%A8.png" width="100">

**3.5.2將樣本○9蘆筍切片放於培養皿上：
***3.5.2.1控制組以1~3滴水處理，實驗組以1~3滴C試劑處理，約30分鐘。
***3.5.2.2接著置於光學顯微鏡下觀察。
***3.5.2.3與控制組互相比較下，實驗組之變化為何？實驗組導管螺紋較為明顯
***3.5.2.4請推論C試劑成分為何？纖維素分解酶

*3.6解剖樣本(6)松子，解剖時請小心並輕輕撥除組織：
**3.6.1分析松子有幾枚子葉？2
**3.6.2胚組織染色體套數為何？2n
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/71/%E6%9D%BE%E5%AD%90.jpg" width="200">

*3.7請解剖樣本(5)百果，解剖時請小心並輕輕撥除組織：
**3.7.1並分析百果有幾枚類似胚乳構造？1
**3.7.2請描繪並標示出樣本(5)百果胚與子葉組織？
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4f/%E7%99%BE%E6%9E%9C%E5%AD%90%E8%91%89%E5%92%8C%E8%83%9A.png" width="150">
*3.8請將樣本(7)蓮花葉柄斷後並抽拉出絲狀組織 (葉柄斷絲相連)製成水埋玻片，置於光學顯微鏡下觀察：
**3.8.1請描繪出絲狀組織之細微構造？
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/90/%E8%93%AE%E8%8A%B1%E7%B5%B2%E7%8B%80%E7%B5%84%E7%B9%94.png" width="150">
*3.8請將樣本(7)蓮花葉柄斷後並抽拉出絲狀組織 (葉柄斷絲相連)製成水埋玻片，置於光學顯微鏡下觀察：
**3.8.2此絲狀構造可能為維管素中何種組織？木質部上導管之木質素螺紋

植物開花調控分析實驗

2020-02-19T09:11:58Z

周芳琦：

<s4e>
pid=192
show=原始設計者;簡介
</s4e>

<table style="width:100%">
<tr>
<td style="width:40%; vertical-align:text-top;">

*以植物形態發育學與生理方法，分析植物由營養生長期進入生殖生長期後之變化與調控。
實驗材料:
<div>
<table style="border:1px black solid; width:90%;" border='1';>
<tr><td>實驗器材</td><td>數量</td></tr>
<tr><td>解剖顯微鏡</td><td>1台</td></tr>
<tr><td>9 cm培養皿</td><td>1個</td></tr>
<tr><td>鑷子</td><td>1個</td></tr>
<tr><td>甲、乙、丙、丁四種果實樣本</td><td>各1份</td></tr>
<tr><td>阿拉伯芥植物 (戊、己、庚）</td><td>各1株</td></tr>
<tr><td>1 mL水之封口袋</td><td>2份</td></tr>
<tr><td>硝酸鹽試紙 (憑卷領取)</td><td>4份</td></tr>
<tr><td>Bradford試劑</td><td>4個</td></tr>
<tr><td>牙簽</td><td>2支</td></tr>
<tr><td>滴管</td><td>1支</td></tr>
<tr><td>1 mL 針筒(定量用)</td><td>1支</td></tr>
<tr><td>塑膠杯 (裝廢液)</td><td>1個</td></tr>

</table>
</div>

</td>
<td>
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ec/%E9%98%BF%E6%8B%89%E4%BC%AF%E8%8A%A5_%E8%8A%B1.jpg" width="250">

</td>
<td>

</td>
</tr>
</table>
<hr>

== 1.現象說明==
*調控植物開花由營養生長期轉變為生殖生長期主要由光週期、低溫春化作用、吉貝素、自發性機制所控制，進而誘導開花素蛋白（Flowering Locus T, FT）的表現與移動。FT蛋白於葉子韌皮部形成，經篩管運輸至莖頂，進而開始花組織器官的分化與發育，雄蕊花粉藉由雌蕊柱頭進行授粉後，花朵子房開始發育而成為果實，其中營養鹽例如：硝酸鹽的轉運也在開花結果時扮演重要角色，本實驗操作題以模式植物阿拉伯芥（Arabidopsis thaliana）為材料。

== 2.探究問題（此為引導，學習者必須要提出合理的假說）==

*2.1 請以解剖顯微鏡觀察分析阿拉伯芥花朵有幾片花瓣？幾枚雄蕊？幾個雌蕊？
*2.2 請以解剖顯微鏡觀察與比較阿拉伯芥花朵受粉前、後柱頭之差異？並說明柱頭形態在授粉前後之變化與功能的關聯性為何？
*2.3 請解剖阿拉伯芥果實後，進行觀察。比較阿拉伯芥果實解剖構造與甲、乙、丙、丁四種果實樣本，請問阿拉伯芥果實與何者最為類似？
*2.4 近年研究發現在阿拉伯芥開花分子調控中，微RNA（micro RNA）也扮演重要角色可調控mRNA表現量， miRNA可調控並降解mRNA，以達到抑制mRNA表現量之效果。何者分子大量表現後，與野生型相較，可助於提早開花？何者分子大量表現後，與野生型相較，將延遲開花？
*2.5 實驗材料中三株阿拉伯芥植物分別編號為戊、己、庚，請分析比較開花先後順序，推論何者為野生型、miR172大量表現株、miR156大量表現株？
*2.6 請以植株營養葉之葉片數量，來定量3株植物開花先後順序為何？
*2.7 請取野生型阿拉伯芥植株並分別測量營養葉片與果實之硝酸鹽與蛋白質含量，並說明硝酸鹽在開花結果時如何轉運？

==3.實作項目==
<table>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top; width:75%;">
*3.1 以解剖顯微鏡觀察分析阿拉伯芥花朵：
**3.1.1 有幾片花瓣？
**3.1.2 有幾枚雄蕊？
**3.1.3 有幾枚雌蕊？
</td>
</tr>
<tr>
<td>
*3.2 以解剖顯微鏡觀察與比較阿拉伯芥花朵受粉前、後柱頭之差異：
**3.2.1 請描繪出授粉前、後柱頭之形態？
**3.2.2 說明柱頭形態在授粉前後之變化與功能的關聯性為何？
</td>
</tr>
<tr>
<td>
*3.3 解剖阿拉伯芥果實：
**3.3.1 請畫出中段橫切面之構造？
**3.3.2 請問阿拉伯芥果實由幾個心皮發育而成？
**3.3.3 請以心皮數量為依據，比較阿拉伯芥果實解剖構造與甲、乙、丙、丁四種果實樣本，請問阿拉伯芥果實與何者最為類似？
</td>
</tr>
<tr>
<td>
*3.4 近年研究發現在阿拉伯芥開花分子調控中，微RNA（micro RNA）也扮演重要角色可調控mRNA表現量， miRNA可調控並降解mRNA，以達到抑制mRNA表現量之效果，請參考右圖一：
**3.4.1 何者分子大量表現後，與野生型相較，可助於提早開花？
**3.4.2 何者分子大量表現後，與野生型相較，將延遲開花？
</td>
<td rowspan="2">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8e/%E9%98%BF%E6%8B%89%E4%BC%AF%E8%8A%A5%E9%96%8B%E8%8A%B1%E5%88%86%E5%AD%90%E8%AA%BF%E6%8E%A7.png" width="550"></td>
</tr>
<tr>
<td>

*3.5 實驗材料中三株阿拉伯芥植物分別編號為戊、己、庚，分析比較開花先後順序：
**3.5.1 推論何者為野生型、miR172大量表現株、miR156大量表現株，請填入表一？

::表一：阿拉伯芥基因轉殖株之開花調控性狀分析
<div>
<table style=" border:1px black solid;" border='1';>
<tr style="witdh:150px;">
<td>野生型</td><td>miR172大量表現株</td><td>miR156大量表現株</td>
</tr>
<tr style="height:20px;">
<td> </td><td> </td><td> </td>
</tr>
</table>
</div>
</td>
</tr>
<tr>
<td>
*3.6 請以植株營養葉之葉片數量，來定量表一中3株植物開花先後順序
**3.6.1 作圖並標註縱軸與橫軸之項目及單位
</td>
<td rowspan="2"></td>
</tr>
<tr>
<td>

*3.7 請取野生型阿拉伯芥植株並分別測量營養葉片與果實之硝酸鹽與蛋白質含量，並說明硝酸鹽在開花結果時如何轉運，請依下列方法進行實驗分析：
**3.7.1 請先取3片最年輕之營養葉片，並在裝有1 mL水之封口袋內進行搓揉以研磨組織；相同之研磨法搓揉以研磨等重果實（由下而上取約10個）。
**3.7.2 硝酸鹽以硝酸鹽試紙測定並進行比色以定量濃度（請參照圖二）。
**3.7.3 將適量約2滴萃取液滴在硝酸鹽試紙上，反應約1分鐘後進行比色定量。
**3.7.4 蛋白質以Bradford試劑測定並進行比色以定量濃度（請參照圖三）。
**3.7.5 將0.2 mL萃取液加入0.5 mL Bradford試劑，反應1分鐘後進行比色定量。

<div>
<table>
<tr>
<td><img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/32/%E7%A1%9D%E9%85%B8%E9%B9%BD%E4%B9%8B%E6%B8%AC%E5%AE%9A%E8%88%87%E8%A9%A6%E7%B4%99%E6%AF%94%E8%89%B2%E6%BF%83%E5%BA%A6.png" width="400"></td>
</tr>
<tr><td><img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2b/%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B3%AA%E4%B9%8B%E6%B8%AC%E5%AE%9A%E8%88%87%E8%A9%A6%E5%8A%91%E6%AF%94%E8%89%B2%E6%BF%83%E5%BA%A6.png/800px-%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B3%AA%E4%B9%8B%E6%B8%AC%E5%AE%9A%E8%88%87%E8%A9%A6%E5%8A%91%E6%AF%94%E8%89%B2%E6%BF%83%E5%BA%A6.png" width="400"></td>
</tr>
</table>
</div>

:*3.7.6 請完成下表二，並依此結果推論硝酸鹽與蛋白質在植株開花結果時之轉運方向與硝酸鹽及蛋白質在營養葉與果實變化為何？
表二：硝酸鹽與蛋白質在植株開花結果時之轉運與變化
<div>
<table style="border:1px black solid;" border='1';>
<tr>
<td></td><td>營養葉</td><td>果實</td>
</tr>
<tr>
<td>硝酸鹽濃度PPM</td><td></td><td></td>
</tr>
<tr>
<td>蛋白質濃度 μg/mL</td><td></td><td></td>
</tr>
</table>
</div>
</td>
<td style="vertical-align:text-top;">

</td>
</tr>
</table>
==4.分析與結論==
*4.1 能從觀察到的植株外觀並記錄圖表與數據。
*4.2 能藉由比色定量之方法推論蛋白質與硝酸鹽在植株中的含量變化。

==5.教學目標與評量==

*能透過觀察阿拉伯芥之外表形與生理變化，紀錄數據、繪製圖表。
*能從實驗的結果推論阿拉伯芥的生長因子的調控情形。

==6.參考資料：==
*Yamaguchi Y and Abe M (2012 )Regulation of reproductive development by non-coding RNA in Arabidopsis: to flower or not to flower J Plant Res. 125: 693–704.
*Lin CC, Fu SF, Liu YJ, Chen CC, Chang CH, Yang YW and Hao-Jen Huang (2019) Analysis of ambient temperature-responsive transcriptome in shoot apical meristem of heat-tolerant and heat-sensitive broccoli inbred lines during floral head formation. BMC Plant Biology 19: 3.

==7.解答：==
*3.1以解剖顯微鏡觀察分析阿拉伯芥花朵：
:4片花瓣；6雄蕊；1雌蕊

*3.2以解剖顯微鏡觀察與比較阿拉伯芥花朵受粉前、後柱頭之差異
:3.2.1授粉前、後柱頭之形態
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ea/%E9%98%BF%E6%8B%89%E4%BC%AF%E8%8A%A5%E8%8A%B1%E6%9C%B5%E6%9F%B1%E9%A0%AD.png" width="150">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/df/%E9%98%BF%E6%8B%89%E4%BC%AF%E8%8A%A5%E8%8A%B1%E6%9C%B5%E6%9F%B1%E9%A0%AD-2.png" width="150">
:3.2.2柱頭形態在授粉前後之變化與功能的關聯性
:授粉前雌蕊柱頭光滑呈閉合狀/ 尚無法接受花粉
:授粉後雌蕊柱頭有細微凸起呈開放狀/ 可接受花粉

*3.3解剖阿拉伯芥果實：
:3.3.1中段橫切面之構造<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/70/%E9%98%BF%E6%8B%89%E4%BC%AF%E8%8A%A5%E6%9E%9C%E5%AF%A6%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2.png" width="100">
:3.3.2阿拉伯芥果實由幾個心皮發育而成？2個
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a5/%E9%98%BF%E6%8B%89%E4%BC%AF%E8%8A%A5%E5%BF%83%E7%9A%AE.png" width="200"> 
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b7/%E9%98%BF%E6%8B%89%E4%BC%AF%E8%8A%A5%E6%9E%9C%E5%AF%A6-2.png" width="200">
:3.3.3請以心皮數量為依據，比較阿拉伯芥果實解剖構造與甲、乙、丙、丁四種果實樣本，請問阿拉伯芥果實與何者最為類似？乙
*3.4近年研究發現在阿拉伯芥開花分子調控中，微RNA（micro RNA）也扮演重要角色可調控mRNA表現量， miRNA可調控並降解mRNA，以達到抑制mRNA表現量之效果：
:3.4.1何者分子大量表現後，與野生型相較，可助於提早開花？ BCEFG
:3.4.2何者分子大量表現後，與野生型相較，將延遲開花？AD

*3.5實驗材料中三株阿拉伯芥植物分別編號為戊、己、庚，分析比較開花先後順序
:表一：阿拉伯芥基因轉殖株之開花調控性狀分析請填入代號戊、己、庚
<div>
<table style="border:1px black solid;" border='1';>
<tr>
<td>野生型</td><td>miR172大量表現株</td><td>miR156大量表現株</td>
</tr>
<tr>
<td>庚</td><td>己</td><td>戊</td>
</tr>
</table>
</div>
*3.6請以植株營養葉之葉片數量，來定量3株植物開花先後順序
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0d/%E6%8A%BD%E8%8A%B1%E6%A2%97%E6%99%82%E4%B9%8B%E8%91%89%E7%89%87%E6%95%B8%E9%87%8F.png" width="400">

<table>
<tr>
<td>
<div>
*3.7請取野生型阿拉伯芥植株並分別測量營養葉片與果實之硝酸鹽與蛋白質含量，並說明硝酸鹽在開花結果時如何轉運：
:表二：硝酸鹽與蛋白質在植株開花結果時之轉運與變化

<table style="border:1px black solid;" border='1';>
<tr>
<td></td><td>miR172營養葉</td><td>果實</td>
</tr>
<tr>
<td>硝酸鹽濃度PPM</td><td>250~500</td><td>10~50</td>
</tr>
<tr>
<td>蛋白質濃度 μg/mL</td><td>5~20</td><td>50~200</td>
</tr>
</table>

推論硝酸鹽轉運至葉部進行同化作用後合成胺基酸，再以蛋白質型式儲存於果實中。
</div>
</td>
<td><img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f0/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E8%91%89%E8%88%87%E6%9E%9C%E5%AF%A6%E4%B9%8B%E7%A1%9D%E9%85%B8%E9%B9%BD%E8%88%87%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B3%AA%E6%BF%83%E5%BA%A6%E6%AA%A2%E6%B8%AC.jpg/355px-%E7%87%9F%E9%A4%8A%E8%91%89%E8%88%87%E6%9E%9C%E5%AF%A6%E4%B9%8B%E7%A1%9D%E9%85%B8%E9%B9%BD%E8%88%87%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B3%AA%E6%BF%83%E5%BA%A6%E6%AA%A2%E6%B8%AC.jpg" width="150"></td>
</tr>

以植物葉片絨毛分布分析植株年齡

2020-02-19T08:12:17Z

周芳琦：

<s4e>
pid=191
show=原始設計者;簡介
</s4e>

<table style="width:70%">
<tr>
<td style="width:50%; vertical-align:text-top;">

*木本植物可以年輪的數量來計算植株年齡，然而草本植物並無明顯年輪，植物學家發現在模式植物阿拉伯芥中(Arabidopsis thaliana)葉片上有許多特化的絨毛，絨毛在葉片上表皮與下表皮分佈的現象，可作為分析植株年齡的指標。
<img style="width:80%;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/%E9%98%BF%E6%8B%89%E4%BC%AF%E8%8A%A5.jpg/800px-%E9%98%BF%E6%8B%89%E4%BC%AF%E8%8A%A5.jpg'/>
</td>
<td>

實驗材料:
<div>
<table style="border:1px black solid; width:90%;" border='1';>
<tr><td>阿拉伯芥植株</td><td>1株</td></tr>
<tr><td>小封口帶</td><td>2個</td></tr>
<tr><td>物鏡測微器紙片</td><td>1片</td></tr>
<tr><td>投影片</td><td>1片</td></tr>
<tr><td>鑷子</td><td>1個</td></tr>
<tr><td>剪刀</td><td>1把</td></tr>
</table>
</div>

</td>
</tr>
</table>
<hr>

== 1.現象說明==
*藉由解剖顯微鏡觀察並分析絨毛的分布，並歸納與推論阿拉伯芥葉片上表皮與下表皮絨毛分布與植株年齡之相關性。

== 2.探究問題（此為引導，學習者必須要提出合理的假說）==

*2.1 阿拉伯芥在分類上屬於何種植物(單子葉植物、雙子葉植物、蘚苔類植物、蕨類植物、維管束植物、裸子植物、被子植物）？
*2.2 觀察子葉上方葉片的絨毛型態為何？
*2.3 阿拉伯芥子葉的上表皮與下表皮絨毛分布情形為何？
*2.4 判斷阿拉伯芥從先到後(由成熟到年輕)的葉片大小為何？
*2.5 判斷阿拉伯芥從先到後(由成熟到年輕)葉片絨毛上下表皮的分布情形為何？推論阿拉伯芥葉片上表皮與下表皮絨毛分布與植株年齡的關聯性為何？
*2.6 測量絨毛間的平均距離為何？

==3.實作項目==
<table>
<tr>
<td style="vertical-align:text-top;">
*3.1 設計出一項實驗，觀察阿拉伯芥的植物表型，判斷其分類？
**3.1.1 判斷是否為蘚苔類植物或維管束植物？
**3.1.2 判斷是否為蕨類植物、裸子植物或被子植物？
**3.1.3 判斷是否為單子葉植物或雙子葉植物？
*3.2 設計出一項實驗，觀察子葉上方第一片葉片的絨毛型態
**3.2.1 觀察第一片子葉絨毛的外觀？
*3.3 觀察阿拉伯芥葉片從成熟到年輕的葉片大小
**3.3.1 剪下阿拉伯芥子葉上方的葉片？
**3.3.2 將葉片由成熟到年輕從左到右擺放？
**3.3.3 觀察葉片大小分布？
*3.4 觀察阿拉伯芥葉片從成熟到年輕的絨毛在上下表皮的分布狀況
**3.4.1 觀察阿拉伯芥葉片的絨毛上下表皮分布？？
**3.4.2 將每片葉片的絨毛分布情形記錄下來(如右圖所示) ？
**3.4.3 將上下表皮的絨毛數量繪製成圖表？

<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f6/%E8%91%89%E7%89%87%E7%9A%84%E4%B8%8A%E4%B8%8B%E8%A1%A8%E7%9A%AE.png/800px-%E8%91%89%E7%89%87%E7%9A%84%E4%B8%8A%E4%B8%8B%E8%A1%A8%E7%9A%AE.png" width="300">
<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/%E8%91%89%E7%89%87%E5%B9%B4%E9%BD%A1%E8%88%87%E7%B5%A8%E6%AF%9B%E6%95%B8%E9%87%8F%E9%97%9C%E4%BF%82%E5%9C%96.png/800px-%E8%91%89%E7%89%87%E5%B9%B4%E9%BD%A1%E8%88%87%E7%B5%A8%E6%AF%9B%E6%95%B8%E9%87%8F%E9%97%9C%E4%BF%82%E5%9C%96.png" width="300">

*3.5 測量最成熟葉之上表皮絨毛(基部自頂端) 3根絨毛平均距離為何？
**3.5.1 利用物鏡測微器與目鏡測微器？
**3.5.2 若物鏡測微器3格(含刻度線外緣)=0.2 mm？

</td>
</tr>
</table>
==4.分析與結論==

*4.1 能從前述所記錄數據與繪製的數據圖中，分析出阿拉伯芥葉片絨毛在上下表皮的分布趨勢。
*4.2 能熟知並操作顯微鏡、物鏡測微器與目鏡測微器。

==5.教學目標與評量==

*能用顯微鏡觀察植物葉片絨毛分布。
*能將觀察到的內容繪製成圖表並分析。

==6.參考資料：==
*Telfer A, Bollman KM, Poethig RS (1997) Phase change and the regulation of trichome distribution in Arabidopsis thaliana. Development 124: 645-654.
*Efroni I, Han SK, Kim HJ, Wu MF, Steiner E, Birnbaum KD, Hong JC, Eshed Y, Wagner D (2013) Regulation of leaf maturation by chromatin-mediated modulation of cytokinin responses. Dev Cell. 24: 438-445.

==7.解答：==
*3.1觀察阿拉伯芥的植物表型，判斷其分類
<div color="red">
:3.1.1維管束植物
:3.1.2被子植物
:3.1.3雙子葉植物
</div>

*3.2觀察第一片子葉絨毛的外觀
:3.2.1上/下表皮<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/08/%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%A8%E6%AF%9B.png" width="100">

*3.3觀察阿拉伯芥葉片從成熟到年輕的葉片大小
:成熟→年輕 <img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/25/%E6%88%90%E7%86%9F%E5%88%B0%E5%B9%B4%E8%BC%95%E4%B9%8B%E8%91%89%E7%89%87%E5%A4%A7%E5%B0%8F.png" width="250">

*3.4阿拉伯芥葉片從成熟到年輕的絨毛在上下表皮的分布狀況
上表皮<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/33/%E8%91%89%E7%89%87%E4%B8%8A%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E4%B9%8B%E7%B5%A8%E6%AF%9B%E5%88%86%E5%B8%83.png" width="250"> 
下表皮<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b1/%E8%91%89%E7%89%87%E4%B8%8B%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E4%B9%8B%E7%B5%A8%E6%AF%9B%E5%88%86%E5%B8%83.png" width="250"> 
實線:上表皮；虛線: 下表皮<img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/%E8%91%89%E7%89%87%E5%B9%B4%E9%BD%A1%E8%88%87%E7%B5%A8%E6%AF%9B%E9%97%9C%E4%BF%82%E5%9C%96.png/800px-%E8%91%89%E7%89%87%E5%B9%B4%E9%BD%A1%E8%88%87%E7%B5%A8%E6%AF%9B%E9%97%9C%E4%BF%82%E5%9C%96.png" width="250">

*3.5最成熟葉之上表皮絨毛(基部自頂端) 3根絨毛平均距離
:0.01~0.08 mm
:測量方法：
: 1.目鏡測微器刻度與物鏡測微器刻度校正。
: 2.目鏡測微器量測樣本距離。
: 3.計算樣本距離。

全球氣候變遷-土壤鹽化對植物滲透作用之影響

2020-02-06T09:36:16Z

周芳琦：已建立頁面，內容為 "全球氣候變遷-土壤鹽化對植物滲透作用之影響 <div style="float:left;"> 藉由老師簡介引導、…"

全球氣候變遷-土壤鹽化對植物滲透作用之影響

<div style="float:left;">
藉由老師簡介引導、實驗操作、設計實驗及分組報告等教學方式，讓學生瞭解全球氣候變遷、土壤鹽化與對植物生長影響間的關聯性，以及了解科學實驗的方法與精神。 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
*白蘿蔔 1根
*烘焙壓模器 2個
*電子天秤 1台
*燒杯 4個
*衛生紙 1包
*食鹽 1包
*標籤紙 1包

</div>

==1.現象說明： ==
海平面上升後使地下水位低於海平面，海水入侵地下水層，造成地下水質鹽化，進而導致土壤鹽化。 

'''蘿蔔滲透壓實驗''' 
活植物組織的細胞膜為選擇性半透膜，當膜的兩側含濃度不等且無法通過的分子時，造成水分子會向分子濃度高側移動的傾向，此為滲透作用，這種傾向可利用在高濃度側加壓的方式而阻斷，則此時所增加的壓力即為高濃度溶液的滲透壓。 
將植物組織置於不同濃度食鹽水中，水分子因滲透作用而進出細胞膜，進而導致整個組織的重量也跟著改變。

 

 
==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 海平面上升的原因及可能造成的影響。
*2.2 海平面上升後使地下水位低於海平面，海水入侵地下水層，造成地下水質鹽化，進而導致土壤鹽化。
*2.3 蘿蔔滲透壓實驗-1：探討植物組織在不同濃度溶液的滲透情況。
*2.4 蘿蔔滲透壓實驗-2：還有哪些變因為會影響滲透作用的速率？
*2.5 蘿蔔滲透壓實驗成果。

 
==3.實作項目 ==

*3.1 圖A為「全球平均氣溫變化圖」、圖B為「大氣CO2含量變化圖」、圖C為「海平面變化圖」：
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f4/%E9%81%8E%E5%8E%BB%E4%B8%80%E7%99%BE%E5%A4%9A%E5%B9%B4%E5%85%A8%E7%90%83%E6%B0%A3%E6%BA%AB%E8%AE%8A%E5%8C%96.png'/> 圖A

<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8d/Mauna_Loa_Carbon_Dioxide-zh-hant.svg/1243px-Mauna_Loa_Carbon_Dioxide-zh-hant.svg.png'/> 圖B

<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/41/%E5%85%A8%E7%90%83%E6%B5%B7%E5%B9%B3%E9%9D%A2.png'/> 圖C

:*3.1.1 根據上三張圖所示，各個圖的整體變化趨勢如何? (上升?下降?不變?)
:*3.1.2 請分析這三張圖間的因果關係：
:*3.1.3 請設計一因果關係圖，以顯示下列選項之間的相互關係(框內請填代碼)：
A.海平面上升 F.陸地減少
B.極地冰川融化 G.大量森林植被遭受破壞
C.大量燃燒化石燃料 H.大氣中溫室氣體濃度增高
D.上層海水膨脹 I.地下水鹽化
E.全球氣溫上升

<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/06/%E5%9B%A0%E6%9E%9C%E9%97%9C%E4%BF%82%E5%9C%96.png'/> 

:*3.1.4 承上題的關係圖可知，海平面上升後產生了一些嚴重的現象。請從社會、國家、經濟、生態…等各個面向去討論分析，這些現象接下來將會衍生出什麼樣的問題? (請以因果關係圖的方式呈現)
:*3.1.5 台灣四面臨海，若海平面上升將導致嚴重問題，請你推測台灣深受其害前三個最嚴重的縣市?
:*3.1.6 請利用網站http://flood.firetree.net模擬，當海平面上升5公尺，台灣會變成什麼形狀? (請繪圖著色於下頁的台灣地圖中)。根據模擬結果，前三名的受害縣市為何? 跟你預期的一樣嗎?

:*3.1.7 若你為這些縣市的首長，針對海平面上升導致陸地減少的問題，你會如何因應?提出什麼政策或建設? (請至少列舉三項)

 
*3.2 海平面上升後使地下水位低於海平面，海水入侵地下水層，造成地下水質鹽化，進而導致土壤鹽化。
:*3.2.1 除海平面上升以外，還有哪些因素會導致土壤鹽化? (請至少列舉三項)
:*3.2.2 土壤鹽化會造成哪些影響及問題? (請至少列舉三項)
:*3.2.3 如何改善土質或解決土壤鹽化的問題? (請至少列舉三項)

 
*3.3 蘿蔔滲透壓實驗-1 溶液的備置
:*3.3.1 利用電子秤秤重食鹽，並配置10%食鹽水1 L。
:*3.3.2 將標籤紙標示10%食鹽水、1%食鹽水、0.1%食鹽水、蒸餾水，依序貼於燒杯上，並取蒸餾水90mL加入前3個濃度的燒杯中。
:*3.3.3 取10%食鹽水10mL+90mL蒸餾水進行序列稀釋，製成1%及0.1%食鹽水。
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/93/%E9%A3%9F%E9%B9%BD%E6%B0%B4%E6%BA%B6%E6%B6%B2%E7%9A%84%E5%82%99%E7%BD%AE.png'/> 

 
*3.4 植物組織的備置
:*3.4.1 將蘿蔔切成厚度為1cm的薄片後，利用壓模器壓塊，製成蘿蔔組織12塊，並用衛生紙輕輕吸乾附著於表面的溶液。量測實驗前蘿蔔組織的重量並作紀錄。
:*3.4.2 將蘿蔔組織依序放入各燒杯中，每個燒杯放3塊組織，靜置30分鐘後取出，用衛生紙輕輕吸附表面液體，觀察並紀錄蘿蔔組織前後重量變化，求出平均值。
:*3.4.3 以組織重量變化量為縱軸，溶液濃度為橫軸，繪出曲線圖。並由實驗結果圖推測蘿蔔的等滲溶液濃度為何。

 
*3.5 等待實驗中，請與組員討論並回答下列問題
:*3.5.1 請預期本實驗各燒杯中的蘿蔔組織重量變化情形。
:*3.5.2 除了觀察植物組織重量變化量可得知植物等滲溶液外，還可觀察哪些數據的變化量來求得該植物的等滲溶液濃度？
:*3.5.3 為何實驗前和實驗後皆須用衛生紙輕輕吸附蘿蔔塊表面多餘液體？
:*3.5.4 在此實驗過程中，是否還需注意哪些技巧/細節，可減少實驗數據的誤差數據？(請列出3個，並解釋原因)

 
*3.6 實驗結果與討論
:*3.6.1 將實驗結果紀錄於下表
<img style="height:200px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fe/%E4%B8%8D%E5%90%8C%E6%BF%83%E5%BA%A6%E9%A3%9F%E9%B9%BD%E6%B0%B4%E5%B0%8D%E8%98%BF%E8%94%94%E9%87%8D%E9%87%8F%E8%AE%8A%E5%8C%96%E5%9C%96.png'/> 

:*3.6.2 繪出食鹽水濃度對蘿蔔組織重量變化圖(縱軸、橫軸須標示清楚)，並推測蘿蔔組織的等滲溶液為多少濃度的食鹽水？
:*3.6.3 主要是何種物質進出細胞進而導致蘿蔔組織的重量發生變化呢？請解釋之。
:*3.6.4 由實驗結果得知浸泡於哪個濃度的食鹽水滲透速率最快，造成蘿蔔組織重量改變率最大？除了溶液濃度高低會影響滲透作用的速率外，是否還有其他因素會影響滲透作用的速率？
:*3.6.5 承上題，請依討論結果設計一套實驗以證明之，並於下週實驗時進行實驗操作。
(1)實驗材料：同本週 
(2)實驗流程與步驟：(簡單描述) 
註：控制變因---實驗中要保持的相同因素 
操縱變因---實驗中要改變的因素 

 
*3.7 蘿蔔滲透壓實驗-2
:*3.7.1 請依3.6實驗討論的結果，設計並操作實驗以證明還有哪個變因為會影響滲透作用的速率。並寫下本組設計的實驗中，控制變因為何？操縱變因爲何？
:*3.7.2 實驗等待時間，請簡單描述實驗設計、實驗流程與步驟。
:*3.7.3 實驗等待時間，請閱讀短文，並與組員討論並回答問題：
植物可利用光能自行製造有機物以供生存之用，但製造有機物所需要的各種無機物原料，仍須由環境中獲得。有些氣體，如氧氣與二氧化碳等，可以經由葉或莖的表皮氣孔進出植物體，但其餘的水分與礦物質等，則須藉由根部從環境中取得。植物根部吸收水分與礦物質的過程，有被動的純物理現象，也有耗能的主動運輸。
水分進入維管束的過程，純粹是被動的物理現象。一般而言，在土壤與植物根部細胞間的滲透壓梯度為：土壤＜表皮＜皮層＜內皮層＜維管束，因此水分會順著滲透壓梯度，不斷的向根部內部運送。換句話說，若土壤中因為缺水，造成土壤的滲透壓加大時，水分便無法進入植物根部，植物便可能會因缺水而枯萎。(文章來源：修改自<科學Online高瞻自然科學教學資源平台> highscope.ch.ntu.edu.tw/wordpress/)

請從滲透壓的觀點去探討，若海平面上升導致土壤鹽化，則此現象將對植物造成什麼嚴重的影響？
:*3.7.4 請自行設計表格將實驗結果紀錄於下方，並繪製圖表以呈現數據間的變化或比較。
:*3.7.5 請分析討論並解釋數據所呈現的結果。
:*3.7.6 請檢討本實驗的整個流程(從設計、操作、數據收集、討論等)有何需要改進的地方。

 
*3.8 蘿蔔滲透壓實驗成果：
:*3.8.1 在冰箱還未發明以前，人類為了保存不易獲得的食物，絞盡了腦汁發明了許多保存食材的方法，其中最常用的就是加鹽醃漬的方法。請問若利用滲透壓的科學原理解釋，為何加鹽醃漬可以達到保存食材的目的？
:*3.8.2 開飯了～～～製作清爽開胃的《醃蘿蔔》～～～
根據上週你們實驗設計的結果可知在什麼條件下滲透速率較快，請利用此概念：如何快速醃製美味的蘿蔔? 如何在課堂內的時間讓醃蘿蔔快速入味? 
1.食材：蘿蔔、鹽巴、糖、醋、辣椒 
2.製作過程： 
a.將蘿蔔切成適當大小(厚薄？形狀？大小？) 
b.加入鹽巴拌勻後，靜置30min~1hr以去除澀味 
c.擰乾倒除滲出的水分後，用開水清洗2~3次 
d.依個人喜好加入糖、醋(約1：1)、辣椒、蒜末 
e.靜置一段時間後，即可食用 

 
==4.分析與結論 ==

*4.1 根據學習單提供的數據及圖表推測全球氣候變遷與海平面上升的關係，並探討土壤鹽化所造成的影響。
*4.2 把植物組織(蘿蔔切片)放置在不同濃度下的食鹽溶液中，靜置一段時間後，測量其重量的改變，以研究植物組織在不同濃度溶液的滲透情況。
*4.3 引導學生從植物根部吸收水分及無機鹽的方法去了解土壤鹽化對植物生長造成的嚴重影響。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1 了解全球氣候變遷與土壤鹽化之關係。
*5.2 了解細胞的滲透作用。
*5.3 了解土壤鹽化對植物生長之影響。
*5.4 動手操作植物組織的滲透作用。
*5.5 設計影響滲透速率的實驗。
*5.6 完整呈現科學實驗過程，並增進上台報告的能力。
*5.7 反思土壤鹽化對環境及生態甚至全球的影響。

 
==6.參考資料： ==

酵素的探討

2019-12-30T06:11:29Z

周芳琦：已建立頁面，內容為 "酵素的探討 <div style="float:left;"> 生物經由酵素的催化進行新陳代謝，並以實驗活動探討…"

酵素的探討

<div style="float:left;">
生物經由酵素的催化進行新陳代謝，並以實驗活動探討影響酵素作用速率的因素。 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
*新鮮鳳梨汁牛奶 500 ml
*煮沸鳳梨汁+牛奶 500 ml
*鮮奶(或牛奶、無糖豆漿) 500 ml
*醋一瓶
*試喝杯(免洗杯，小) 1個/人
*培養皿(或平底小型盒、盤) 3個/組

</div>

==1.現象說明： ==
梨有鳳梨酵素 (Bromelain)，是一種蛋白酶，當其碰到牛奶，會分解牛奶中的蛋白質，其中含有酪蛋白。酪蛋白中含有大量脯胺酸 (Pro)，由脯胺酸結合而成的胜肽具有苦味。 
酪蛋白遇酸會凝結成塊，因此可用醋來檢測牛奶中是否含有酪蛋白。

 

 
==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 比較新鮮鳳梨汁+牛奶與煮沸鳳梨汁+牛奶味道與外觀差異。
*2.2 比較10分鐘後新鮮鳳梨汁+牛奶與煮沸鳳梨汁+牛奶味道與外觀差異。
*2.3 以醋驗證鳳梨牛奶、煮沸的鳳梨汁+牛奶是否具有蛋白質。
*2.4 哪些因素會影響蛋白酶反應速率？
*2.5 溫度、醋的量或有無攪拌作為是否會影響反應速率？

 
==3.實作項目 ==

*3.1 請各組派一員上台領取一杯鳳梨牛奶，回去後分給組員試喝；前一步驟結束後再領取煮沸過的鳳梨汁+牛奶，讓組員試喝。
紀錄試喝結果：
*3.2 約10分鐘後，至講桌領鳳梨牛奶/煮沸過的鳳梨汁+牛奶，再次試喝並記錄：

 
{| class="sortable + wikitable"
|+
|-
|| ||鳳梨牛奶觀察、試喝結果||煮沸過的鳳梨汁+牛奶觀察、試喝結果
|-
||第一次試喝|| ||
|-
||第二次試喝|| ||
|-
||其他|| ||
|}

*3.3 將鳳梨牛奶、煮沸過的鳳梨汁+牛奶以及牛奶分別倒入培養皿中，加入醋，進行觀察：
 
{| class=wikitable
|+
|-
|| ||鳳梨牛奶||煮沸過的鳳梨汁+牛奶||牛奶 (控制組)
|-
||觀察結果|| || ||
|}
*3.4 哪些因素會影響蛋白酶反應速率？請根據實作過程中的觀察結果提出可能的自變項：
*3.5 請以溫度、醋的量或有無攪拌作為操縱變因進行實驗設計：
 
{| class=wikitable
|+
|-
|| ||溫度||醋的量||攪拌
|-
||A組|| || ||
|-
||B組|| || ||
|-
||C組|| || ||
|}

 
==4.分析與結論 ==

*4.1 以有無出現凝結來判斷是否有蛋白酶參與作用：如果有蛋白酶，則蛋白質變成胜肽，所以加酸後不會產生凝結；反之，若沒有蛋白酶，則蛋白質仍為蛋白質，所以加酸後會產生凝結。
*4.2 鳳梨汁中含有蛋白酶可分解蛋白質，蛋白酶經煮沸後會失去功效。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1 經由觀察察覺生物有酵素，酵素可以催化反應
*5.2 經由觀察活動發現酵素作用速率會受溫度….等因素影響
*5.3 能運用有關酵素的知識推論、預測酵素的作用及結果

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考說明 ==

*3.1 請各組派一員上台領取一杯鳳梨牛奶，回去後分給組員試喝；前一步驟結束後再領取煮沸過的鳳梨汁+牛奶，讓組員試喝。
紀錄試喝結果：
*3.2約10分鐘後，至講桌領鳳梨牛奶/煮沸過的鳳梨汁+牛奶，再次試喝並記錄：
{| class="sortable + wikitable"
|+
|-
|| ||鳳梨牛奶觀察、試喝結果||煮沸過的鳳梨汁+牛奶觀察、試喝結果
|-
||第一次試喝||正常||正常
|-
||第二次試喝||變苦||正常
|-
||其他|| ||
|}
*3.3 將鳳梨牛奶、煮沸過的鳳梨汁+牛奶以及牛奶分別倒入培養皿中，加入醋，進行觀察：
{| class=wikitable
|+
|-
|| ||鳳梨牛奶||煮沸過的鳳梨汁+牛奶||牛奶 (控制組)
|-
||觀察結果||未凝結||凝結||凝結
|}
*3.4 哪些因素會影響蛋白酶反應速率？請根據實作過程中的觀察結果提出可能的自變項：
酵素來源/量、蛋白質來源、蛋白質的量、反應時間、酸的種類、酸的量、溫度、攪拌、凝結情形……
*3.5 請以溫度、醋的量或有無攪拌作為操縱變因進行實驗設計：
{| class=wikitable
|+
|-
|| ||溫度||醋的量||攪拌
|-
||A組||25°C||100 ml||有攪拌
|-
||B組||35°C||200 ml||不攪拌
|-
||C組||55°C||500 ml||
|}

分析比較根莖類蔬果形態與膳食纖維/澱粉含量

2019-11-20T08:19:14Z

周芳琦：

分析比較根莖類蔬果形態與膳食纖維/澱粉含量

<div style="float:left;">
本實驗操作題將藉由光學顯微鏡觀察並分析根莖類蔬果器官形態，並探究與推論膳食纖維/澱粉含量之差異。 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
*1. 奇異筆 1支
*2. 燒杯250 mL (內裝自來水100 mL) 1個
*3. 塑膠杯(裝廢液) 1個
*4. 塑膠杯(裝廢棄物) 1個
*5. 牙籤 2支
*6. 切片刀 2片
*7. 小刀 1支
*8. 塑膠刻度滴管 (3 mL) 4支
*9. 紅點標籤紙 1紅點
*10. 尖頭鑷子 1支
*11. 載玻片 15片
*12. 蓋玻片 10片
*13. 標籤紙 1小張

</div>

==1.現象說明： ==
根莖類蔬果為植物養分儲存或膨大之器官，例如：牛蒡、芋頭、山藥與豆薯，它們含有澱粉可做為人體能量來源；也含膳食纖維，像果膠質、纖維素、木質素等，則有利於腸道健康，因而糖尿病患須根據根莖類蔬果膳食纖維/澱粉比例，適量攝取。
 

 
==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 請切片山藥後，以染液A染色，製備玻片，找出山藥的維管束與澱粉體。
*2.2 請分析根莖類蔬果器官形態。
*2.3 請探究與推論根莖類蔬果膳食纖維/澱粉含量之差異。

<table border="1">
　<tr>
　<td>編號與材料</td>
　<td>數量</td>
　<td>編號與材料</td>
　<td>數量</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>①<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fc/%E8%8A%8B%E9%A0%AD.jpg'/></td>
　<td>1份</td>
　<td>②<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1f/%E7%89%9B%E8%92%A1.jpg'/></td>
　<td>1份</td>
　</tr>
　<td>③<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/67/%E8%B1%86%E8%96%AF.jpg'/></td>
　<td>1份</td>
　<td>④<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/ca/%E5%B1%B1%E8%97%A5.jpg'/></td>
　<td>1份</td>
　</tr>
<tr>
　<td>藍色檢測染液A (染色30秒後，製作水埋標本 ，果膠呈紫色；纖維素呈藍綠色； 木質素呈深藍色)</td>
　<td>1份<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/42/Empty_tub.jpg'/></td>
　<td>褐色檢測染液B (染色30秒後，製作水埋標本， 澱粉呈藍黑色)</td>
　<td>1份<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/42/Empty_tub.jpg'/></td>
　</tr>
</table>

 
==3.實作項目 ==

*3.1 請切片山藥後，以染液A染色，製備玻片，找出山藥的維管束與澱粉體：

*3.2 請分析根莖類蔬果器官形態：
:*3.2.1 請問①~④樣本為何種蔬果？
:*3.2.2 請依序畫出各蔬果之根莖器官全貌形態？
:*3.2.3 請切片後，以染液A染色，四種蔬果維管束導管顏色為何?
:*3.2.4 請切片後，以染液A染色，四種蔬果維管束排列為散生或環狀?
:*3.2.5 承3.2.2、3.2.3題，請推論四種蔬果分別為單或雙子葉植物?
:*3.2.6 承3.2.2、3.2.3題，請推論四種蔬果該器官為根或莖？
*3.3 請探究與推論根莖類蔬果膳食纖維/澱粉含量之差異：
:*3.3.1 請切片後，以染液A染色，觀察哪一種蔬果含較少果膠質？
:*3.3.2 請切片後，以染液B染色，觀察哪二種蔬果澱粉體含量相對較多？
:*3.3.3 承3.3.1、3.3.2題，哪二種蔬果膳食纖維/澱粉比例相對較高？
:*3.3.4 承上題，請推論哪一種蔬果，較適合糖尿病患攝取而不會造成血糖急遽上升？

 
==4.分析與結論 ==

*4.1 能藉由觀察不同標本的外觀及染色後的結果判斷維管素的位置，並且推論其為單/雙子葉、根/莖。
*4.2 能藉由觀察不同標本的染色後結果判斷其膳食纖維、澱粉含量。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1 能自行製作植物玻片標本、進行染色，並觀察其外觀。
*5.2 能藉由外觀特徵分析植物構造的功能。
*5.3 能與飲食生活連結，選擇合適的蔬果。

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考說明 ==

*3.1 請切片山藥後，以染液A染色，製備玻片，找出山藥的維管束與澱粉體：
<img style="height:200px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a2/%E5%B1%B1%E8%97%A5%E7%9A%84%E7%B6%AD%E7%AE%A1%E6%9D%9F%E8%88%87%E6%BE%B1%E7%B2%89%E9%AB%94.png'/> 
*3.2 請分析根莖類蔬果器官形態：

<table border="1">
　<tr>
　<td></td>
　<td>山藥</td>
　<td>芋頭</td>
　<td>牛蒡</td>
　<td>豆薯</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.1 請問①~④樣本為何種蔬果？</td>
　<td>3</td>
　<td>1</td>
　<td>2</td>
　<td>4</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.2 請依序畫出各蔬果之根莖器官全貌形態？</td>
　<td><img style="height:20px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1a/%E6%A9%A2%E5%9C%93%E5%BD%A2.png'/></td>
　<td><img style="height:50px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5d/%E6%A9%A2%E5%9C%93%E5%BD%A22.png'/></td>
　<td><img style="height:50px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/93/%E9%95%B7%E6%96%B9%E5%BD%A2.png'/></td>
　<td><img style="height:30px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0b/%E4%B8%89%E8%A7%92%E5%9E%8B.png'/></td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.3 請切片後，以染液A染色，四種蔬果維管束導管顏色為何?</td>
　<td>藍色</td>
　<td>藍色</td>
　<td>藍色</td>
　<td>藍色</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.4 請切片後，以染液A染色，四種蔬果維管束排列為散生或環狀?</td>
　<td>散生</td>
　<td>散生</td>
　<td>環狀</td>
　<td>環狀</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.5 承3.2.2、3.2.3題，請推論四種蔬果分別為單或雙子葉植物?</td>
　<td>單子葉</td>
　<td>單子葉</td>
　<td>雙子葉</td>
　<td>雙子葉</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.6 承3.2.2、3.2.3題，請推論四種蔬果該器官為根或莖？</td>
　<td>莖</td>
　<td>莖</td>
　<td>根</td>
　<td>根</td>
　</tr>
</table>

*3.3 請探究與推論根莖類蔬果膳食纖維/澱粉含量之差異：
:*3.3.1 請切片後，以染液A染色，觀察哪一種蔬果含較少果膠質？牛蒡
:*3.3.2 請切片後，以染液B染色，觀察哪二種蔬果澱粉體含量相對較多？山藥、芋頭
:*3.3.3 承3.3.1、3.3.2題，哪二種蔬果膳食纖維/澱粉比例相對較高？牛蒡、豆薯
:*3.3.4 承上題，請推論哪一種蔬果，較適合糖尿病患攝取而不會造成血糖急遽上升？牛蒡

<table border="1">
　<tr>
　<td></td>
　<td>山藥</td>
　<td>芋頭</td>
　<td>牛蒡</td>
　<td>豆薯</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>A染液</td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a2/%E5%B1%B1%E8%97%A5%E7%9A%84%E7%B6%AD%E7%AE%A1%E6%9D%9F%E8%88%87%E6%BE%B1%E7%B2%89%E9%AB%94.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/45/%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E7%9A%84%E7%B6%AD%E7%AE%A1%E6%9D%9F%E8%88%87%E6%BE%B1%E7%B2%89%E9%AB%94.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/09/%E7%89%9B%E8%92%A1%E7%9A%84%E7%B6%AD%E7%AE%A1%E6%9D%9F%E8%88%87%E6%BE%B1%E7%B2%89%E9%AB%94.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1c/%E8%B1%86%E8%96%AF%E7%9A%84%E7%B6%AD%E7%AE%A1%E6%9D%9F%E8%88%87%E6%BE%B1%E7%B2%89%E9%AB%94.png'/></td>
　</tr>
　<tr>
　<td>B染液</td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2c/%E5%B1%B1%E8%97%A5%E7%A2%98%E6%B6%B2%E6%9F%93%E8%89%B2.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1c/%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E7%A2%98%E6%B6%B2%E6%9F%93%E8%89%B2.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ee/%E7%89%9B%E8%92%A1%E7%A2%98%E6%B6%B2%E6%9F%93%E8%89%B2.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/%E8%B1%86%E8%96%AF%E7%A2%98%E6%B6%B2%E6%9F%93%E8%89%B2.png/800px-%E8%B1%86%E8%96%AF%E7%A2%98%E6%B6%B2%E6%9F%93%E8%89%B2.png'/></td>
　</tr>
</table>

分析比較根莖類蔬果形態與膳食纖維/澱粉含量

2019-11-20T08:17:18Z

周芳琦：已建立頁面，內容為 "分析比較根莖類蔬果形態與膳食纖維/澱粉含量 <div style="float:left;"> 本實驗操作題將藉由…"

分析比較根莖類蔬果形態與膳食纖維/澱粉含量

<div style="float:left;">
本實驗操作題將藉由光學顯微鏡觀察並分析根莖類蔬果器官形態，並探究與推論膳食纖維/澱粉含量之差異。 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
*1. 奇異筆 1支
*2. 燒杯250 mL (內裝自來水100 mL) 1個
*3. 塑膠杯(裝廢液) 1個
*4. 塑膠杯(裝廢棄物) 1個
*5. 牙籤 2支
*6. 切片刀 2片
*7. 小刀 1支
*8. 塑膠刻度滴管 (3 mL) 4支
*9. 紅點標籤紙 1紅點
*10. 尖頭鑷子 1支
*11. 載玻片 15片
*12. 蓋玻片 10片
*13. 標籤紙 1小張

</div>

==1.現象說明： ==
根莖類蔬果為植物養分儲存或膨大之器官，例如：牛蒡、芋頭、山藥與豆薯，它們含有澱粉可做為人體能量來源；也含膳食纖維，像果膠質、纖維素、木質素等，則有利於腸道健康，因而糖尿病患須根據根莖類蔬果膳食纖維/澱粉比例，適量攝取。
 

 
==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 請切片山藥後，以染液A染色，製備玻片，找出山藥的維管束與澱粉體。
*2.2 請分析根莖類蔬果器官形態。
*2.3 請探究與推論根莖類蔬果膳食纖維/澱粉含量之差異。

<table border="1">
　<tr>
　<td>編號與材料</td>
　<td>數量</td>
　<td>編號與材料</td>
　<td>數量</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>①<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fc/%E8%8A%8B%E9%A0%AD.jpg'/></td>
　<td>1份</td>
　<td>②<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1f/%E7%89%9B%E8%92%A1.jpg'/></td>
　<td>1份</td>
　</tr>
　<td>③<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/67/%E8%B1%86%E8%96%AF.jpg'/></td>
　<td>1份</td>
　<td>④<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/ca/%E5%B1%B1%E8%97%A5.jpg'/></td>
　<td>1份</td>
　</tr>
<tr>
　<td>藍色檢測染液A (染色30秒後，製作水埋標本 ，果膠呈紫色；纖維素呈藍綠色； 木質素呈深藍色)</td>
　<td>1份<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/42/Empty_tub.jpg'/></td>
　<td>褐色檢測染液B (染色30秒後，製作水埋標本， 澱粉呈藍黑色)</td>
　<td>1份<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/42/Empty_tub.jpg'/></td>
　</tr>
</table>

 
==3.實作項目 ==

*3.1 請切片山藥後，以染液A染色，製備玻片，找出山藥的維管束與澱粉體：

*3.2 請分析根莖類蔬果器官形態：
:*3.2.1 請問①~④樣本為何種蔬果？
:*3.2.2 請依序畫出各蔬果之根莖器官全貌形態？
:*3.2.3 請切片後，以染液A染色，四種蔬果維管束導管顏色為何?
:*3.2.4 請切片後，以染液A染色，四種蔬果維管束排列為散生或環狀?
:*3.2.5 承3.2.2、3.2.3題，請推論四種蔬果分別為單或雙子葉植物?
:*3.2.6 承3.2.2、3.2.3題，請推論四種蔬果該器官為根或莖？
*3.3 請探究與推論根莖類蔬果膳食纖維/澱粉含量之差異：
:*3.3.1 請切片後，以染液A染色，觀察哪一種蔬果含較少果膠質？
:*3.3.2 請切片後，以染液B染色，觀察哪二種蔬果澱粉體含量相對較多？
:*3.3.3 承3.3.1、3.3.2題，哪二種蔬果膳食纖維/澱粉比例相對較高？
:*3.3.4 承上題，請推論哪一種蔬果，較適合糖尿病患攝取而不會造成血糖急遽上升？

 
==4.分析與結論 ==

*4.1 能藉由觀察不同標本的外觀及染色後的結果判斷維管素的位置，並且推論其為單/雙子葉、根/莖。
*4.2 能藉由觀察不同標本的染色後結果判斷其膳食纖維、澱粉含量。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1 能自行製作植物玻片標本、進行染色，並觀察其外觀。
*5.2 能藉由外觀特徵分析植物構造的功能。
*5.3 能與飲食生活連結，選擇合適的蔬果。

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考說明 ==

*3.1 請切片山藥後，以染液A染色，製備玻片，找出山藥的維管束與澱粉體：
<img style="height:200px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a2/%E5%B1%B1%E8%97%A5%E7%9A%84%E7%B6%AD%E7%AE%A1%E6%9D%9F%E8%88%87%E6%BE%B1%E7%B2%89%E9%AB%94.png'/> 
*3.2 請分析根莖類蔬果器官形態：

<table border="1">
　<tr>
　<td></td>
　<td>山藥</td>
　<td>芋頭</td>
　<td>牛蒡</td>
　<td>豆薯</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.1 請問①~④樣本為何種蔬果？</td>
　<td>3</td>
　<td>1</td>
　<td>2</td>
　<td>4</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.2 請依序畫出各蔬果之根莖器官全貌形態？</td>
　<td><img style="height:20px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1a/%E6%A9%A2%E5%9C%93%E5%BD%A2.png'/></td>
　<td><img style="height:50px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5d/%E6%A9%A2%E5%9C%93%E5%BD%A22.png'/></td>
　<td><img style="height:50px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/93/%E9%95%B7%E6%96%B9%E5%BD%A2.png'/></td>
　<td><img style="height:30px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0b/%E4%B8%89%E8%A7%92%E5%9E%8B.png'/></td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.3 請切片後，以染液A染色，四種蔬果維管束導管顏色為何?</td>
　<td>藍色</td>
　<td>藍色</td>
　<td>藍色</td>
　<td>藍色</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.4 請切片後，以染液A染色，四種蔬果維管束排列為散生或環狀?</td>
　<td>散生</td>
　<td>散生</td>
　<td>環狀</td>
　<td>環狀</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.5 承3.2.2、3.2.3題，請推論四種蔬果分別為單或雙子葉植物?</td>
　<td>單子葉</td>
　<td>單子葉</td>
　<td>雙子葉</td>
　<td>雙子葉</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>3.2.6 承3.2.2、3.2.3題，請推論四種蔬果該器官為根或莖？</td>
　<td>莖</td>
　<td>莖</td>
　<td>根</td>
　<td>根</td>
　</tr>
</table>

*3.3 請探究與推論根莖類蔬果膳食纖維/澱粉含量之差異：
:*3.3.1 請切片後，以染液A染色，觀察哪一種蔬果含較少果膠質？牛蒡
:*3.3.2 請切片後，以染液B染色，觀察哪二種蔬果澱粉體含量相對較多？山藥、芋頭
:*3.3.3 承3.3.1、3.3.2題，哪二種蔬果膳食纖維/澱粉比例相對較高？牛蒡、豆薯
:*3.3.4 承上題，請推論哪一種蔬果，較適合糖尿病患攝取而不會造成血糖急遽上升？牛蒡

<table border="1">
　<tr>
　<td></td>
　<td>山藥</td>
　<td>芋頭</td>
　<td>牛蒡</td>
　<td>豆薯</td>
　</tr>
　<tr>
　<td>A染劑</td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a2/%E5%B1%B1%E8%97%A5%E7%9A%84%E7%B6%AD%E7%AE%A1%E6%9D%9F%E8%88%87%E6%BE%B1%E7%B2%89%E9%AB%94.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/45/%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E7%9A%84%E7%B6%AD%E7%AE%A1%E6%9D%9F%E8%88%87%E6%BE%B1%E7%B2%89%E9%AB%94.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/09/%E7%89%9B%E8%92%A1%E7%9A%84%E7%B6%AD%E7%AE%A1%E6%9D%9F%E8%88%87%E6%BE%B1%E7%B2%89%E9%AB%94.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1c/%E8%B1%86%E8%96%AF%E7%9A%84%E7%B6%AD%E7%AE%A1%E6%9D%9F%E8%88%87%E6%BE%B1%E7%B2%89%E9%AB%94.png'/></td>
　</tr>
　<tr>
　<td>B染劑</td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2c/%E5%B1%B1%E8%97%A5%E7%A2%98%E6%B6%B2%E6%9F%93%E8%89%B2.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1c/%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E7%A2%98%E6%B6%B2%E6%9F%93%E8%89%B2.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ee/%E7%89%9B%E8%92%A1%E7%A2%98%E6%B6%B2%E6%9F%93%E8%89%B2.png'/></td>
　<td><img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/%E8%B1%86%E8%96%AF%E7%A2%98%E6%B6%B2%E6%9F%93%E8%89%B2.png/800px-%E8%B1%86%E8%96%AF%E7%A2%98%E6%B6%B2%E6%9F%93%E8%89%B2.png'/></td>
　</tr>
</table>

光週期調控植物開花

2019-10-24T07:24:08Z

周芳琦：已建立頁面，內容為 "光週期調控植物開花 <div style="float:left;"> 光週期是調控植物開花的重要因子，在彰化地…"

光週期調控植物開花

<div style="float:left;">
光週期是調控植物開花的重要因子，在彰化地區種植相當大面積的菊花，在夜晚則出現相當壯麗的「燈海」奇觀，以此生物學原理，花農利用光週期來調控菊花的開花期，以適合市場需求。 &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

==1.現象說明： ==
不同植物開花所需要的日照長短不一，因此人們將植物分為長日照植物與短日照植物。長日照植物所需的日照時間必須超過一定限度(例如超過12小時)才會形成花芽；而短日照植物則於日照長度短於臨界日照長度(例如少於12小時)，才形成花芽並開花。
 
==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 菊花是長日照或短日照植物呢？
*2.2 早開花的菊花突變株是由顯性或隱性基因所控制？
*2.3 植物開花素(一種蛋白質)是否在葉子產生並經由維管束運送至頂芽而調控開花？

 
==3.實作項目 ==

*3.1 菊花是長日照或短日照植物呢？
:*3.1.1 請設計實驗並須有適當控制組與實驗組，以圖示與文字說明，證明菊花是長日照或短日照植物呢？
*3.2 早開花的菊花突變株是由顯性或隱性基因所控制？
:*3.2.1 呈上題，有一花農在種植菊花的過程中篩選出一種早開花菊花突變株純品系，此突變株開花時間不受光週期控制，種植後數週即提早開花，請設計實驗，並以圖示與文字說明如何利用人工授粉技術來鑑定早開花的菊花突變株相對於正常的菊花 (純品系)是由顯性或隱性基因所控制?
*3.3 植物開花素(一種蛋白質)是否在葉子產生並經由維管束運送至頂芽而調控開花？
:*3.3.1 呈上二題，請設計實驗並以文字與圖示證明如何利用嫁接技術來證明開花素是否可由菊花的葉部器官運送至頂芽，而調控開花?

 
==4.分析與結論 ==

*4.1能了解長日照或短日照植物之生理差異，並以此設計實驗。
*4.2能利用野生型菊花和未知基因型菊花雜交，鑑定一基因為顯性或隱性。
*4.3能了解嫁接技術並應用於檢測開花素是否由葉子運送至頂芽，進而調控開花。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1能依據題目提供之假說設計實驗。
*5.2能進行抽象思考，安排不同的操作模式。
*5.3能藉由過去習得的經驗應用在實驗中。

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考說明 ==

*3.1 菊花是長日照或短日照植物呢？
:*3.1.1 請設計實驗並須有適當控制組與實驗組，以圖示與文字說明，證明菊花是長日照或短日照植物呢？
 <img style="height:250px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/18/Long_day_experiment.png/800px-Long_day_experiment.png'/>
<img style="height:250px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/Short_day_experiment.png/800px-Short_day_experiment.png'/>
<img style="height:250px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/aa/Light_and_dark_equal.png/799px-Light_and_dark_equal.png'/> 1.設計三種不同光週期實驗，並觀察相對開花時間
 2.每組實驗至少需有三個個體，並進行三重複

*3.2 早開花的菊花突變株是由顯性或隱性基因所控制？
:*3.2.1 呈上題，有一花農在種植菊花的過程中篩選出一種早開花菊花突變株純品系，此突變株開花時間不受光週期控制，種植後數週即提早開花，請設計實驗，並以圖示與文字說明如何利用人工授粉技術來鑑定早開花的菊花突變株相對於正常的菊花 (純品系)是由顯性或隱性基因所控制?
 <img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/eb/Early_flower_mutant_cross_wild_type-1.png/785px-Early_flower_mutant_cross_wild_type-1.png'/> 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/Early_flower_mutant_cross_wild_type-2.png/785px-Early_flower_mutant_cross_wild_type-2.png'/>
 
*3.3 植物開花素(一種蛋白質)是否在葉子產生並經由維管束運送至頂芽而調控開花？
:*3.3.1 呈上二題，請設計實驗並以文字與圖示證明如何利用嫁接技術來證明開花素是否可由菊花的葉部器官運送至頂芽，而調控開花?
 <img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Grafting_wild_type_onto_early_flower_mutant.png/794px-Grafting_wild_type_onto_early_flower_mutant.png'/> 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/eb/Grafting_wild_type_onto_wild_type.png/795px-Grafting_wild_type_onto_wild_type.png'/>

植物器官特化組織之解剖與功能分析-2

2019-09-17T08:06:45Z

周芳琦：已建立頁面，內容為 "正在建立植物器官特化組織之解剖與功能分析-2 <div style="float:left;"> 花朵的子房與果實…"

正在建立植物器官特化組織之解剖與功能分析-2

<div style="float:left;">
花朵的子房與果實的關係好比是「前世今生」，花朵的子房(前世)發育成果實(今生)；子房內的胚株(前世)則為發育為種子(今生)，請思考花與果實發育之因果關係。 &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
*培養皿
*(G)染劑(TTC染劑)
*玉米
*爆米花種子
*稻穀
*糙米
*食用白米
*瓜子
*葵花子

</div>

==1.現象說明： ==
本實驗以不同植物果實、種子為材料，培養皿中共有7樣種子，(H) 玉米； (I) 爆米花種子；(J) 稻穀； (K) 糙米； (L) 食用白米； (M) 瓜子； (N) 葵花子，如圖一，請自行依序分類後，回答下列問題。
 
<img style="height:200px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/34/7%E7%A8%AE%E9%9B%9C%E7%B3%A7%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E8%88%87%E5%85%B6%E7%B7%A8%E8%99%9F.png'/>
 
'''圖一: 7種雜糧樣本與其編號''' 
==2.初探與假說：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1觀察圖一中7種樣本何者屬於果實、何者屬於種子。

*2.2試劑 (G) 為檢測種子細胞活性試劑，若試劑遇有活性細胞則會變紅色，請將樣本 (H)~(N) 經由適當解剖後(如:玉米、爆米花請剖半如下圖；水稻請除去稻穀等)，自行設計實驗。

*2.3將 (K) 糙米進行 (G) 染劑染色。

 
==3.設計實驗與執行 ==

*3.1觀察圖一中7種樣本何者屬於果實、何者屬於種子：
*3.2試劑 (G) 為檢測種子細胞活性試劑，若試劑遇有活性細胞則會變紅色，請將樣本 (H)~(N) 經由適當解剖後(如:玉米、爆米花請剖半如右圖；水稻請除去稻穀等)，自行設計實驗：
<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/66/%E7%8E%89%E7%B1%B3_%E7%88%86%E7%B1%B3%E8%8A%B1%E5%81%B4%E9%9D%A2%E8%A7%A3%E5%89%96%E5%9C%96.png'/>
:*3.2.1判斷何者為具有活性之種子?
:*3.2.2請問樣本 (I) 爆米花種子呈現紅色部分為？
:*3.2.3請推測樣本 (I) 爆米花種子是否可能發芽？原因為何？將 (K) 糙米進行(G)染劑染色。
*3.3將(K) 糙米進行(G)染劑染色：
:*3.3.1請畫出糙米被染色的分布圖。
:*3.3.2就試劑 (G) 染色分佈，請推論這些活性部位細胞之功能如何相互協調進而促進種子發芽?

 
==4.分析與結論 ==

*4.1能藉由觀察不同樣本的外觀及染色後的結果判斷此構造的特性。
*4.2能藉由觀察不同樣本的外觀推論此構造的生理功能。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1能自行製作植物樣本、進行染色，並觀察其外觀。
*5.2能藉由外觀特徵分析總子與果實之構造功能。
*5.3能觀察不同樣本歸納出相同的部分。

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考說明 ==

*3.1 觀察圖一中7種樣本何者屬於果實、何者屬於種子： 
果實：H I J K N 

種子：L M 

*3.2 試劑 (G) 為檢測種子細胞活性試劑，若試劑遇有活性細胞則會變紅色，請將樣本 (H)~(N) 經由適當解剖後(如:玉米、爆米花請剖半如右圖；水稻請除去稻穀等)，自行設計實驗：
:*3.2.1 判斷何者為具有活性之種子? H I J K
:*3.2.2 請問樣本 (I) 爆米花種子呈現紅色部分為？胚
:*3.2.3 請推測樣本 (I) 爆米花種子是否可能發芽？原因為何？將 (K) 糙米進行(G) 染劑染色。可以，因為胚具有活性。
*3.3 將 (K) 糙米進行 (G) 染劑染色：
:*3.3.1 請畫出糙米被染色的分布圖。
<img style="height:200px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/87/%E7%B3%99%E7%B1%B3%E7%B6%93TTC%E6%9F%93%E5%8A%91%E6%9F%93%E8%89%B2%E5%9C%96.png'/>
:*3.3.2 就試劑 (G)染色分佈，請推論這些活性部位細胞之功能如何相互協調進而促進種子發芽?
胚(活性部位紅色)分泌吉貝素，誘導外層糊粉層細胞(活性部位紅色)產生澱粉分解酵素，將澱粉分解成葡萄糖以供營養讓胚能繼續發育。

植物器官特化組織之解剖與功能分析-1

2019-09-17T06:38:55Z

周芳琦：

植物器官特化組織之解剖與功能分析-1

<div style="float:left;">
葉片上有許多特化的組織與細胞各有其形態與特殊功能，本實驗以不同植物葉片為樣本。 &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
{| border=1
|+
|-
||A: 非洲堇||B:菸草||C:水稻葉片||D:玉米葉片
|-
||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/ba/A_%E9%9D%9E%E6%B4%B2%E8%8F%AB.png'/>||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2f/B_%E8%8F%B8%E8%8D%89.jpg'/>||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d9/C_%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E8%91%89%E7%89%87.jpg'/>||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0d/D_%E7%8E%89%E7%B1%B3%E8%91%89%E7%89%87.jpg'/>
|-
||E:水中生長之水稻幼苗||F:土壤生長之水稻幼苗||X:未知樣本||染劑G
|-
||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0b/E_%E6%B0%B4%E4%B8%AD%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97.png'/>||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/10/F_%E5%9C%9F%E5%A3%A4%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97.png'/>||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d2/%E8%96%84%E8%8D%B7%E8%91%89%E7%89%87.jpg'/>||檢測具活性之細胞
|}

</div>

==1.現象說明： ==
封口袋與桌面上中共7種葉片，A: 非洲堇; B:菸草； C:水稻葉片; D:玉米葉片；E:水中生長之水稻幼苗(放於250 ml呈水燒杯中)；F:土壤生長之水稻幼苗；X:未知樣本，如下圖實驗材料所示，染劑G為檢測具活性之細胞，活性細胞則會變紅色，葉片易脫水而枯萎，放於封口袋內可確保樣本新鮮度。
 
==2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1請製作玻片標本並觀察非洲堇葉片下表皮組織。
*2.2將非洲堇葉片橫切後觀察。
*2.3請製作樣本 A: 非洲堇; B:圓葉菸草； C:水稻; D:玉米表皮細胞 (組織) 之玻片樣本，並在顯微鏡下觀察。
*2.4請將E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗，放於培養皿中，以染劑G染色，染劑需完全覆蓋水稻幼苗，約20~30分後觀察染色結果。

 
==3.實作項目 ==
*3.1 請製作玻片標本並觀察非洲堇葉片下表皮組織：
:*3.1.1 請問表皮細胞和保衛細胞顏色為何？
:*3.1.2 請問絨毛是否為單細胞是表皮細胞之延伸？
:*3.1.3 有些絨毛是否細胞具有葉綠體？
:*3.1.4 絨毛是否為多細胞組成？
:*3.1.5 絨毛細胞是否可分泌化學物質，以防止蟲害？
 
*3.2 將非洲堇葉片橫切後觀察：
:*3.2.1 請繪製橫切後由上而下的形狀與顏色？
:*3.2.2 請問紫色主要分佈在何種組織？
:*3.2.3 請問何處可看到導管結構？
:*3.2.4 請問非洲堇導管外加厚之構造形狀為何？
:*3.2.5 請問非洲堇這種導管外形特別加厚之構造成分與功能為何？
 
*3.3 請製作樣本 A: 非洲堇; B:圓葉菸草； C:水稻; D:玉米表皮細胞 (組織) 之玻片樣本，並在顯微鏡下觀察：
:*3.3.1 請歸納比較單子葉與雙子葉表皮組織，配對圖i和圖ii為樣本A~D何者？

<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/39/%E9%9B%99%E5%AD%90%E8%91%89%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/> 圖i 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0d/%E5%96%AE%E5%AD%90%E8%91%89%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/> 圖ii

:*3.3.2 請問未知樣本下表皮細胞X，形狀類似A~D何種植物葉片樣本？

*3.4 請將E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗，放於培養皿中，以染劑G染色，染劑需完全覆蓋水稻幼苗，約20~30分後觀察染色結果：
:*3.4.1 請問下圖箭頭處構造呈現顏色為何?
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3a/%E6%B0%B4%E4%B8%AD%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97%E8%88%87%E5%9C%9F%E5%A3%A4%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97.png'/>
:*3.4.2 根據實驗活性染色結果，推論E、F箭頭處構造何者為水稻之葉片？
:*3.4.3 比較E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗後與染色結果，請推論此構造之名稱(可自行思考想像後命名)為何？
:*3.4.4 請推論比較此構造在水中與土壤生長水稻幼苗功能為何？
:*3.4.5 水稻有適應浸水之策略，請問種植水稻田需要淹水主因為何？

 
==4.分析與結論 ==

*4.1 能藉由觀察不同標本的外觀及染色後的結果判斷此構造的特性。
*4.2 能藉由觀察不同標本的外觀推論此構造的生理功能。
*4.3 能從觀察所得的結果推斷農業上此特性之應用。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1 能自行製作植物玻片標本、進行染色，並觀察其外觀。
*5.2 能藉由外觀特徵分析植物構造的功能。
*5.3 能比較同種生物在不同生長環境下的構造差異。

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考解答 ==

*3.1 請製作玻片標本並觀察非洲堇葉片下表皮組織：
:*3.1.1 請問表皮細胞和保衛細胞顏色為何？表皮：透明；保衛細胞：紫色
:*3.1.2 請問絨毛是否為單細胞是表皮細胞之延伸？否
:*3.1.3 有些絨毛是否細胞具有葉綠體？是
:*3.1.4 絨毛是否為多細胞組成？是
:*3.1.5 絨毛細胞是否可分泌化學物質，以防止蟲害？是
*3.2 將非洲堇葉片橫切後觀察：
:*3.2.1 請繪製橫切後由上而下的形狀與顏色？
<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d7/%E9%9D%9E%E6%B4%B2%E5%A0%87%E8%91%89%E7%89%87%E6%A9%AB%E5%88%87%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/>
:*3.2.2 請問紫色主要分佈在何種組織？海綿組織
:*3.2.3 請問何處可看到導管結構？
<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a9/%E9%9D%9E%E6%B4%B2%E5%A0%87%E8%91%89%E7%89%87%E5%B0%8E%E7%AE%A1%E4%BD%8D%E7%BD%AE.png'/>

:*3.2.4 請問非洲堇導管外加厚之構造形狀為何？

<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8c/%E9%9D%9E%E6%B4%B2%E5%A0%87%E5%B0%8E%E7%AE%A1%E5%A4%96%E5%8A%A0%E5%8E%9A%E4%B9%8B%E6%A7%8B%E9%80%A0.png'/>

:*3.2.5 請問非洲堇這種導管外形特別加厚之構造成分與功能為何？成分：木質素；功能支持保護

*3.3 請製作樣本 A: 非洲堇; B:圓葉菸草； C:水稻; D:玉米表皮細胞 (組織) 之玻片樣本，並在顯微鏡下觀察：
:*3.3.1 請歸納比較單子葉與雙子葉表皮組織，配對圖i和圖ii為樣本A~D何者？圖i:B樣本；圖ii:CD樣本
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/39/%E9%9B%99%E5%AD%90%E8%91%89%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/> 圖i 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0d/%E5%96%AE%E5%AD%90%E8%91%89%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/> 圖ii
:*3.3.2 請問未知樣本下表皮細胞X，形狀類似A~D何種植物葉片樣本？B

*3.4 請將E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗，放於培養皿中，以染劑G染色，染劑需完全覆蓋水稻幼苗，約20~30分後觀察染色結果：
:*3.4.1 請問下圖箭頭處構造呈現顏色為何? E-紅色；F-白色
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3a/%E6%B0%B4%E4%B8%AD%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97%E8%88%87%E5%9C%9F%E5%A3%A4%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97.png'/>
:*3.4.2 根據實驗活性染色結果，推論E、F箭頭處構造何者為水稻之葉片？E
:*3.4.3 比較E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗後與染色結果，請推論此構造之名稱(可自行思考想像後命名)為何？子葉鞘
:*3.4.4 請推論比較此構造在水中與土壤生長水稻幼苗功能為何？水中有子葉鞘保護幼葉；土壤中子葉鞘細胞死亡後開裂讓幼葉發育
:*3.4.5 水稻有適應浸水之策略，請問種植水稻田需要淹水主因為何？淹水以去除雜草

植物器官特化組織之解剖與功能分析-1

2019-08-28T08:40:29Z

周芳琦：

8. 植物器官特化組織之解剖與功能分析-1

<div style="float:left;">
葉片上有許多特化的組織與細胞各有其形態與特殊功能，本實驗以不同植物葉片為樣本。 &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
{| border=1
|+
|-
||A: 非洲堇||B:菸草||C:水稻葉片||D:玉米葉片
|-
||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/ba/A_%E9%9D%9E%E6%B4%B2%E8%8F%AB.png'/>||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2f/B_%E8%8F%B8%E8%8D%89.jpg'/>||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d9/C_%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E8%91%89%E7%89%87.jpg'/>||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0d/D_%E7%8E%89%E7%B1%B3%E8%91%89%E7%89%87.jpg'/>
|-
||E:水中生長之水稻幼苗||F:土壤生長之水稻幼苗||X:未知樣本||染劑G
|-
||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0b/E_%E6%B0%B4%E4%B8%AD%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97.png'/>||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/10/F_%E5%9C%9F%E5%A3%A4%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97.png'/>||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/X_%E6%9C%AA%E7%9F%A5%E6%A8%A3%E6%9C%AC.jpg'/>||檢測具活性之細胞
|}

</div>

==1.現象說明： ==
封口袋與桌面上中共7種葉片，A: 非洲堇; B:菸草； C:水稻葉片; D:玉米葉片；E:水中生長之水稻幼苗(放於250 ml呈水燒杯中)；F:土壤生長之水稻幼苗；X:未知樣本，如下圖實驗材料所示，染劑G為檢測具活性之細胞，活性細胞則會變紅色，葉片易脫水而枯萎，放於封口袋內可確保樣本新鮮度。
 
==2.初探與假說：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1請製作玻片標本並觀察非洲堇葉片下表皮組織。
*2.2將非洲堇葉片橫切後觀察。
*2.3請製作樣本 A: 非洲堇; B:圓葉菸草； C:水稻; D:玉米表皮細胞 (組織) 之玻片樣本，並在顯微鏡下觀察。
*2.4請將E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗，放於培養皿中，以染劑G染色，染劑需完全覆蓋水稻幼苗，約20~30分後觀察染色結果。

 
==3.設計實驗與執行 ==
*3.1 請製作玻片標本並觀察非洲堇葉片下表皮組織：
:*3.1.1 請問表皮細胞和保衛細胞顏色為何？
:*3.1.2 請問絨毛是否為單細胞是表皮細胞之延伸？
:*3.1.3 有些絨毛是否細胞具有葉綠體？
:*3.1.4 絨毛是否為多細胞組成？
:*3.1.5 絨毛細胞是否可分泌化學物質，以防止蟲害？
 
*3.2 將非洲堇葉片橫切後觀察：
:*3.2.1 請繪製橫切後由上而下的形狀與顏色？
:*3.2.2 請問紫色主要分佈在何種組織？
:*3.2.3 請問何處可看到導管結構？
:*3.2.4 請問非洲堇導管外加厚之構造形狀為何？
:*3.2.5 請問非洲堇這種導管外形特別加厚之構造成分與功能為何？
 
*3.3 請製作樣本 A: 非洲堇; B:圓葉菸草； C:水稻; D:玉米表皮細胞 (組織) 之玻片樣本，並在顯微鏡下觀察：
:*3.3.1 請歸納比較單子葉與雙子葉表皮組織，配對圖i和圖ii為樣本A~D何者？

<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/39/%E9%9B%99%E5%AD%90%E8%91%89%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/> 圖i 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0d/%E5%96%AE%E5%AD%90%E8%91%89%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/> 圖ii

:*3.3.2 請問未知樣本下表皮細胞X，形狀類似A~D何種植物葉片樣本？

*3.4 請將E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗，放於培養皿中，以染劑G染色，染劑需完全覆蓋水稻幼苗，約20~30分後觀察染色結果：
:*3.4.1 請問下圖箭頭處構造呈現顏色為何?
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3a/%E6%B0%B4%E4%B8%AD%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97%E8%88%87%E5%9C%9F%E5%A3%A4%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97.png'/>
:*3.4.2 根據實驗活性染色結果，推論E、F箭頭處構造何者為水稻之葉片？
:*3.4.3 比較E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗後與染色結果，請推論此構造之名稱(可自行思考想像後命名)為何？
:*3.4.4 請推論比較此構造在水中與土壤生長水稻幼苗功能為何？
:*3.4.5 水稻有適應浸水之策略，請問種植水稻田需要淹水主因為何？

 
==4.分析與結論 ==

*4.1 能藉由觀察不同標本的外觀及染色後的結果判斷此構造的特性。
*4.2 能藉由觀察不同標本的外觀推論此構造的生理功能。
*4.3 能從觀察所得的結果推斷農業上此特性之應用。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1 能自行製作植物玻片標本、進行染色，並觀察其外觀。
*5.2 能藉由外觀特徵分析植物構造的功能。
*5.3 能比較同種生物在不同生長環境下的構造差異。

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考解答 ==

*3.1 請製作玻片標本並觀察非洲堇葉片下表皮組織：
:*3.1.1 請問表皮細胞和保衛細胞顏色為何？表皮：透明；保衛細胞：紫色
:*3.1.2 請問絨毛是否為單細胞是表皮細胞之延伸？否
:*3.1.3 有些絨毛是否細胞具有葉綠體？是
:*3.1.4 絨毛是否為多細胞組成？是
:*3.1.5 絨毛細胞是否可分泌化學物質，以防止蟲害？是
*3.2 將非洲堇葉片橫切後觀察：
:*3.2.1 請繪製橫切後由上而下的形狀與顏色？
<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d7/%E9%9D%9E%E6%B4%B2%E5%A0%87%E8%91%89%E7%89%87%E6%A9%AB%E5%88%87%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/>
:*3.2.2 請問紫色主要分佈在何種組織？海綿組織
:*3.2.3 請問何處可看到導管結構？
<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a9/%E9%9D%9E%E6%B4%B2%E5%A0%87%E8%91%89%E7%89%87%E5%B0%8E%E7%AE%A1%E4%BD%8D%E7%BD%AE.png'/>

:*3.2.4 請問非洲堇導管外加厚之構造形狀為何？

<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8c/%E9%9D%9E%E6%B4%B2%E5%A0%87%E5%B0%8E%E7%AE%A1%E5%A4%96%E5%8A%A0%E5%8E%9A%E4%B9%8B%E6%A7%8B%E9%80%A0.png'/>

:*3.2.5 請問非洲堇這種導管外形特別加厚之構造成分與功能為何？成分：木質素；功能支持保護

*3.3 請製作樣本 A: 非洲堇; B:圓葉菸草； C:水稻; D:玉米表皮細胞 (組織) 之玻片樣本，並在顯微鏡下觀察：
:*3.3.1 請歸納比較單子葉與雙子葉表皮組織，配對圖i和圖ii為樣本A~D何者？圖i:B樣本；圖ii:CD樣本
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/39/%E9%9B%99%E5%AD%90%E8%91%89%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/> 圖i 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0d/%E5%96%AE%E5%AD%90%E8%91%89%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/> 圖ii
:*3.3.2 請問未知樣本下表皮細胞X，形狀類似A~D何種植物葉片樣本？B

*3.4 請將E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗，放於培養皿中，以染劑G染色，染劑需完全覆蓋水稻幼苗，約20~30分後觀察染色結果：
:*3.4.1 請問下圖箭頭處構造呈現顏色為何? E-紅色；F-白色
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3a/%E6%B0%B4%E4%B8%AD%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97%E8%88%87%E5%9C%9F%E5%A3%A4%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97.png'/>
:*3.4.2 根據實驗活性染色結果，推論E、F箭頭處構造何者為水稻之葉片？E
:*3.4.3 比較E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗後與染色結果，請推論此構造之名稱(可自行思考想像後命名)為何？子葉鞘
:*3.4.4 請推論比較此構造在水中與土壤生長水稻幼苗功能為何？水中有子葉鞘保護幼葉；土壤中子葉鞘細胞死亡後開裂讓幼葉發育
:*3.4.5 水稻有適應浸水之策略，請問種植水稻田需要淹水主因為何？淹水以去除雜草

植物器官特化組織之解剖與功能分析-1

2019-08-28T08:24:38Z

周芳琦：已建立頁面，內容為 "8. 植物器官特化組織之解剖與功能分析-1 <div style="float:left;"> 葉片上有許多特化的組織…"

8. 植物器官特化組織之解剖與功能分析-1

<div style="float:left;">
葉片上有許多特化的組織與細胞各有其形態與特殊功能，本實驗以不同植物葉片為樣本。 &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
{| border=1
|+
|-
||A: 非洲堇||B:菸草||C:水稻葉片||D:玉米葉片
|-
||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/ba/A_%E9%9D%9E%E6%B4%B2%E8%8F%AB.png'/>||2 * 2||2 * 3||2 * 4
|-
||E:水中生長之水稻幼苗||F:土壤生長之水稻幼苗||X:未知樣本||染劑G
|-
||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0b/E_%E6%B0%B4%E4%B8%AD%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97.png'/>||<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/10/F_%E5%9C%9F%E5%A3%A4%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97.png'/>||4 * 3||檢測具活性之細胞
|}

</div>

==1.現象說明： ==
封口袋與桌面上中共7種葉片，A: 非洲堇; B:菸草； C:水稻葉片; D:玉米葉片；E:水中生長之水稻幼苗(放於250 ml呈水燒杯中)；F:土壤生長之水稻幼苗；X:未知樣本，如下圖實驗材料所示，染劑G為檢測具活性之細胞，活性細胞則會變紅色，葉片易脫水而枯萎，放於封口袋內可確保樣本新鮮度。
 
==2.初探與假說：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1請製作玻片標本並觀察非洲堇葉片下表皮組織。
*2.2將非洲堇葉片橫切後觀察。
*2.3請製作樣本 A: 非洲堇; B:圓葉菸草； C:水稻; D:玉米表皮細胞 (組織) 之玻片樣本，並在顯微鏡下觀察。
*2.4請將E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗，放於培養皿中，以染劑G染色，染劑需完全覆蓋水稻幼苗，約20~30分後觀察染色結果。

 
==3.設計實驗與執行 ==
*3.1 請製作玻片標本並觀察非洲堇葉片下表皮組織：
:*3.1.1 請問表皮細胞和保衛細胞顏色為何？
:*3.1.2 請問絨毛是否為單細胞是表皮細胞之延伸？
:*3.1.3 有些絨毛是否細胞具有葉綠體？
:*3.1.4 絨毛是否為多細胞組成？
:*3.1.5 絨毛細胞是否可分泌化學物質，以防止蟲害？
 
*3.2 將非洲堇葉片橫切後觀察：
:*3.2.1 請繪製橫切後由上而下的形狀與顏色？
:*3.2.2 請問紫色主要分佈在何種組織？
:*3.2.3 請問何處可看到導管結構？
:*3.2.4 請問非洲堇導管外加厚之構造形狀為何？
:*3.2.5 請問非洲堇這種導管外形特別加厚之構造成分與功能為何？
 
*3.3 請製作樣本 A: 非洲堇; B:圓葉菸草； C:水稻; D:玉米表皮細胞 (組織) 之玻片樣本，並在顯微鏡下觀察：
:*3.3.1 請歸納比較單子葉與雙子葉表皮組織，配對圖i和圖ii為樣本A~D何者？

<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/39/%E9%9B%99%E5%AD%90%E8%91%89%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/> 圖i 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0d/%E5%96%AE%E5%AD%90%E8%91%89%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/> 圖ii

:*3.3.2 請問未知樣本下表皮細胞X，形狀類似A~D何種植物葉片樣本？

*3.4 請將E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗，放於培養皿中，以染劑G染色，染劑需完全覆蓋水稻幼苗，約20~30分後觀察染色結果：
:*3.4.1 請問下圖箭頭處構造呈現顏色為何?
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3a/%E6%B0%B4%E4%B8%AD%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97%E8%88%87%E5%9C%9F%E5%A3%A4%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97.png'/>
:*3.4.2 根據實驗活性染色結果，推論E、F箭頭處構造何者為水稻之葉片？
:*3.4.3 比較E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗後與染色結果，請推論此構造之名稱(可自行思考想像後命名)為何？
:*3.4.4 請推論比較此構造在水中與土壤生長水稻幼苗功能為何？
:*3.4.5 水稻有適應浸水之策略，請問種植水稻田需要淹水主因為何？

 
==4.分析與結論 ==

*4.1 能藉由觀察不同標本的外觀及染色後的結果判斷此構造的特性。
*4.2 能藉由觀察不同標本的外觀推論此構造的生理功能。
*4.3 能從觀察所得的結果推斷農業上此特性之應用。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5.1 能自行製作植物玻片標本、進行染色，並觀察其外觀。
*5.2 能藉由外觀特徵分析植物構造的功能。
*5.3 能比較同種生物在不同生長環境下的構造差異。

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考解答 ==

*3.1 請製作玻片標本並觀察非洲堇葉片下表皮組織：
:*3.1.1 請問表皮細胞和保衛細胞顏色為何？表皮：透明；保衛細胞：紫色
:*3.1.2 請問絨毛是否為單細胞是表皮細胞之延伸？否
:*3.1.3 有些絨毛是否細胞具有葉綠體？是
:*3.1.4 絨毛是否為多細胞組成？是
:*3.1.5 絨毛細胞是否可分泌化學物質，以防止蟲害？是
*3.2 將非洲堇葉片橫切後觀察：
:*3.2.1 請繪製橫切後由上而下的形狀與顏色？
<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d7/%E9%9D%9E%E6%B4%B2%E5%A0%87%E8%91%89%E7%89%87%E6%A9%AB%E5%88%87%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/>
:*3.2.2 請問紫色主要分佈在何種組織？海綿組織
:*3.2.3 請問何處可看到導管結構？
<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a9/%E9%9D%9E%E6%B4%B2%E5%A0%87%E8%91%89%E7%89%87%E5%B0%8E%E7%AE%A1%E4%BD%8D%E7%BD%AE.png'/>

:*3.2.4 請問非洲堇導管外加厚之構造形狀為何？

<img style="height:150px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8c/%E9%9D%9E%E6%B4%B2%E5%A0%87%E5%B0%8E%E7%AE%A1%E5%A4%96%E5%8A%A0%E5%8E%9A%E4%B9%8B%E6%A7%8B%E9%80%A0.png'/>

:*3.2.5 請問非洲堇這種導管外形特別加厚之構造成分與功能為何？成分：木質素；功能支持保護

*3.3 請製作樣本 A: 非洲堇; B:圓葉菸草； C:水稻; D:玉米表皮細胞 (組織) 之玻片樣本，並在顯微鏡下觀察：
:*3.3.1 請歸納比較單子葉與雙子葉表皮組織，配對圖i和圖ii為樣本A~D何者？圖i:B樣本；圖ii:CD樣本
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/39/%E9%9B%99%E5%AD%90%E8%91%89%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/> 圖i 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0d/%E5%96%AE%E5%AD%90%E8%91%89%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/> 圖ii
:*3.3.2 請問未知樣本下表皮細胞X，形狀類似A~D何種植物葉片樣本？B

*3.4 請將E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗，放於培養皿中，以染劑G染色，染劑需完全覆蓋水稻幼苗，約20~30分後觀察染色結果：
:*3.4.1 請問下圖箭頭處構造呈現顏色為何? E-紅色；F-白色
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3a/%E6%B0%B4%E4%B8%AD%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97%E8%88%87%E5%9C%9F%E5%A3%A4%E7%94%9F%E9%95%B7%E4%B9%8B%E6%B0%B4%E7%A8%BB%E5%B9%BC%E8%8B%97.png'/>
:*3.4.2 根據實驗活性染色結果，推論E、F箭頭處構造何者為水稻之葉片？E
:*3.4.3 比較E:水中生長之水稻幼苗；F:土壤生長之水稻幼苗後與染色結果，請推論此構造之名稱(可自行思考想像後命名)為何？子葉鞘
:*3.4.4 請推論比較此構造在水中與土壤生長水稻幼苗功能為何？水中有子葉鞘保護幼葉；土壤中子葉鞘細胞死亡後開裂讓幼葉發育
:*3.4.5 水稻有適應浸水之策略，請問種植水稻田需要淹水主因為何？淹水以去除雜草

植物葉片細胞發育過程與功能分析

2019-06-27T07:36:39Z

周芳琦：/* 7.參考解答 */

7. 植物葉片細胞發育過程與功能分析

<div style="float:left;">
請參考下圖並回答下列有關植物葉片細胞發育過程與功能分析相關問題： &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 

</div>

==1.現象說明： ==
植物的葉片為光合作用主要進行的場所，因此植物葉片雖為薄薄的一片，但卻有著特化的組織細胞來進行吸收光能、氣體交換、防止水分散失、防止過量紫外線，並且避免昆蟲、動物啃食，甚至能散發氣味來與昆蟲進行交互作用，而這些特化的組織細胞則藉由不同基因表現進而精準地控制其生長發育過程。
 
==2.初探與假說：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 請分析推論圖一、圖二與圖三分別由何種顯微鏡觀察而得出之影像？
*2.2 觀察圖一和圖二，請問(B)、(C)與(F)為何種構造？
*2.3 觀察圖一，哪些組織細胞主要與吸收光能有關？哪些組織細胞構造有利於氣體交換？若圖一為正常葉片組織細胞，下圖四與圖五因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？如何異常？
*2.4 觀察圖二和圖三，哪些組織細胞與散發氣味有關？
*2.5 氣孔stomata在希臘文為嘴巴/開口之意涵，因此控制保衛細胞發育的基因在命名上也與嘴巴/開口有關，例如SPCH(Speechless)與MUTE(Mute)基因，下圖六為植物表皮組織之保衛細胞分化過程與其相對應控制之基因SPCH、MUTE、FAMA，當SPCH或MUTE單獨基因突變後，請推論並依序描繪出表皮組織發育示意圖？

 
==3.設計實驗與執行 ==

*3.1 請分析推論上圖一、圖二與圖三分別由何種顯微鏡觀察而得出之影像？ 
<img style="height:270px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E5%9C%96.png/800px-%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E5%9C%96.png'/>
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/55/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%91%89%E7%89%87%E4%B8%8B%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94%E5%9C%96.png'/>
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7b/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%91%89%E7%89%87%E4%B8%8A%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94%E5%9C%96.png'/>
*3.2 觀察圖一和圖二，請問：
:*3.2.1 (B)為何種構造？
:*3.2.2 (C)為何種構造？
:*3.2.3 (F)為何種構造？

*3.3 觀察圖一，回答下列問題：
:*3.3.1 哪些組織細胞主要與吸收光能有關？
:*3.3.2 哪些組織細胞構造有利於氣體交換？
:*3.3.3 若圖一為正常葉片組織細胞，下圖四因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？如何異常？
:*3.3.4 若圖一為正常葉片組織細胞，下圖五因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？如何異常？

<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%BC%BA%E6%90%8D%E5%B0%8E%E8%87%B4%E7%95%B0%E5%B8%B8%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E6%A7%8B%E9%80%A0.png/774px-%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%BC%BA%E6%90%8D%E5%B0%8E%E8%87%B4%E7%95%B0%E5%B8%B8%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E6%A7%8B%E9%80%A0.png'/>
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/45/%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%BC%BA%E6%90%8D%E5%B0%8E%E8%87%B4%E7%95%B0%E5%B8%B8%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E6%A7%8B%E9%80%A02.png'/>

*3.4 觀察圖二和圖三，哪些組織細胞與散發氣味有關？

*3.5 氣孔stomata在希臘文為嘴巴/開口之意涵，因此控制保衛細胞發育的基因在命名上也與嘴巴/開口有關，例如SPCH(Speechless)與MUTE(Mute)基因。下圖六為植物表皮組織之保衛細胞分化過程與其相對應控制之基因SPCH、MUTE、FAMA，當SPCH或MUTE單獨基因突變後，請推論並依序描繪出表皮組織發育示意圖？

<img style="height:400px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/%E7%82%BA%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94%E4%B9%8B%E6%B0%A3%E5%AD%94%E4%BF%9D%E8%A1%9B%E7%B4%B0%E8%83%9E%E5%88%86%E5%8C%96%E9%81%8E%E7%A8%8B%E5%85%B6%E7%9B%B8%E5%B0%8D%E6%87%89%E6%8E%A7%E5%88%B6%E4%B9%8B%E5%9F%BA%E5%9B%A0SPCH%E3%80%81MUTE%E3%80%81FAMA.png/800px-%E7%82%BA%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94%E4%B9%8B%E6%B0%A3%E5%AD%94%E4%BF%9D%E8%A1%9B%E7%B4%B0%E8%83%9E%E5%88%86%E5%8C%96%E9%81%8E%E7%A8%8B%E5%85%B6%E7%9B%B8%E5%B0%8D%E6%87%89%E6%8E%A7%E5%88%B6%E4%B9%8B%E5%9F%BA%E5%9B%A0SPCH%E3%80%81MUTE%E3%80%81FAMA.png'/>

 
==4.分析與結論 ==

:*4.1 能判斷不同顯微鏡呈現的影像。
:*4.2 能判斷葉片組織中構造的正常型態並且了解其功能。
:*4.3 能了解植物表皮組織之保衛細胞分化過程中相對應控制的基因，並推論其單獨突變後表皮組織的發育情形如何。

 
==5.教學目標與評量 ==

:*5.1 能觀察圖片、判斷功能、比較差異。
:*5.2 能根據圖示和說明進行分析和推理。

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考解答 ==

*3.1 請分析推論上圖一、圖二與圖三分別由何種顯微鏡觀察而得出之影像？光學(複式)顯微鏡、(掃描式)電子顯微鏡、解剖顯微鏡

*3.2 觀察圖一和圖二，請問： 
:*3.2.1 (B)為何種構造？柵狀細胞
:*3.2.2 (C)為何種構造？海綿細胞
:*3.2.3 (F)為何種構造？腺毛
*3.3 觀察圖一，回答下列問題： 
:*3.3.1 哪些組織細胞主要與吸收光能有關？BCD
:*3.3.2 哪些組織細胞構造有利於氣體交換？CD
:*3.3.3 若圖一為正常葉片組織細胞，下圖四因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？葉肉細胞如何異常？缺乏葉綠體
:*3.3.4 若圖一為正常葉片組織細胞，下圖五因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？柵狀細胞如何異常？葉肉只有海綿細胞
*3.4 觀察圖二和圖三，哪些組織細胞與散發氣味有關？F
*3.5 氣孔stomata在希臘文為嘴巴/開口之意涵，因此控制保衛細胞發育的基因在命名上也與嘴巴/開口有關，例如SPCH(Speechless)與MUTE(Mute)基因。下圖六為植物表皮組織之保衛細胞分化過程與其相對應控制之基因SPCH、MUTE、FAMA，當SPCH或MUTE單獨基因突變後，請推論並依序描繪出表皮組織發育示意圖？ 

:*描繪SPCH基因突變之表皮組織<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4e/SPCH%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%AA%81%E8%AE%8A%E4%B9%8B%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
:*描繪MUTE基因突變之表皮組織<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5d/MUTE%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%AA%81%E8%AE%8A%E4%B9%8B%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>

植物葉片細胞發育過程與功能分析

2019-06-27T07:36:09Z

周芳琦：

7. 植物葉片細胞發育過程與功能分析

<div style="float:left;">
請參考下圖並回答下列有關植物葉片細胞發育過程與功能分析相關問題： &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 

</div>

==1.現象說明： ==
植物的葉片為光合作用主要進行的場所，因此植物葉片雖為薄薄的一片，但卻有著特化的組織細胞來進行吸收光能、氣體交換、防止水分散失、防止過量紫外線，並且避免昆蟲、動物啃食，甚至能散發氣味來與昆蟲進行交互作用，而這些特化的組織細胞則藉由不同基因表現進而精準地控制其生長發育過程。
 
==2.初探與假說：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 請分析推論圖一、圖二與圖三分別由何種顯微鏡觀察而得出之影像？
*2.2 觀察圖一和圖二，請問(B)、(C)與(F)為何種構造？
*2.3 觀察圖一，哪些組織細胞主要與吸收光能有關？哪些組織細胞構造有利於氣體交換？若圖一為正常葉片組織細胞，下圖四與圖五因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？如何異常？
*2.4 觀察圖二和圖三，哪些組織細胞與散發氣味有關？
*2.5 氣孔stomata在希臘文為嘴巴/開口之意涵，因此控制保衛細胞發育的基因在命名上也與嘴巴/開口有關，例如SPCH(Speechless)與MUTE(Mute)基因，下圖六為植物表皮組織之保衛細胞分化過程與其相對應控制之基因SPCH、MUTE、FAMA，當SPCH或MUTE單獨基因突變後，請推論並依序描繪出表皮組織發育示意圖？

 
==3.設計實驗與執行 ==

*3.1 請分析推論上圖一、圖二與圖三分別由何種顯微鏡觀察而得出之影像？ 
<img style="height:270px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E5%9C%96.png/800px-%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E5%9C%96.png'/>
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/55/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%91%89%E7%89%87%E4%B8%8B%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94%E5%9C%96.png'/>
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7b/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%91%89%E7%89%87%E4%B8%8A%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94%E5%9C%96.png'/>
*3.2 觀察圖一和圖二，請問：
:*3.2.1 (B)為何種構造？
:*3.2.2 (C)為何種構造？
:*3.2.3 (F)為何種構造？

*3.3 觀察圖一，回答下列問題：
:*3.3.1 哪些組織細胞主要與吸收光能有關？
:*3.3.2 哪些組織細胞構造有利於氣體交換？
:*3.3.3 若圖一為正常葉片組織細胞，下圖四因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？如何異常？
:*3.3.4 若圖一為正常葉片組織細胞，下圖五因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？如何異常？

<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%BC%BA%E6%90%8D%E5%B0%8E%E8%87%B4%E7%95%B0%E5%B8%B8%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E6%A7%8B%E9%80%A0.png/774px-%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%BC%BA%E6%90%8D%E5%B0%8E%E8%87%B4%E7%95%B0%E5%B8%B8%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E6%A7%8B%E9%80%A0.png'/>
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/45/%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%BC%BA%E6%90%8D%E5%B0%8E%E8%87%B4%E7%95%B0%E5%B8%B8%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E6%A7%8B%E9%80%A02.png'/>

*3.4 觀察圖二和圖三，哪些組織細胞與散發氣味有關？

*3.5 氣孔stomata在希臘文為嘴巴/開口之意涵，因此控制保衛細胞發育的基因在命名上也與嘴巴/開口有關，例如SPCH(Speechless)與MUTE(Mute)基因。下圖六為植物表皮組織之保衛細胞分化過程與其相對應控制之基因SPCH、MUTE、FAMA，當SPCH或MUTE單獨基因突變後，請推論並依序描繪出表皮組織發育示意圖？

<img style="height:400px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/%E7%82%BA%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94%E4%B9%8B%E6%B0%A3%E5%AD%94%E4%BF%9D%E8%A1%9B%E7%B4%B0%E8%83%9E%E5%88%86%E5%8C%96%E9%81%8E%E7%A8%8B%E5%85%B6%E7%9B%B8%E5%B0%8D%E6%87%89%E6%8E%A7%E5%88%B6%E4%B9%8B%E5%9F%BA%E5%9B%A0SPCH%E3%80%81MUTE%E3%80%81FAMA.png/800px-%E7%82%BA%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94%E4%B9%8B%E6%B0%A3%E5%AD%94%E4%BF%9D%E8%A1%9B%E7%B4%B0%E8%83%9E%E5%88%86%E5%8C%96%E9%81%8E%E7%A8%8B%E5%85%B6%E7%9B%B8%E5%B0%8D%E6%87%89%E6%8E%A7%E5%88%B6%E4%B9%8B%E5%9F%BA%E5%9B%A0SPCH%E3%80%81MUTE%E3%80%81FAMA.png'/>

 
==4.分析與結論 ==

:*4.1 能判斷不同顯微鏡呈現的影像。
:*4.2 能判斷葉片組織中構造的正常型態並且了解其功能。
:*4.3 能了解植物表皮組織之保衛細胞分化過程中相對應控制的基因，並推論其單獨突變後表皮組織的發育情形如何。

 
==5.教學目標與評量 ==

:*5.1 能觀察圖片、判斷功能、比較差異。
:*5.2 能根據圖示和說明進行分析和推理。

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考解答 ==

*3.1 請分析推論上圖一、圖二與圖三分別由何種顯微鏡觀察而得出之影像？光學(複式)顯微鏡、(掃描式)電子顯微鏡、解剖顯微鏡

*3.2 觀察圖一和圖二，請問： 
:*3.2.1 (B)為何種構造？柵狀細胞
:*3.2.2 (C)為何種構造？海綿細胞
:*3.2.3 (F)為何種構造？腺毛
*3.3觀察圖一，回答下列問題： 
:*3.3.1 哪些組織細胞主要與吸收光能有關？BCD
:*3.3.2 哪些組織細胞構造有利於氣體交換？CD
:*3.3.3若圖一為正常葉片組織細胞，下圖四因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？葉肉細胞如何異常？缺乏葉綠體
:*3.3.4若圖一為正常葉片組織細胞，下圖五因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？柵狀細胞如何異常？葉肉只有海綿細胞
*3.4觀察圖二和圖三，哪些組織細胞與散發氣味有關？F
*3.5氣孔stomata在希臘文為嘴巴/開口之意涵，因此控制保衛細胞發育的基因在命名上也與嘴巴/開口有關，例如SPCH(Speechless)與MUTE(Mute)基因。下圖六為植物表皮組織之保衛細胞分化過程與其相對應控制之基因SPCH、MUTE、FAMA，當SPCH或MUTE單獨基因突變後，請推論並依序描繪出表皮組織發育示意圖？ 

:*描繪SPCH基因突變之表皮組織<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4e/SPCH%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%AA%81%E8%AE%8A%E4%B9%8B%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
:*描繪MUTE基因突變之表皮組織<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5d/MUTE%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%AA%81%E8%AE%8A%E4%B9%8B%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>

植物種子萌發形態與生理

2019-06-27T07:35:47Z

周芳琦：

6. 植物種子萌發形態與生理

<div style="float:left;">
下圖與封口袋樣本Ⓐ為豆芽於培芽箱裏，在黑暗中經1週後，再移至光照下，生長發育後形態，請在答案卷回答下列問題 &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
*1. 豆芽
*2. 封口袋
*3. 玉米種子
*4. 豆類種子
*5. 培養皿
*6. 培芽箱
*7. 複式顯微鏡
*8. 刀片

</div>

==1.現象說明： ==
封口袋樣本Ⓑ為發芽中玉米種子；樣本Ⓒ為豆類種子；樣本Ⓓ為X因子處理之豆類種子；樣本Ⓔ為Y因子處理豆類種子。其中Ⓕ藍色染液，與Ⓖ透明染液，用來區別植物細胞之存活性，請在答案卷回答下列問題，並用紅藍筆描繪形態結果:
藍色Ⓕ染液用法:將樣本置於培養皿中，用滴管吸取適量染液，將樣本完全浸潤，約20分後，再用燒杯裝約20 ml清水，來回沖洗3至數回，每次沖洗請用乾淨清水，觀察顏色深淺變化。透明Ⓖ染液用法:將樣本置於培養皿中，用滴管吸取適量染液，將樣本完全浸潤，約20分後，直接觀察顏色深淺變化。

 
==2.初探與假說：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 圖一中各部位形態為何？

*2.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察:每一部位請畫出橫切面？每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*2.3 呈上題②、④、⑥部位組織的結構，哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？請說明理由？

*2.4 請尋找⑤部位並進行橫切切片，請描繪部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?並寫出部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?

*2.5 請尋找⑦部位並進行橫切切片，請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織？並寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?

*2.6 請將樣本○B玉米種子切成一半如圖所示，請問部位○1植物組織名稱為何？請問部位○2植物組織名稱為何？

*2.7 請將樣本○B玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液○F染色，請描繪並標示出顏色變化?請問顏色變化較深的部位為何？

*2.8 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液Ⓖ染色，請描繪並標示出顏色變化？請問顏色變化較深的部位為何？

*2.9 請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如右上圖所示，一半用染液Ⓖ染色，請描繪並標示出顏色變化？請問有顏色變化的部位為何？

*2.10 綜合與歸納上述問題，請說明染液Ⓕ之用途為何？請說明染液Ⓖ之用途為何？

*2.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果，請指出哪一部位有可能為死細胞?請推論此部位為何死細胞之原因？

*2.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ何者為壞死之種子，請推測種子壞死原因為何？

 
==3.設計實驗與執行 ==

*3.1 圖一中各部位形態為何？

<img style="height:400px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f3/%E8%B1%86%E8%8A%BD%E5%81%B4%E9%9D%A2%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
圖一：豆芽側面器官部位示意圖

*3.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察:
:*3.2.1 請畫出每一部位橫切面？

:*3.2.2 請畫出每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*3.3 呈上題②、④、⑥部位組織的結構：
:*3.3.1 哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？
:*3.3.2 請說明理由？

*3.4 請尋找⑤部位並進行橫切切片：
:*3.4.1 請'''描繪'''部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?
:*3.4.2 '''寫出'''部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?

*3.5 請尋找⑦部位並進行橫切切片：
:*3.5.1 請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?
:*3.5.2 寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?

*3.6 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如下圖二所示：
:*3.6.1 請問部位①植物組織名稱為何？
:*3.6.2 請問部位②植物組織名稱為何？ 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/26/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E8%88%87%E8%B1%86%E9%A1%9E%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%B8%B1%E5%88%87%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
圖二：玉米與豆類種子縱切示意圖
*3.7 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓕ染色：
:*3.7.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.7.2 請問顏色變化較深的部位為何？

*3.8 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.8.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.8.2 請問顏色變化較深的部位為何？

*3.9 請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.9.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.9.2 請問有顏色變化的部位為何？

*3.10 綜合與歸納上述問題：
:*3.10.1 請說明染液Ⓕ之用途為何?
:*3.10.2 請說明染液Ⓖ之用途為何?

*3.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果：
:*3.11.1 請指出哪一部位有可能為死細胞?
:*3.11.2 請推論此部位為何死細胞之原因?

*3.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ：
:*3.12.1 何者為壞死之種子？
:*3.12.2 請推測種子壞死原因為何？

==4.分析與結論 ==

*4.1 能藉由操作組織切片與顯微鏡觀察植物組織型態
*4.2 能藉由觀察植物組織了解其功能
*4.3 能由實驗過程推論使用的試劑作用為何

 
==5.教學目標與評量 ==

*5-1 能實際操作複式顯微鏡、組織切片、樣本染色
*5-2 能分析觀察到的實驗變化並推論組織之狀態

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考解答 ==

*3.1圖一中各部位形態為何？ 
 <img style="height:400px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f3/%E8%B1%86%E8%8A%BD%E5%81%B4%E9%9D%A2%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
:*1. 真葉 2. 上胚軸 3.子葉 4. 下胚軸 5. 根毛 6. 主根 7. 側根

*3.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察: 
:*3.2.1 請畫出每一部位橫切面？ 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b4/2%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>②橫切面與組織標示 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/4%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>④橫切面與組織標示 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/4%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>⑥橫切面與組織標示 
:*3.2.2 請畫出每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*3.3呈上題②、④、⑥組織的結構：
:*3.3.1哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？ 4, 6
:*3.3.2請說明理由？根與下胚軸之維管束組織皆位於切片之中央位置

*3.4請尋找⑤部位並進行橫切切片：
:*3.4.1請描繪部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織？
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/%E6%A0%B9%E6%AF%9B%E7%99%BC%E8%82%B2%E5%A7%8B%E6%BA%90%E6%96%BC%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
*:3.4.2寫出部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織？根毛發育始源於表皮組織

*3.5請尋找⑦部位並進行橫切切片：
:*3.5.1請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/63/%E5%81%B4%E6%A0%B9%E7%99%BC%E8%82%B2%E5%A7%8B%E6%BA%90%E6%96%BC%E5%85%A7%E7%9A%AE%E6%88%96%E5%91%A8%E9%9E%98%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
:*3.5.2寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織? 側根發育始源於內皮或周鞘組織

*3.6請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如下圖二所示：
:*3.6.1請問部位①植物組織名稱為何？胚乳
:*3.6.2請問部位②植物組織名稱為何？子葉
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/26/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E8%88%87%E8%B1%86%E9%A1%9E%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%B8%B1%E5%88%87%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
圖二：玉米與豆類種子縱切示意圖

*3.7請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓕ染色：
:*3.7.1請描繪並標示出顏色變化? 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/22/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2F.png'/>
:*3.7.2請問顏色變化較深的部位為何？ 1

 
 

*3.8請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.8.1請描繪並標示出顏色變化?
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2G.png'/>
:*3.8.2請問顏色變化較深的部位為何？2

 
 

*3.9請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.9.1請描繪並標示出顏色變化?
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d3/%E8%B1%86%E9%A1%9E%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2G.png'/>
:*3.9.2請問有顏色變化的部位為何？1與2
 
 
*3.10 綜合與歸納上述問題：
:*3.10.1 請說明染液Ⓕ之用途為何? 染死細胞
:*3.10.2 請說明染液Ⓖ之用途為何? 染活細胞

*3.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果：
:*3.11.1 請指出哪一部位有可能為死細胞? 1
:*3.11.2 請推論此部位為何死細胞之原因? 胚乳在發育中，細胞即死亡，儲存養分供發芽用

*3.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ：
:*3.12.1 何者為壞死之種子？ D
:*3.12.2 請推測種子壞死原因為何？高溫或酸雨等

植物種子萌發形態與生理

2019-06-27T07:33:35Z

周芳琦：

植物種子萌發形態與生理

<div style="float:left;">
下圖與封口袋樣本Ⓐ為豆芽於培芽箱裏，在黑暗中經1週後，再移至光照下，生長發育後形態，請在答案卷回答下列問題 &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
*1. 豆芽
*2. 封口袋
*3. 玉米種子
*4. 豆類種子
*5. 培養皿
*6. 培芽箱
*7. 複式顯微鏡
*8. 刀片

</div>

==1.現象說明： ==
封口袋樣本Ⓑ為發芽中玉米種子；樣本Ⓒ為豆類種子；樣本Ⓓ為X因子處理之豆類種子；樣本Ⓔ為Y因子處理豆類種子。其中Ⓕ藍色染液，與Ⓖ透明染液，用來區別植物細胞之存活性，請在答案卷回答下列問題，並用紅藍筆描繪形態結果:
藍色Ⓕ染液用法:將樣本置於培養皿中，用滴管吸取適量染液，將樣本完全浸潤，約20分後，再用燒杯裝約20 ml清水，來回沖洗3至數回，每次沖洗請用乾淨清水，觀察顏色深淺變化。透明Ⓖ染液用法:將樣本置於培養皿中，用滴管吸取適量染液，將樣本完全浸潤，約20分後，直接觀察顏色深淺變化。

 
==2.初探與假說：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 圖一中各部位形態為何？

*2.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察:每一部位請畫出橫切面？每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*2.3 呈上題②、④、⑥部位組織的結構，哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？請說明理由？

*2.4 請尋找⑤部位並進行橫切切片，請描繪部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?並寫出部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?

*2.5 請尋找⑦部位並進行橫切切片，請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織？並寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?

*2.6 請將樣本○B玉米種子切成一半如圖所示，請問部位○1植物組織名稱為何？請問部位○2植物組織名稱為何？

*2.7 請將樣本○B玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液○F染色，請描繪並標示出顏色變化?請問顏色變化較深的部位為何？

*2.8 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液Ⓖ染色，請描繪並標示出顏色變化？請問顏色變化較深的部位為何？

*2.9 請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如右上圖所示，一半用染液Ⓖ染色，請描繪並標示出顏色變化？請問有顏色變化的部位為何？

*2.10 綜合與歸納上述問題，請說明染液Ⓕ之用途為何？請說明染液Ⓖ之用途為何？

*2.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果，請指出哪一部位有可能為死細胞?請推論此部位為何死細胞之原因？

*2.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ何者為壞死之種子，請推測種子壞死原因為何？

 
==3.設計實驗與執行 ==

*3.1 圖一中各部位形態為何？

<img style="height:400px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f3/%E8%B1%86%E8%8A%BD%E5%81%B4%E9%9D%A2%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
圖一：豆芽側面器官部位示意圖

*3.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察:
:*3.2.1 請畫出每一部位橫切面？

:*3.2.2 請畫出每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*3.3 呈上題②、④、⑥部位組織的結構：
:*3.3.1 哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？
:*3.3.2 請說明理由？

*3.4 請尋找⑤部位並進行橫切切片：
:*3.4.1 請'''描繪'''部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?
:*3.4.2 '''寫出'''部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?

*3.5 請尋找⑦部位並進行橫切切片：
:*3.5.1 請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?
:*3.5.2 寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?

*3.6 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如下圖二所示：
:*3.6.1 請問部位①植物組織名稱為何？
:*3.6.2 請問部位②植物組織名稱為何？ 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/26/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E8%88%87%E8%B1%86%E9%A1%9E%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%B8%B1%E5%88%87%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
圖二：玉米與豆類種子縱切示意圖
*3.7 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓕ染色：
:*3.7.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.7.2 請問顏色變化較深的部位為何？

*3.8 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.8.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.8.2 請問顏色變化較深的部位為何？

*3.9 請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.9.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.9.2 請問有顏色變化的部位為何？

*3.10 綜合與歸納上述問題：
:*3.10.1 請說明染液Ⓕ之用途為何?
:*3.10.2 請說明染液Ⓖ之用途為何?

*3.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果：
:*3.11.1 請指出哪一部位有可能為死細胞?
:*3.11.2 請推論此部位為何死細胞之原因?

*3.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ：
:*3.12.1 何者為壞死之種子？
:*3.12.2 請推測種子壞死原因為何？

==4.分析與結論 ==

*4.1 能藉由操作組織切片與顯微鏡觀察植物組織型態
*4.2 能藉由觀察植物組織了解其功能
*4.3 能由實驗過程推論使用的試劑作用為何

 
==5.教學目標與評量 ==

*5-1 能實際操作複式顯微鏡、組織切片、樣本染色
*5-2 能分析觀察到的實驗變化並推論組織之狀態

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考解答 ==

*3.1圖一中各部位形態為何？ 
 <img style="height:400px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f3/%E8%B1%86%E8%8A%BD%E5%81%B4%E9%9D%A2%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
:*1. 真葉 2. 上胚軸 3.子葉 4. 下胚軸 5. 根毛 6. 主根 7. 側根

*3.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察: 
:*3.2.1 請畫出每一部位橫切面？ 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b4/2%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>②橫切面與組織標示 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/4%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>④橫切面與組織標示 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/4%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>⑥橫切面與組織標示 
:*3.2.2 請畫出每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*3.3呈上題②、④、⑥組織的結構：
:*3.3.1哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？ 4, 6
:*3.3.2請說明理由？根與下胚軸之維管束組織皆位於切片之中央位置

*3.4請尋找⑤部位並進行橫切切片：
:*3.4.1請描繪部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織？
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/%E6%A0%B9%E6%AF%9B%E7%99%BC%E8%82%B2%E5%A7%8B%E6%BA%90%E6%96%BC%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
*:3.4.2寫出部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織？根毛發育始源於表皮組織

*3.5請尋找⑦部位並進行橫切切片：
:*3.5.1請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/63/%E5%81%B4%E6%A0%B9%E7%99%BC%E8%82%B2%E5%A7%8B%E6%BA%90%E6%96%BC%E5%85%A7%E7%9A%AE%E6%88%96%E5%91%A8%E9%9E%98%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
:*3.5.2寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織? 側根發育始源於內皮或周鞘組織

*3.6請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如下圖二所示：
:*3.6.1請問部位①植物組織名稱為何？胚乳
:*3.6.2請問部位②植物組織名稱為何？子葉
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/26/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E8%88%87%E8%B1%86%E9%A1%9E%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%B8%B1%E5%88%87%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
圖二：玉米與豆類種子縱切示意圖

*3.7請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓕ染色：
:*3.7.1請描繪並標示出顏色變化? 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/22/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2F.png'/>
:*3.7.2請問顏色變化較深的部位為何？ 1

 
 

*3.8請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.8.1請描繪並標示出顏色變化?
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2G.png'/>
:*3.8.2請問顏色變化較深的部位為何？2

 
 

*3.9請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.9.1請描繪並標示出顏色變化?
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d3/%E8%B1%86%E9%A1%9E%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2G.png'/>
:*3.9.2請問有顏色變化的部位為何？1與2
 
 
*3.10 綜合與歸納上述問題：
:*3.10.1 請說明染液Ⓕ之用途為何? 染死細胞
:*3.10.2 請說明染液Ⓖ之用途為何? 染活細胞

*3.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果：
:*3.11.1 請指出哪一部位有可能為死細胞? 1
:*3.11.2 請推論此部位為何死細胞之原因? 胚乳在發育中，細胞即死亡，儲存養分供發芽用

*3.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ：
:*3.12.1 何者為壞死之種子？ D
:*3.12.2 請推測種子壞死原因為何？高溫或酸雨等

植物種子萌發形態與生理

2019-06-27T07:31:03Z

周芳琦：/* 3.設計實驗與執行 */

植物種子萌發形態與生理

<div style="float:left;">
下圖與封口袋樣本Ⓐ為豆芽於培芽箱裏，在黑暗中經1週後，再移至光照下，生長發育後形態，請在答案卷回答下列問題 &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
*1. 豆芽
*2. 封口袋
*3. 玉米種子
*4. 豆類種子
*5. 培養皿
*6. 培芽箱
*7. 複式顯微鏡
*8. 刀片

</div>

==1.現象說明： ==
封口袋樣本Ⓑ為發芽中玉米種子；樣本Ⓒ為豆類種子；樣本Ⓓ為X因子處理之豆類種子；樣本Ⓔ為Y因子處理豆類種子。其中Ⓕ藍色染液，與Ⓖ透明染液，用來區別植物細胞之存活性，請在答案卷回答下列問題，並用紅藍筆描繪形態結果:
藍色Ⓕ染液用法:將樣本置於培養皿中，用滴管吸取適量染液，將樣本完全浸潤，約20分後，再用燒杯裝約20 ml清水，來回沖洗3至數回，每次沖洗請用乾淨清水，觀察顏色深淺變化。透明Ⓖ染液用法:將樣本置於培養皿中，用滴管吸取適量染液，將樣本完全浸潤，約20分後，直接觀察顏色深淺變化。

 
==2.初探與假說：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 圖一中各部位形態為何？

*2.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察:每一部位請畫出橫切面？每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*2.3 呈上題②、④、⑥部位組織的結構，哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？請說明理由？

*2.4 請尋找⑤部位並進行橫切切片，請描繪部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?並寫出部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?

*2.5 請尋找⑦部位並進行橫切切片，請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織？並寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?

*2.6 請將樣本○B玉米種子切成一半如圖所示，請問部位○1植物組織名稱為何？請問部位○2植物組織名稱為何？

*2.7 請將樣本○B玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液○F染色，請描繪並標示出顏色變化?請問顏色變化較深的部位為何？

*2.8 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液Ⓖ染色，請描繪並標示出顏色變化？請問顏色變化較深的部位為何？

*2.9 請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如右上圖所示，一半用染液Ⓖ染色，請描繪並標示出顏色變化？請問有顏色變化的部位為何？

*2.10 綜合與歸納上述問題，請說明染液Ⓕ之用途為何？請說明染液Ⓖ之用途為何？

*2.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果，請指出哪一部位有可能為死細胞?請推論此部位為何死細胞之原因？

*2.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ何者為壞死之種子，請推測種子壞死原因為何？

 
==3.設計實驗與執行 ==

*3.1 圖一中各部位形態為何？

<img style="height:400px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f3/%E8%B1%86%E8%8A%BD%E5%81%B4%E9%9D%A2%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
圖一：豆芽側面器官部位示意圖

*3.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察:
:*3.2.1 請畫出每一部位橫切面？

:*3.2.2 請畫出每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*3.3 呈上題②、④、⑥部位組織的結構：
:*3.3.1 哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？
:*3.3.2 請說明理由？

*3.4 請尋找⑤部位並進行橫切切片：
:*3.4.1 請'''描繪'''部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?
:*3.4.2 '''寫出'''部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?

*3.5 請尋找⑦部位並進行橫切切片：
:*3.5.1 請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?
:*3.5.2 寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?

*3.6 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如下圖二所示：
:*3.6.1 請問部位①植物組織名稱為何？
:*3.6.2 請問部位②植物組織名稱為何？ 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/26/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E8%88%87%E8%B1%86%E9%A1%9E%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%B8%B1%E5%88%87%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
圖二：玉米與豆類種子縱切示意圖
*3.7 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓕ染色：
:*3.7.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.7.2 請問顏色變化較深的部位為何？

*3.8 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.8.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.8.2 請問顏色變化較深的部位為何？

*3.9 請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.9.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.9.2 請問有顏色變化的部位為何？

*3.10 綜合與歸納上述問題：
:*3.10.1 請說明染液Ⓕ之用途為何?
:*3.10.2 請說明染液Ⓖ之用途為何?

*3.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果：
:*3.11.1 請指出哪一部位有可能為死細胞?
:*3.11.2 請推論此部位為何死細胞之原因?

*3.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ：
:*3.12.1 何者為壞死之種子？
:*3.12.2 請推測種子壞死原因為何？

==4.分析與結論 ==

*4.1 能藉由操作組織切片與顯微鏡觀察植物組織型態
*4.2 能藉由觀察植物組織了解其功能
*4.3 能由實驗過程推論使用的試劑作用為何

 
==5.教學目標與評量 ==

*5-1 能實際操作複式顯微鏡、組織切片、樣本染色
*5-2 能分析觀察到的實驗變化並推論組織之狀態

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考解答 ==

*3.1圖一中各部位形態為何？ 
:*1. 真葉 2. 上胚軸 3.子葉 4. 下胚軸 5. 根毛 6. 主根 7. 側根

*3.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察: 
:*3.2.1 請畫出每一部位橫切面？ 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b4/2%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>②橫切面與組織標示 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/4%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>④橫切面與組織標示 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/4%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>⑥橫切面與組織標示 
:*3.2.2 請畫出每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*3.3呈上題②、④、⑥組織的結構：
:*3.3.1哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？ 4, 6
:*3.3.2請說明理由？根與下胚軸之維管束組織皆位於切片之中央位置

*3.4請尋找⑤部位並進行橫切切片：
:*3.4.1請描繪部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織？
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/%E6%A0%B9%E6%AF%9B%E7%99%BC%E8%82%B2%E5%A7%8B%E6%BA%90%E6%96%BC%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
*:3.4.2寫出部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織？根毛發育始源於表皮組織

*3.5請尋找⑦部位並進行橫切切片：
:*3.5.1請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/63/%E5%81%B4%E6%A0%B9%E7%99%BC%E8%82%B2%E5%A7%8B%E6%BA%90%E6%96%BC%E5%85%A7%E7%9A%AE%E6%88%96%E5%91%A8%E9%9E%98%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
:*3.5.2寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織? 側根發育始源於內皮或周鞘組織

*3.6請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如下圖二所示：
:*3.6.1請問部位①植物組織名稱為何？胚乳
:*3.6.2請問部位②植物組織名稱為何？子葉
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/26/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E8%88%87%E8%B1%86%E9%A1%9E%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%B8%B1%E5%88%87%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
圖二

*3.7請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓕ染色：
:*3.7.1請描繪並標示出顏色變化? 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/22/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2F.png'/>
:*3.7.2請問顏色變化較深的部位為何？ 1

 
 

*3.8請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.8.1請描繪並標示出顏色變化?
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2G.png'/>
:*3.8.2請問顏色變化較深的部位為何？2

 
 

*3.9請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.9.1請描繪並標示出顏色變化?
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d3/%E8%B1%86%E9%A1%9E%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2G.png'/>
:*3.9.2請問有顏色變化的部位為何？1與2
 
 
*3.10 綜合與歸納上述問題：
:*3.10.1 請說明染液Ⓕ之用途為何? 染死細胞
:*3.10.2 請說明染液Ⓖ之用途為何? 染活細胞

*3.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果：
:*3.11.1 請指出哪一部位有可能為死細胞? 1
:*3.11.2 請推論此部位為何死細胞之原因? 胚乳在發育中，細胞即死亡，儲存養分供發芽用

*3.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ：
:*3.12.1 何者為壞死之種子？ D
:*3.12.2 請推測種子壞死原因為何？高溫或酸雨等

植物葉片細胞發育過程與功能分析

2019-06-27T06:05:55Z

周芳琦：已建立頁面，內容為 "植物葉片細胞發育過程與功能分析 <div style="float:left;"> 請參考下圖並回答下列有關植物…"

植物葉片細胞發育過程與功能分析

<div style="float:left;">
請參考下圖並回答下列有關植物葉片細胞發育過程與功能分析相關問題： &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 

</div>

==1.現象說明： ==
植物的葉片為光合作用主要進行的場所，因此植物葉片雖為薄薄的一片，但卻有著特化的組織細胞來進行吸收光能、氣體交換、防止水分散失、防止過量紫外線，並且避免昆蟲、動物啃食，甚至能散發氣味來與昆蟲進行交互作用，而這些特化的組織細胞則藉由不同基因表現進而精準地控制其生長發育過程。
 
==2.初探與假說：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 請分析推論圖一、圖二與圖三分別由何種顯微鏡觀察而得出之影像？
*2.2 觀察圖一和圖二，請問(B)、(C)與(F)為何種構造？
*2.3 觀察圖一，哪些組織細胞主要與吸收光能有關？哪些組織細胞構造有利於氣體交換？若圖一為正常葉片組織細胞，下圖四與圖五因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？如何異常？
*2.4 觀察圖二和圖三，哪些組織細胞與散發氣味有關？
*2.5 氣孔stomata在希臘文為嘴巴/開口之意涵，因此控制保衛細胞發育的基因在命名上也與嘴巴/開口有關，例如SPCH(Speechless)與MUTE(Mute)基因，下圖六為植物表皮組織之保衛細胞分化過程與其相對應控制之基因SPCH、MUTE、FAMA，當SPCH或MUTE單獨基因突變後，請推論並依序描繪出表皮組織發育示意圖？

 
==3.設計實驗與執行 ==

*3.1 請分析推論上圖一、圖二與圖三分別由何種顯微鏡觀察而得出之影像？ 
<img style="height:270px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E5%9C%96.png/800px-%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E5%9C%96.png'/>
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/55/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%91%89%E7%89%87%E4%B8%8B%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94%E5%9C%96.png'/>
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7b/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%91%89%E7%89%87%E4%B8%8A%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94%E5%9C%96.png'/>
*3.2 觀察圖一和圖二，請問：
:*3.2.1 (B)為何種構造？
:*3.2.2 (C)為何種構造？
:*3.2.3 (F)為何種構造？

*3.3 觀察圖一，回答下列問題：
:*3.3.1 哪些組織細胞主要與吸收光能有關？
:*3.3.2 哪些組織細胞構造有利於氣體交換？
:*3.3.3 若圖一為正常葉片組織細胞，下圖四因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？如何異常？
:*3.3.4 若圖一為正常葉片組織細胞，下圖五因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？如何異常？

<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%BC%BA%E6%90%8D%E5%B0%8E%E8%87%B4%E7%95%B0%E5%B8%B8%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E6%A7%8B%E9%80%A0.png/774px-%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%BC%BA%E6%90%8D%E5%B0%8E%E8%87%B4%E7%95%B0%E5%B8%B8%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E6%A7%8B%E9%80%A0.png'/>
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/45/%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%BC%BA%E6%90%8D%E5%B0%8E%E8%87%B4%E7%95%B0%E5%B8%B8%E8%91%89%E7%89%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E7%B4%B0%E8%83%9E%E6%A7%8B%E9%80%A02.png'/>

*3.4 觀察圖二和圖三，哪些組織細胞與散發氣味有關？

*3.5 氣孔stomata在希臘文為嘴巴/開口之意涵，因此控制保衛細胞發育的基因在命名上也與嘴巴/開口有關，例如SPCH(Speechless)與MUTE(Mute)基因。下圖六為植物表皮組織之保衛細胞分化過程與其相對應控制之基因SPCH、MUTE、FAMA，當SPCH或MUTE單獨基因突變後，請推論並依序描繪出表皮組織發育示意圖？

<img style="height:400px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/%E7%82%BA%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94%E4%B9%8B%E6%B0%A3%E5%AD%94%E4%BF%9D%E8%A1%9B%E7%B4%B0%E8%83%9E%E5%88%86%E5%8C%96%E9%81%8E%E7%A8%8B%E5%85%B6%E7%9B%B8%E5%B0%8D%E6%87%89%E6%8E%A7%E5%88%B6%E4%B9%8B%E5%9F%BA%E5%9B%A0SPCH%E3%80%81MUTE%E3%80%81FAMA.png/800px-%E7%82%BA%E6%A4%8D%E7%89%A9%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94%E4%B9%8B%E6%B0%A3%E5%AD%94%E4%BF%9D%E8%A1%9B%E7%B4%B0%E8%83%9E%E5%88%86%E5%8C%96%E9%81%8E%E7%A8%8B%E5%85%B6%E7%9B%B8%E5%B0%8D%E6%87%89%E6%8E%A7%E5%88%B6%E4%B9%8B%E5%9F%BA%E5%9B%A0SPCH%E3%80%81MUTE%E3%80%81FAMA.png'/>

 
==4.分析與結論 ==

:*4.1 能判斷不同顯微鏡呈現的影像。
:*4.2 能判斷葉片組織中構造的正常型態並且了解其功能。
:*4.3 能了解植物表皮組織之保衛細胞分化過程中相對應控制的基因，並推論其單獨突變後表皮組織的發育情形如何。

 
==5.教學目標與評量 ==

:*5.1 能觀察圖片、判斷功能、比較差異。
:*5.2 能根據圖示和說明進行分析和推理。

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考解答 ==

*3.1 請分析推論上圖一、圖二與圖三分別由何種顯微鏡觀察而得出之影像？光學(複式)顯微鏡、(掃描式)電子顯微鏡、解剖顯微鏡

*3.2 觀察圖一和圖二，請問： 
:*3.2.1 (B)為何種構造？柵狀細胞
:*3.2.2 (C)為何種構造？海綿細胞
:*3.2.3 (F)為何種構造？腺毛
*3.3觀察圖一，回答下列問題： 
:*3.3.1 哪些組織細胞主要與吸收光能有關？BCD
:*3.3.2 哪些組織細胞構造有利於氣體交換？CD
:*3.3.3若圖一為正常葉片組織細胞，下圖四因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？葉肉細胞如何異常？缺乏葉綠體
:*3.3.4若圖一為正常葉片組織細胞，下圖五因基因缺損而導致葉片組織發育異常，請分析何種組織發育異常？柵狀細胞如何異常？葉肉只有海綿細胞
*3.4觀察圖二和圖三，哪些組織細胞與散發氣味有關？F
*3.5氣孔stomata在希臘文為嘴巴/開口之意涵，因此控制保衛細胞發育的基因在命名上也與嘴巴/開口有關，例如SPCH(Speechless)與MUTE(Mute)基因。下圖六為植物表皮組織之保衛細胞分化過程與其相對應控制之基因SPCH、MUTE、FAMA，當SPCH或MUTE單獨基因突變後，請推論並依序描繪出表皮組織發育示意圖？ 

:*描繪SPCH基因突變之表皮組織<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4e/SPCH%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%AA%81%E8%AE%8A%E4%B9%8B%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
:*描繪MUTE基因突變之表皮組織<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5d/MUTE%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%AA%81%E8%AE%8A%E4%B9%8B%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>

植物種子萌發形態與生理

2019-06-26T11:16:00Z

周芳琦：

植物種子萌發形態與生理

<div style="float:left;">
下圖與封口袋樣本Ⓐ為豆芽於培芽箱裏，在黑暗中經1週後，再移至光照下，生長發育後形態，請在答案卷回答下列問題 &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
*1. 豆芽
*2. 封口袋
*3. 玉米種子
*4. 豆類種子
*5. 培養皿
*6. 培芽箱
*7. 複式顯微鏡
*8. 刀片

</div>

==1.現象說明： ==
封口袋樣本Ⓑ為發芽中玉米種子；樣本Ⓒ為豆類種子；樣本Ⓓ為X因子處理之豆類種子；樣本Ⓔ為Y因子處理豆類種子。其中Ⓕ藍色染液，與Ⓖ透明染液，用來區別植物細胞之存活性，請在答案卷回答下列問題，並用紅藍筆描繪形態結果:
藍色Ⓕ染液用法:將樣本置於培養皿中，用滴管吸取適量染液，將樣本完全浸潤，約20分後，再用燒杯裝約20 ml清水，來回沖洗3至數回，每次沖洗請用乾淨清水，觀察顏色深淺變化。透明Ⓖ染液用法:將樣本置於培養皿中，用滴管吸取適量染液，將樣本完全浸潤，約20分後，直接觀察顏色深淺變化。

 
==2.初探與假說：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 圖一中各部位形態為何？

*2.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察:每一部位請畫出橫切面？每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*2.3 呈上題②、④、⑥部位組織的結構，哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？請說明理由？

*2.4 請尋找⑤部位並進行橫切切片，請描繪部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?並寫出部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?

*2.5 請尋找⑦部位並進行橫切切片，請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織？並寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?

*2.6 請將樣本○B玉米種子切成一半如圖所示，請問部位○1植物組織名稱為何？請問部位○2植物組織名稱為何？

*2.7 請將樣本○B玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液○F染色，請描繪並標示出顏色變化?請問顏色變化較深的部位為何？

*2.8 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液Ⓖ染色，請描繪並標示出顏色變化？請問顏色變化較深的部位為何？

*2.9 請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如右上圖所示，一半用染液Ⓖ染色，請描繪並標示出顏色變化？請問有顏色變化的部位為何？

*2.10 綜合與歸納上述問題，請說明染液Ⓕ之用途為何？請說明染液Ⓖ之用途為何？

*2.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果，請指出哪一部位有可能為死細胞?請推論此部位為何死細胞之原因？

*2.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ何者為壞死之種子，請推測種子壞死原因為何？

 
==3.設計實驗與執行 ==

*3.1 圖一中各部位形態為何？

<img style="height:400px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f3/%E8%B1%86%E8%8A%BD%E5%81%B4%E9%9D%A2%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
圖一

*3.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察:
:*3.2.1 請畫出每一部位橫切面？

:*3.2.2 請畫出每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*3.3 呈上題②、④、⑥部位組織的結構：
:*3.3.1 哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？
:*3.3.2 請說明理由？

*3.4 請尋找⑤部位並進行橫切切片：
:*3.4.1 請'''描繪'''部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?
:*3.4.2 '''寫出'''部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?

*3.5 請尋找⑦部位並進行橫切切片：
:*3.5.1 請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?
:*3.5.2 寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?

*3.6 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如下圖二所示：
:*3.6.1 請問部位①植物組織名稱為何？
:*3.6.2 請問部位②植物組織名稱為何？ 
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/26/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E8%88%87%E8%B1%86%E9%A1%9E%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%B8%B1%E5%88%87%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
圖二
*3.7 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓕ染色：
:*3.7.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.7.2 請問顏色變化較深的部位為何？

*3.8 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.8.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.8.2 請問顏色變化較深的部位為何？

*3.9 請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.9.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.9.2 請問有顏色變化的部位為何？

*3.10 綜合與歸納上述問題：
:*3.10.1 請說明染液Ⓕ之用途為何?
:*3.10.2 請說明染液Ⓖ之用途為何?

*3.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果：
:*3.11.1 請指出哪一部位有可能為死細胞?
:*3.11.2 請推論此部位為何死細胞之原因?

*3.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ：
:*3.12.1 何者為壞死之種子？
:*3.12.2 請推測種子壞死原因為何？

==4.分析與結論 ==

*4.1 能藉由操作組織切片與顯微鏡觀察植物組織型態
*4.2 能藉由觀察植物組織了解其功能
*4.3 能由實驗過程推論使用的試劑作用為何

 
==5.教學目標與評量 ==

*5-1 能實際操作複式顯微鏡、組織切片、樣本染色
*5-2 能分析觀察到的實驗變化並推論組織之狀態

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考解答 ==

*3.1圖一中各部位形態為何？ 
:*1. 真葉 2. 上胚軸 3.子葉 4. 下胚軸 5. 根毛 6. 主根 7. 側根

*3.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察: 
:*3.2.1 請畫出每一部位橫切面？ 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b4/2%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>②橫切面與組織標示 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/4%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>④橫切面與組織標示 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/4%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>⑥橫切面與組織標示 
:*3.2.2 請畫出每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*3.3呈上題②、④、⑥組織的結構：
:*3.3.1哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？ 4, 6
:*3.3.2請說明理由？根與下胚軸之維管束組織皆位於切片之中央位置

*3.4請尋找⑤部位並進行橫切切片：
:*3.4.1請描繪部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織？
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/%E6%A0%B9%E6%AF%9B%E7%99%BC%E8%82%B2%E5%A7%8B%E6%BA%90%E6%96%BC%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
*:3.4.2寫出部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織？根毛發育始源於表皮組織

*3.5請尋找⑦部位並進行橫切切片：
:*3.5.1請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/63/%E5%81%B4%E6%A0%B9%E7%99%BC%E8%82%B2%E5%A7%8B%E6%BA%90%E6%96%BC%E5%85%A7%E7%9A%AE%E6%88%96%E5%91%A8%E9%9E%98%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
:*3.5.2寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織? 側根發育始源於內皮或周鞘組織

*3.6請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如下圖二所示：
:*3.6.1請問部位①植物組織名稱為何？胚乳
:*3.6.2請問部位②植物組織名稱為何？子葉
<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/26/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E8%88%87%E8%B1%86%E9%A1%9E%E7%A8%AE%E5%AD%90%E7%B8%B1%E5%88%87%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
圖二

*3.7請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓕ染色：
:*3.7.1請描繪並標示出顏色變化? 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/22/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2F.png'/>
:*3.7.2請問顏色變化較深的部位為何？ 1

 
 

*3.8請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.8.1請描繪並標示出顏色變化?
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2G.png'/>
:*3.8.2請問顏色變化較深的部位為何？2

 
 

*3.9請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如圖二所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.9.1請描繪並標示出顏色變化?
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d3/%E8%B1%86%E9%A1%9E%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2G.png'/>
:*3.9.2請問有顏色變化的部位為何？1與2
 
 
*3.10 綜合與歸納上述問題：
:*3.10.1 請說明染液Ⓕ之用途為何? 染死細胞
:*3.10.2 請說明染液Ⓖ之用途為何? 染活細胞

*3.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果：
:*3.11.1 請指出哪一部位有可能為死細胞? 1
:*3.11.2 請推論此部位為何死細胞之原因? 胚乳在發育中，細胞即死亡，儲存養分供發芽用

*3.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ：
:*3.12.1 何者為壞死之種子？ D
:*3.12.2 請推測種子壞死原因為何？高溫或酸雨等

植物種子萌發形態與生理

2019-06-26T09:10:49Z

周芳琦：

植物種子萌發形態與生理

<div style="float:left;">
下圖與封口袋樣本Ⓐ為豆芽於培芽箱裏，在黑暗中經1週後，再移至光照下，生長發育後形態，請在答案卷回答下列問題 &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
*1. 豆芽
*2. 封口袋
*3. 玉米種子
*4. 豆類種子
*5. 培養皿
*6. 培芽箱
*7. 複式顯微鏡
*8. 刀片

</div>

==1.現象說明： ==
封口袋樣本Ⓑ為發芽中玉米種子；樣本Ⓒ為豆類種子；樣本Ⓓ為X因子處理之豆類種子；樣本Ⓔ為Y因子處理豆類種子。其中Ⓕ藍色染液，與Ⓖ透明染液，用來區別植物細胞之存活性，請在答案卷回答下列問題，並用紅藍筆描繪形態結果:
藍色Ⓕ染液用法:將樣本置於培養皿中，用滴管吸取適量染液，將樣本完全浸潤，約20分後，再用燒杯裝約20 ml清水，來回沖洗3至數回，每次沖洗請用乾淨清水，觀察顏色深淺變化。透明Ⓖ染液用法:將樣本置於培養皿中，用滴管吸取適量染液，將樣本完全浸潤，約20分後，直接觀察顏色深淺變化。

 
==2.初探與假說：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 圖一中各部位形態為何？

*2.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察:每一部位請畫出橫切面？每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*2.3 呈上題②、④、⑥部位組織的結構，哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？請說明理由？

*2.4 請尋找⑤部位並進行橫切切片，請描繪部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?並寫出部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?

*2.5 請尋找⑦部位並進行橫切切片，請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織？並寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?

*2.6 請將樣本○B玉米種子切成一半如圖所示，請問部位○1植物組織名稱為何？請問部位○2植物組織名稱為何？

*2.7 請將樣本○B玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液○F染色，請描繪並標示出顏色變化?請問顏色變化較深的部位為何？

*2.8 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液Ⓖ染色，請描繪並標示出顏色變化？請問顏色變化較深的部位為何？

*2.9 請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如右上圖所示，一半用染液Ⓖ染色，請描繪並標示出顏色變化？請問有顏色變化的部位為何？

*2.10 綜合與歸納上述問題，請說明染液Ⓕ之用途為何？請說明染液Ⓖ之用途為何？

*2.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果，請指出哪一部位有可能為死細胞?請推論此部位為何死細胞之原因？

*2.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ何者為壞死之種子，請推測種子壞死原因為何？

 
==3.設計實驗與執行 ==

*3.1 圖一中各部位形態為何？

<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f3/%E8%B1%86%E8%8A%BD%E5%81%B4%E9%9D%A2%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
圖一

*3.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察:
:*3.2.1 請畫出每一部位橫切面？

:*3.2.2 請畫出每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*3.3 呈上題②、④、⑥部位組織的結構：
:*3.3.1 哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？
:*3.3.2 請說明理由？

*3.4 請尋找⑤部位並進行橫切切片：
:*3.4.1 請'''描繪'''部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?
:*3.4.2 '''寫出'''部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?

*3.5 請尋找⑦部位並進行橫切切片：
:*3.5.1 請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?
:*3.5.2 寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?

*3.6 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如右圖所示：
:*3.6.1 請問部位①植物組織名稱為何？
:*3.6.2 請問部位②植物組織名稱為何？

*3.7 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液Ⓕ染色：
:*3.7.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.7.2 請問顏色變化較深的部位為何？

*3.8 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.8.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.8.2 請問顏色變化較深的部位為何？

*3.9 請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如右上圖所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.9.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.9.2 請問有顏色變化的部位為何？

*3.10 綜合與歸納上述問題：
:*3.10.1 請說明染液Ⓕ之用途為何?
:*3.10.2 請說明染液Ⓖ之用途為何?

*3.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果：
:*3.11.1 請指出哪一部位有可能為死細胞?
:*3.11.2 請推論此部位為何死細胞之原因?

*3.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ：
:*3.12.1 何者為壞死之種子？
:*3.12.2 請推測種子壞死原因為何？

==4.分析與結論 ==

*4.1 能藉由操作組織切片與顯微鏡觀察植物組織型態
*4.2 能藉由觀察植物組織了解其功能
*4.3 能由實驗過程推論使用的試劑作用為何

 
==5.教學目標與評量 ==

*5-1 能實際操作複式顯微鏡、組織切片、樣本染色
*5-2 能分析觀察到的實驗變化並推論組織之狀態

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考解答 ==

*3.1圖一中各部位形態為何？ 
:*1. 真葉 2. 上胚軸 3.子葉 4. 下胚軸 5. 根毛 6. 主根 7. 側根

*3.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察: 
:*3.2.1 請畫出每一部位橫切面？ 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b4/2%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>②橫切面與組織標示 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/4%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>④橫切面與組織標示 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/4%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>⑥橫切面與組織標示 
:*3.2.2 請畫出每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*3.3呈上題②、④、⑥組織的結構：
:*3.3.1哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？ 4, 6
:*3.3.2請說明理由？根與下胚軸之維管束組織皆位於切片之中央位置

*3.4請尋找⑤部位並進行橫切切片：
:*3.4.1請描繪部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織？
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/%E6%A0%B9%E6%AF%9B%E7%99%BC%E8%82%B2%E5%A7%8B%E6%BA%90%E6%96%BC%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
*:3.4.2寫出部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織？根毛發育始源於表皮組織

*3.5請尋找⑦部位並進行橫切切片：
:*3.5.1請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/63/%E5%81%B4%E6%A0%B9%E7%99%BC%E8%82%B2%E5%A7%8B%E6%BA%90%E6%96%BC%E5%85%A7%E7%9A%AE%E6%88%96%E5%91%A8%E9%9E%98%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
:*3.5.2寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織? 側根發育始源於內皮或周鞘組織

*3.6請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如左上圖所示：
:*3.6.1請問部位①植物組織名稱為何？胚乳
:*3.6.2請問部位②植物組織名稱為何？子葉

*3.7請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液Ⓕ染色：
:*3.7.1請描繪並標示出顏色變化? 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/22/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2F.png'/>
:*3.7.2請問顏色變化較深的部位為何？ 1

 
 

*3.8請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.8.1請描繪並標示出顏色變化?
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2G.png'/>
:*3.8.2請問顏色變化較深的部位為何？2

 
 

*3.9請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如右上圖所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.9.1請描繪並標示出顏色變化?
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d3/%E8%B1%86%E9%A1%9E%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2G.png'/>
:*3.9.2請問有顏色變化的部位為何？1與2
 
 
*3.10 綜合與歸納上述問題：
:*3.10.1 請說明染液Ⓕ之用途為何? 染死細胞
:*3.10.2 請說明染液Ⓖ之用途為何? 染活細胞

*3.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果：
:*3.11.1 請指出哪一部位有可能為死細胞? 1
:*3.11.2 請推論此部位為何死細胞之原因? 胚乳在發育中，細胞即死亡，儲存養分供發芽用

*3.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ：
:*3.12.1 何者為壞死之種子？ D
:*3.12.2 請推測種子壞死原因為何？高溫或酸雨等

植物種子萌發形態與生理

2019-06-26T09:09:56Z

周芳琦：

植物種子萌發形態與生理

<div style="float:left;">
下圖與封口袋樣本Ⓐ為豆芽於培芽箱裏，在黑暗中經1週後，再移至光照下，生長發育後形態，請在答案卷回答下列問題 &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
*1. 豆芽
*2. 封口袋
*3. 玉米種子
*4. 豆類種子
*5. 培養皿
*6. 培芽箱
*7. 複式顯微鏡
*8. 刀片

</div>

==1.現象說明： ==
封口袋樣本Ⓑ為發芽中玉米種子；樣本Ⓒ為豆類種子；樣本Ⓓ為X因子處理之豆類種子；樣本Ⓔ為Y因子處理豆類種子。其中Ⓕ藍色染液，與Ⓖ透明染液，用來區別植物細胞之存活性，請在答案卷回答下列問題，並用紅藍筆描繪形態結果:
藍色Ⓕ染液用法:將樣本置於培養皿中，用滴管吸取適量染液，將樣本完全浸潤，約20分後，再用燒杯裝約20 ml清水，來回沖洗3至數回，每次沖洗請用乾淨清水，觀察顏色深淺變化。透明Ⓖ染液用法:將樣本置於培養皿中，用滴管吸取適量染液，將樣本完全浸潤，約20分後，直接觀察顏色深淺變化。

 
==2.初探與假說：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==

*2.1 圖一中各部位形態為何？

*2.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察:每一部位請畫出橫切面？每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*2.3 呈上題②、④、⑥部位組織的結構，哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？請說明理由？

*2.4 請尋找⑤部位並進行橫切切片，請描繪部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?並寫出部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?

*2.5 請尋找⑦部位並進行橫切切片，請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織？並寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?

*2.6 請將樣本○B玉米種子切成一半如圖所示，請問部位○1植物組織名稱為何？請問部位○2植物組織名稱為何？

*2.7 請將樣本○B玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液○F染色，請描繪並標示出顏色變化?請問顏色變化較深的部位為何？

*2.8 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液Ⓖ染色，請描繪並標示出顏色變化？請問顏色變化較深的部位為何？

*2.9 請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如右上圖所示，一半用染液Ⓖ染色，請描繪並標示出顏色變化？請問有顏色變化的部位為何？

*2.10 綜合與歸納上述問題，請說明染液Ⓕ之用途為何？請說明染液Ⓖ之用途為何？

*2.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果，請指出哪一部位有可能為死細胞?請推論此部位為何死細胞之原因？

*2.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ何者為壞死之種子，請推測種子壞死原因為何？

 
==3.設計實驗與執行 ==

*3.1 圖一中各部位形態為何？

<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f3/%E8%B1%86%E8%8A%BD%E5%81%B4%E9%9D%A2%E7%A4%BA%E6%84%8F%E5%9C%96.png'/> 
圖一

*3.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察:
:*3.2.1 請畫出每一部位橫切面？

:*3.2.2 請畫出每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*3.3 呈上題②、④、⑥部位組織的結構：
:*3.3.1 哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？
:*3.3.2 請說明理由？

*3.4 請尋找⑤部位並進行橫切切片：
:*3.4.1 請'''描繪'''部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?
:*3.4.2 '''寫出'''部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織?

*3.5 請尋找⑦部位並進行橫切切片：
:*3.5.1 請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?
:*3.5.2 寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?

*3.6 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如右圖所示：
:*3.6.1 請問部位①植物組織名稱為何？
:*3.6.2 請問部位②植物組織名稱為何？

*3.7 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液Ⓕ染色：
:*3.7.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.7.2 請問顏色變化較深的部位為何？

*3.8 請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.8.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.8.2 請問顏色變化較深的部位為何？

*3.9 請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如右上圖所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.9.1 請描繪並標示出顏色變化?
:*3.9.2 請問有顏色變化的部位為何？

*3.10 綜合與歸納上述問題：
:*3.10.1 請說明染液Ⓕ之用途為何?
:*3.10.2 請說明染液Ⓖ之用途為何?

*3.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果：
:*3.11.1 請指出哪一部位有可能為死細胞?
:*3.11.2 請推論此部位為何死細胞之原因?

*3.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ：
:*3.12.1 何者為壞死之種子？
:*3.12.2 請推測種子壞死原因為何？

==4.分析與結論 ==

*4.1 能藉由操作組織切片與顯微鏡觀察植物組織型態
*4.2 能藉由觀察植物組織了解其功能
*4.3 能由實驗過程推論使用的試劑作用為何

 
==5.教學目標與評量 ==

*5-1 能實際操作複式顯微鏡、組織切片、樣本染色
*5-2 能分析觀察到的實驗變化並推論組織之狀態

 
==6.參考資料： ==
 
==7.參考解答 ==

*3.1圖一中各部位形態為何？ 
:*1. 真葉 2. 上胚軸 3.子葉 4. 下胚軸 5. 根毛 6. 主根 7. 側根

*3.2 請將②、④、⑥分別進行橫切並在光學顯微鏡下觀察: 
:*3.2.1 請畫出每一部位橫切面？ 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b4/2%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>②橫切面與組織標示 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/4%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>④橫切面與組織標示 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/4%E6%A9%AB%E5%88%87%E9%9D%A2%E8%88%87%E7%B5%84%E7%B9%94%E6%A8%99%E7%A4%BA.png'/>⑥橫切面與組織標示 
:*3.2.2 請畫出每一部位並標明表皮組織、內皮組織、皮層組織、維管束組織、周鞘組織？

*3.3呈上題②、④、⑥組織的結構：
:*3.3.1哪兩個部位進行橫切面解剖後，組織細胞形態較類似？ 4, 6
:*3.3.2請說明理由？根與下胚軸之維管束組織皆位於切片之中央位置

*3.4請尋找⑤部位並進行橫切切片：
:*3.4.1請描繪部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織？
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/%E6%A0%B9%E6%AF%9B%E7%99%BC%E8%82%B2%E5%A7%8B%E6%BA%90%E6%96%BC%E8%A1%A8%E7%9A%AE%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
*:3.4.2寫出部位⑤之發育，始源於⑥內之何種組織？根毛發育始源於表皮組織

*3.5請尋找⑦部位並進行橫切切片：
:*3.5.1請描繪部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織?
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/63/%E5%81%B4%E6%A0%B9%E7%99%BC%E8%82%B2%E5%A7%8B%E6%BA%90%E6%96%BC%E5%85%A7%E7%9A%AE%E6%88%96%E5%91%A8%E9%9E%98%E7%B5%84%E7%B9%94.png'/>
*:3.5.2寫出部位⑦之發育，始源於⑥內之何種組織? 側根發育始源於內皮或周鞘組織

*3.6請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如左上圖所示：
:*3.6.1請問部位①植物組織名稱為何？胚乳
:*3.6.2請問部位②植物組織名稱為何？子葉

*3.7請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液Ⓕ染色：
:*3.7.1請描繪並標示出顏色變化? 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/22/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2F.png'/>
:*3.7.2請問顏色變化較深的部位為何？ 1

 
 

*3.8請將樣本Ⓑ玉米種子切成一半如左上圖所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.8.1請描繪並標示出顏色變化?
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2G.png'/>
:*3.8.2請問顏色變化較深的部位為何？2

 
 

*3.9請將樣本Ⓒ豆類種子切成一半如右上圖所示，一半用染液Ⓖ染色：
:*3.9.1請描繪並標示出顏色變化?
 
<img style="height:100px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d3/%E8%B1%86%E9%A1%9E%E7%A8%AE%E5%AD%90%E6%9F%93%E8%89%B2G.png'/>
:*3.9.2請問有顏色變化的部位為何？1與2
 
 
*3.10 綜合與歸納上述問題：
:*3.10.1 請說明染液Ⓕ之用途為何? 染死細胞
:*3.10.2 請說明染液Ⓖ之用途為何? 染活細胞

*3.11 請問樣本Ⓑ玉米種子切成一半後，由染液結果：
:*3.11.1 請指出哪一部位有可能為死細胞? 1
:*3.11.2 請推論此部位為何死細胞之原因? 胚乳在發育中，細胞即死亡，儲存養分供發芽用

*3.12 請利用所提供之染劑，檢驗樣本Ⓓ與Ⓔ：
:*3.12.1 何者為壞死之種子？ D
:*3.12.2 請推測種子壞死原因為何？高溫或酸雨等

植物種子萌發形態與生理

2019-06-26T08:23:56Z

周芳琦：已建立頁面，內容為 "植物種子萌發形態與生理 <div style="float:left;"> 下圖與封口袋樣本Ⓐ為豆芽於培芽箱裏，…"

蔬菜中含有多少硝酸鹽？

2019-05-19T07:17:08Z

周芳琦：已建立頁面，內容為 "蔬菜中含有多少硝酸鹽？ <div style="float:left;"> 了解植物中硝酸鹽的累積、轉運與轉換成…"

蔬菜中含有多少硝酸鹽？

<div style="float:left;">
了解植物中硝酸鹽的累積、轉運與轉換成蛋白質的原理。 &emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp;&emsp; 

 
</div>

<img style="height:500px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/61/%E8%94%AC%E8%8F%9C%E4%B8%AD%E5%90%AB%E6%9C%89%E5%A4%9A%E5%B0%91%E7%A1%9D%E9%85%B8%E9%B9%BD%E5%AF%A6%E9%A9%975.png'/>
*硝酸鹽檢測結果 

<div style="float: right; border:black 1px solid;">
實驗材料: 
*1. 小黃瓜皮
*2. 小黃瓜果肉
*3. 萵苣
*4. 玉米
*5. 硝酸鹽試紙
*6. 研砵、杵
*7. Bradford 試劑
*8. 比色管

</div>

==1.現象說明： ==
檢測蔬菜中硝酸鹽與蛋白質濃度。
 
==2.初探與假說：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說） ==
*2.1植物蔬果為何需要硝酸鹽？

:*2.1請比較瓜果與葉菜類蔬菜硝酸鹽含量？

:*2.2請比較種子與葉子何者硝酸鹽含量？

:*2.3請比較蔬果綠色組織與非綠色組織硝酸鹽含量？(由高到低)

*2.2請思考如何有效降低食用蔬菜中的硝酸鹽含量？

 
==3.設計實驗與執行 ==

*3.1測量蔬菜硝酸鹽含量
:*3.1.1分別秤量各種蔬菜定量 0.1 g
:*3.1.2將 sample 放入研砵
:*3.1.3添加 2 ml 純水，磨碎葉片
:*3.1.4硝酸鹽檢測：植物萃取液沾硝酸鹽試紙
:*3.1.5蛋白質檢測：200µl 萃取液+ 500µl Bradford 試劑
:*3.1.6比色定量濃度
 

{| class=wikitable
|+實驗結果
|-
||樣本||硝酸鹽||蛋白質
|-
|小黃瓜皮||1||1
|-
||小黃瓜果肉||2||2
|-
||萵苣||3||3
|-
||玉米||4||4
|}
 
3.2蛋白質定量－Bradford 試劑
*1976 年 Marion Bradford 發現的蛋白質定量法。
*Coomassie Brilliant Blue G-250 在酸性溶液下呈棕褐色，但與蛋白質基團非共價結合後呈藍色。
*比色法測定蛋白質濃度（OD959）。
*靈敏度：0.5 µg。
*原液稀釋十倍使用
 

<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fb/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E9%96%8B%E8%8A%B1%E8%AA%BF%E6%8E%A7%E5%88%86%E6%9E%90%E5%AF%A6%E9%A9%976.png'/>
*硝酸鹽試紙比色濃度 

<img style="height:300px;" src='https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3f/%E6%A4%8D%E7%89%A9%E9%96%8B%E8%8A%B1%E8%AA%BF%E6%8E%A7%E5%88%86%E6%9E%90%E5%AF%A6%E9%A9%975.png'/>
*蛋白質之測定與試劑比色濃度 

==4.分析與結論 ==

*4.1能從前述所記錄數據與繪製的數據圖中，分析出相關趨勢，結論出可能之定性關係。
*4.2能進一步從記錄之數據與繪製之數據圖中，粹取出相關重要物理量，進一步繪製關係圖，結論出定量關係式。
*4.3能從所記錄數據與繪製的數據圖中，瞭解還有額外需要設計實驗與執行的項目。

 
==5.教學目標與評量 ==

*5-1檢測蔬菜中硝酸鹽與蛋白質濃度。
*5-2了解植物中硝酸鹽的累積、轉運與轉換成蛋白質的原理。

 
==6.參考資料： ==