"動手學科學/物質科學/2022公開課/能量轉換與能量守恆(一)" 修訂間的差異
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| + | *指一個系統在沒有外力干擾的狀態下，沒有能量輸入也沒有能量輸出，但能改變其形式 | ||
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| + | *是指一個快速是放熱能的過程，由「助燃劑」和「可燃物」相互進行氧化還原過程的化學反應 | ||
| + | ===光合作用=== | ||
| + | *利用光能將二氧化碳、水或硫化氫轉換成碳水化合物的過程，碳水化合物包含葡萄糖（Glucose）、果糖（Fructose）、半乳糖（Galactose）、乳糖（Lactose）、蔗糖（Sucrose）、澱粉（Starch）和纖維（Fiber) | ||
| + | ===能量轉換=== | ||
| + | *是指能量從一種形式轉變為另一種形式的過程 | ||
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| + | ===光合作用=== | ||
| + | *在水族箱中置入水草(鹿角苔或氣泡草)，丟入CO2錠，並以水草燈照射，觀察水草冒泡 | ||
| + | *#發問：為何綠色水草會行光合作用 | ||
| + | *#討論：[http://nice-learning.tw/uploadFiles/水草.mp4 光合作用]，將光能收集儲存後，對於地球的影響 | ||
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| + | *拿出葡萄糖(藥局可以買得到，嬰兒用)與麵粉，請小朋友吃 | ||
| + | *#發問：為何一種會甜，一種不會？ | ||
| + | *#討論：葡萄糖與澱粉同為醣類，且澱粉是由多個葡萄糖組成，但因分子結構的差異，會有不同的結果 | ||
| + | *說明麻糬軟Q的原因 | ||
| + | *#發問：為何太白粉較彈，糯米粉軟Q？ | ||
| + | *#討論：說明化學結構不同，支鏈澱粉與直鏈澱粉，會有不同的結果 | ||
| + | ===循環=== | ||
| + | *說明大自然中，經由光合作用，儲存，燃燒與利用回到大自然，這一切是個循環，能量可以互相轉換，且不增不減，帶入能量守恆的觀念 | ||
| + | *能量的轉換 | ||
| + | *#[http://nice-learning.tw/uploadFiles/史特林引擎.mp4 史特林馬達]--熱能與動能 | ||
| + | *#[http://nice-learning.tw/uploadFiles/光轉機.mp4 太陽能發電]--光能與電能 | ||
| + | *#太陽能熱水器--光能與熱能 | ||
| + | *#電磁爐--電能轉熱能 | ||
| − | == | + | ===沖天火箭(教室製作，戶外實驗)=== |
| + | *操作：將寶特瓶用三根竹筷做成火箭本體，在寶特瓶中放入小蘇打與水，在塑膠試管中放入檸檬酸，將試管丟入寶特瓶中，用橡膠塞塞住瓶口，倒轉後等待發射 | ||
| + | *發問：討論為何可以往上衝？ | ||
| + | *討論化學能轉換成動能，並討論上述例子中，轉換前後，能量守恆的關係 | ||
於 2022年4月10日 (日) 23:19 的最新修訂
課程日期2022.03.16
觀念說明
能量守恆
- 指一個系統在沒有外力干擾的狀態下，沒有能量輸入也沒有能量輸出，但能改變其形式
燃燒
- 是指一個快速是放熱能的過程，由「助燃劑」和「可燃物」相互進行氧化還原過程的化學反應
光合作用
- 利用光能將二氧化碳、水或硫化氫轉換成碳水化合物的過程，碳水化合物包含葡萄糖（Glucose）、果糖（Fructose）、半乳糖（Galactose）、乳糖（Lactose）、蔗糖（Sucrose）、澱粉（Starch）和纖維（Fiber)
能量轉換
- 是指能量從一種形式轉變為另一種形式的過程
活動流程
光合作用
- 在水族箱中置入水草(鹿角苔或氣泡草)，丟入CO2錠，並以水草燈照射，觀察水草冒泡
- 發問：為何綠色水草會行光合作用
- 討論：光合作用，將光能收集儲存後，對於地球的影響
原子與分子
- 拿出葡萄糖(藥局可以買得到，嬰兒用)與麵粉，請小朋友吃
- 發問：為何一種會甜，一種不會？
- 討論：葡萄糖與澱粉同為醣類，且澱粉是由多個葡萄糖組成，但因分子結構的差異，會有不同的結果
- 說明麻糬軟Q的原因
- 發問：為何太白粉較彈，糯米粉軟Q？
- 討論：說明化學結構不同，支鏈澱粉與直鏈澱粉，會有不同的結果
循環
- 說明大自然中，經由光合作用，儲存，燃燒與利用回到大自然，這一切是個循環，能量可以互相轉換，且不增不減，帶入能量守恆的觀念
- 能量的轉換
沖天火箭(教室製作，戶外實驗)
- 操作：將寶特瓶用三根竹筷做成火箭本體，在寶特瓶中放入小蘇打與水，在塑膠試管中放入檸檬酸，將試管丟入寶特瓶中，用橡膠塞塞住瓶口，倒轉後等待發射
- 發問：討論為何可以往上衝？
- 討論化學能轉換成動能，並討論上述例子中，轉換前後，能量守恆的關係
