植物的缺素症觀察-缺磷

植物的缺素症觀察-缺磷

原始設計者：彰師大

了解磷酸鹽(phosphate)對植物生長發育的影響，並觀察植物缺磷的缺素症。

實驗材料:

• 保麗龍 2個
• 50 mL 離心管 2個
• 簽字筆 1支
• Micro 1000 mL
• Macro +P 1000 mL
• Macro -P 1000 mL
• ddH2O 適量

1.現象說明：

植物的缺素症

磷酸鹽對植物的重要性

• 1. 為無機營養，屬於必需營養元素中的巨量營養素
• 2. 由根部以 HPO42- 和 H2PO4+ 被吸收
• 3. 磷是核酸、核蛋白、磷脂質、輔酶 (EX： NAD+, NADP+) 等的組成成分
• 4. 磷參與能量代謝、碳水化合物合成和轉運、氮的代謝等機制

植物的缺素症—缺磷

• 1. 磷酸鹽在植株內易移動，缺磷症狀首在老葉出現
• 2. 植物蛋白質合成受阻、影響細胞分裂和生長、植株生長緩慢、分支減少、花果脫落、成熟延遲、糖類運輸受阻

• ① 抑制主根生長
• ② 促進側根和根毛生長
• ③ 花青素累積
• ④ 植株矮化

2.探究問題：（此為引導，學習者必須要提出合理的假說）

• 2.1 比較+P與-P兩株番茄植株的差異。
• 2.2 請列舉植物的必需元素，以及其對應的缺素症狀。

3.實作項目

• 3.1 製作保麗龍裝置

• ① 取2個保麗龍
• ② 正方形面朝上
• ③ 利用針，在中心處戳出一個小洞(為了把番茄的莖卡住)
• ④ 利用美工刀，從外側往中心劃一刀，碰到洞即停止切割

• 3.2 組裝保麗龍裝置與植物

• ① 取兩個離心管分別裝取1000 mL的微量元素 (Micro) 和大量元素 (Macro +P/-P)
• ② 補水至管子裝滿(大約到高度40 mL)
• ③ 將番茄幼苗莖的部位卡入保麗龍裝置中，再放入離心管
• ④ 放至保麗龍中
• ⑤ 放置室外
• ⑥ 兩週後觀察植株缺素症

4.分析與結論

• 4.1 番茄幼苗經歷缺磷逆境兩周後，與控制組相比，根部會有木質素累積，並且會促進側根生長：此外，缺乏磷也會造成植株矮化、葉片青花素累積。

5.教學目標與評量

• 5.1 了解植物受到缺磷逆境時，對於植物生理有何影響。
• 5.2 能自行操作、組裝裝置。

7.參考說明：

• 缺磷症狀-根

• 缺磷症狀-莖&葉